知味記(完結)

第181部分 (第1/4頁)

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說到這裡，他向下面躹了一躬。

這是古代，這是等級森嚴的古代，而不是林小竹以前生活的那個有著“公僕”口號的二十一世紀。所以老爺子這一行為，讓下面的廚子全都感動得誠惶誠恐。也不知是誰帶頭，一個跪了下去，兩個跪了下去，最後全部都跪了下去。便是站在老爺子身後的十二名廚子，也跪了下去。林小竹自然也不例外。對於心裡裝著老百姓的老爺子，林小竹這一跪是真心實意，她由衷地敬重老爺子。

而從各國趕來、或是軒轅城本地來看熱鬧的老百姓，都被這一幕感動了。

“大家請起。”老爺子見狀，趕緊叫道。下面的官員，走到廚子們面前，把最前面的人都扶了起來，大家這才順勢起來。

“有人或許會說，這決賽，第一道題是為家貧的窮人，第二道題是為遠離家鄉的旅人，都是為了民生大眾。可為什麼第三道只為一個人？在此，我想說說老聖上的情況。”接下來，老爺子便介紹了老聖上的情況。

他此時把老聖上的情況公開，卻是遵照了老聖上的吩咐。老聖上知道自己再怎麼長壽，也活不長了，而他的女兒都已七十多歲，知道這段過往的人會越來越少。此時把情況說出來，也是庇佑玉家的意思，希望各國統治階層能看在他的面子上，幫著照顧玉家。否則懷璧其罪，玉家的繡品如此好，價格如此高，保不準就有豪門望族想要強取豪奪，要把玉家的繡坊納為已有，為他們賺錢。此時趁著廚藝大賽，各國皇族都有人來，公開打一聲招呼，起碼可以再保玉家百年內平安無事。

老爺子把情況介紹完，又接著道：“作為一個廚子，做出來的菜都是要奉給食客吃的，也就是說，你要面對的不光是食物，還有食客。一個身體有病的人，你給他吃了不該吃的東西，或許就會害一條性命。說到這裡，大家或許就明白我們為什麼要出這麼一道題了。前面兩道題，我們是為窮人、為旅人，而最後一道菜，我們就是為了食客，為了所有吃食物的人。當有客人要吃你做的菜時，你首先考慮的是自己最拿手的是什麼菜，還是考慮他適合吃什麼菜、喜歡吃什麼菜、他的身體狀況如何呢？如果你只考慮前者，那你就不是一個合格的廚子”

說到這裡，他將臉一沉，道：“而今天，我們十二位廚師去到了老聖上的床前，面對這麼一個暈睡中的九十多歲的老人，有三位廚子，根本不顧及老人的情況，上前用力將老人搖醒，千方百計地詢問他想要吃什麼東西；另有四位廚子，輕聲呼喊老人，或是向丫環詢問老人的喜好；剩下的五位廚子，不忍心干擾老人，選擇輕輕退了出去。這三種廚子，大家說，誰才是最合格的？”說到最後兩句，他的聲音高高揚起。

廚師席位上鴉雀無聲，倒是看熱鬧的人群裡，有人大膽地喊道：“最後五位廚子。”

“是的，最後五位廚子，他們做得很好，他們有悲憫之心，他們首先想到的是人，而不是比賽結果。但是，五位，五位啊這個數子讓我感到很失望這說明什麼？說明我們廚師大部分人都忽視了這最重要的一點”

他這話說得極為嚴厲，下面有人，鴉雀無聲無論是下面廚子位置上的廚子們，還是臺上的十二名選手，大部分都低下頭去，面有愧色。

“而做到的這五位是：林小竹、周立群、張波、夏山、李大槐。”老爺子又道。

林小竹聽到夏山的名字也在其中，心裡很替他高興。

“令我欣慰的是，這五位廚子中，有一人觀察入微，在沒有打擾老聖上的情況下，找到了老聖上放在身上的一樣東西，然後遠赴俞州城，請來了玉家人，做出了老聖上懷念了七、八十年的食物，圓了老聖上的心願。她就是——北燕國百味樓的大廚：林小竹”

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正文　第三百二十三章軒轅朝公主

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