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土豆裡的肉片是大肉,取的是裡脊翻炒的,而耦合則用的是羊肉,整個劉家村過去都沒有幾個吃過蓮藕的,鄭定輝雖然天天吹噓自己見多識廣,但是在過去,也不知道是怎麼回事,了不起了,也就知道這東西能燉湯,能涼拌,也就是在劉文的指導下,才知道這東西還能蒸,而蒸起來,也甚是麻煩。
先把肉剁成餡也就罷了,最關鍵的是,那蓮藕還要切的絲連藕也連,此後還要在鍋裡炸,之後再上屜上蒸,這樣做出來的耦合,有些脆有些面,有蓮藕的清香,更有肉的鮮美,哪怕是在現代,在年夜飯上,也是很受歡迎的,更何況是在這種古代了。
只是這東西好吃是好吃,做起來卻甚是麻煩,劉家四口,包括張英都是能做飯的,但一般情況下,掌廚的都是鄭定輝,用劉文的話來說就是,他也就在這件事上才有幾分用處。
這話當然是有些刻薄的,不過鄭定輝的確在做飯上有些天賦的,同樣的飯菜,同樣經過劉文的指導,他做出來就是比劉武做的更好吃,在第一次如此的時候,大家還以為是巧合,但是在第二次、第三次也是如此的時候,就連劉文也有些驚訝,當時還暗自嘀咕了一句,嘀咕的是什麼大家都不知道,但鄭定輝卻有一個感覺,那一天,劉文對他……特別的溫柔。
當然這種感覺,鄭定輝怎麼想,都是自己的腦門被夾了才有的,不過他回想那一天,每次都覺得,自己的感覺,應該是沒錯的,只可惜這種感覺也就是那一天,在第二天,劉文就又變成了那個劉文。
先炒好的菜都是放在煤爐上,待耦合蒸好後才一起端上來的,因此還是熱的,而主食則是大米,曾經劉武還覺得這有些太奢侈了,現在則已經習慣了,待劉文開筷後,他就抱著自己的青花大碗吃了起來,鄭定輝因為有心事,吃起來沒有那麼狼吞虎嚥的,不過也是一口接一口。
相比於他們,劉文和張英吃的就比較斯文了,不過他們吃的少,因此也是差不多同時吃完的,飯後,張英拿出糕點,劉文幾乎不讓張英做飯,不過卻讓她學做糕點,用他的話來說就是,女孩子可以不做飯,但卻不能沒有一技傍身,這在將來,也是個情趣。
情趣是什麼意思,劉武鄭定輝都不知道,更不要說張英了,不過她對劉文的話一向信服,所以很認真的學習糕點,今天拿給其他人吃的是綠豆糕,而他們自己吃的,卻是山楂餡的玫瑰糕。
這種糕點是甜酸的,在剛吃過飯菜之後來一塊,真是別有滋味,劉文拿了一個放在嘴裡,然後慢慢的開口:“你剛才說什麼,想要工錢?”
第二十一章
他一開口,鄭定輝就是頭皮一麻,劉武張英對視一眼,然後很有默契的低下頭繼續吃自己的玫瑰糕,不過張英的臉色是帶著些同情的,而劉武,則有些幸災樂禍,和劉文在一起這麼久,他們都知道,每當他以這種聲調、表情說話的時候,那就是,有人要倒黴了,而往往,這個倒黴的,就是鄭定輝。
而經過這兩年的相處,劉武對鄭定輝也經過了一個馬克思的否定之否定變化。
他對鄭定輝先是同情,後是厭惡,現在則又是同情,而且這種感覺,比最初,更加強烈。
“我覺得,我是應該有工錢的。”鄭定輝硬著頭皮道,一再的在心中給自己打氣。
劉文點點頭:“做工拿錢,天經地義,你說的沒錯。”
他口氣溫和,聲調和緩,但鄭定輝則感覺自己的頭皮更緊了,連帶著全身的皮好像都要開始往一起聚,就在這時,劉文對他招了招手。
“幹、幹嘛?”
“你過來。”
“你、你讓我過去做什麼?”
“你先過來啊。”
最後一個字,聲音下降,彷彿是在感嘆,鄭定輝就覺得自己的皮好像崩的更緊了,在緊湊的同時,好像還有點麻,他也不知道怎麼的,就真的站起來走了過去,走到劉文的身前,他才驚覺到不對,為了給自己壯威,他仰了下頭:“我來了,你要說什麼?”
劉文依然微笑的看著他:“你想要多少工錢?”
“普通的工人每天有二十文,花叔這樣的隊長有三十文,我、我就要四十文吧。”
“按你每天要做的事,四十文,倒的確不多。”
鄭定輝沒有出聲,緊緊的看著劉文,他知道,重要的話在後面,果然就見劉文微微一笑:“那麼,你的學費呢?”
“啊?”
“你來的時候除了坑蒙拐騙咋呼人之外,還會做什麼?這兩年你學會了做飯,學會了算賬,學會了管理