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3.枸杞棗肉粥:枸杞20克,棗肉30克,粳米60克,白糖適量,先將枸杞、棗肉和米煮熟,最後加入白糖食之。

二、氣血不足型

臨床表現:牙齦色淡白萎縮,牙根宣露,齒鬆動,牙齦經常滲血,刷牙及吮吸易出血,口發酸、面色蒼白、頭眩、失眠多夢,舌質淡,苔薄白,脈沉細。

食療藥膳:

1.黨參枸杞雞肉湯:黨參30克,枸杞子30克,圓肉20克,雞肉150克,同放人砂鍋內煎湯,熟時加入少量酒、鹽凋味服食。每天1—2次。

2.參芪豬脊骨湯:黨參30克,北芪50克,豬脊骨200克,同放入砂鍋內文火煎煮3小時,飲湯食肉。

3.黃芪龍眼山茱萸牛肉湯:牛肉250克,龍眼肉10克,黃芪15克,山茱萸10克,綠豆苗少許。先將牛肉切片,用水煮成清湯,去除泡沫和浮油,再放人黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最後入酒、鹽調味,再配入豆苗煮熟供食。

4.芪棗枸杞黃鱔湯:黃鱔300克,黃芪30克,枸杞30克,大棗6枚(去核),生薑3片。先將黃鱔洗淨,用鹽醃去沾液,並用沸水去血腥,切片備用。起油鍋,將生薑爆香,加入少許米酒,片刻取出。然後將黃芪、枸杞、大棗、鱔肉等一齊放入砂鍋中,加清水適量,武火煮沸後,改文火煮1小時,調味食用。

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第二十四章 唐朝科考有醫科

王平安大奇,他摸了摸鼻子,他每當感到疑惑時便會有這個動作,這回動作大了點,使勁摸了摸,搖頭道:“應該是考詩詞歌賦,還有實時策論吧,考藥方?一般人應該不懂藥劑之學吧?”

阿依丁在旁忽地笑了,道:“我雖是胡人,可對大唐的科考也略知一二,考進士是要考寫詩,還要考策論,但考明經就不是了,好象是出段論語什麼的吧,缺段話,然後讓考生往上貼,不過如要考醫科,我這個不是太明白,但想來是要考藥方的!”

王平安頓時呆住,他的歷史知識不能算太差,在現代時也泡過論壇,發過帖子,痛斥過封建科考的弊端,當時罵得挺痛快,還有一大堆的跟帖,相當地有成就感!可他只知道明清考八股,唐朝是注重詩文和策論,比如那些有名的大詩人,所寫的出來的著名詩句,都是為了揚名用的,也就是為了科考時做準備。但是他從來沒聽說過,唐朝還有醫科這一說!

成濟生頗感詫異,掃了眼書房裡成千上萬的書冊,又看向王平安,道:“平安老弟,雖然你讀書破萬卷,學問很好,但你要知道考進士是非常難的,每科錄取少則幾人,就算錄取得多,也不過才三四十人。三十老明經,五十少進士啊!要想中進士,首先得揚名,不知平安老弟在京城認識哪位大佬?”

阿依丁搖頭晃腦地道:“反正是考科舉,為的就是要當官,考哪科不是考,何必考進士呢,如果要考明經科,我看還不如考醫科,起碼王老弟一定考得上,而且考完就能當官,多好的事啊!”他自認和王平安的關係不一般,順著話頭,竟開始叫起王老弟來。

王有財見他們聊的起勁,命僕人奉上香茶,走到一邊坐下,並不插話,他雖富有,但終究是個鄉下土財主,見識不及成濟生和阿依丁,所以乾脆只聽不說,安安靜靜的坐在一邊當觀眾。

成濟生道:“平安老弟,我看你還是考醫科吧,必定能夠考中。而且只要做官,以你的醫術至少也要做個醫司,正八品的官職,別說明經科的無法和你相比,就算是新進士,一出仕就能做到八品官的,也不多啊!”

說到這裡,他笑了笑,道:“老夫當初考醫科時,應考的考生總共才十五人,結果當科全部都中,無一落榜,老夫出仕便做了八品醫司,而當年的進士第一名,也就是狀頭,被配官時,也不過才八品而已。所以你看,考什麼科其實並不是太重要的。”

王平安聽得迷糊,不明白他們到底說的什麼,只好問道:“兩位,我除了幼時請過師父啟蒙外,之後便是一直在家自學,對於科考實在不是很瞭解,可否請兩位為我詳加解說?”

“術業有專攻,科考對於別人來講困難,可對於咱們這種精通一門學問的人來講,卻是不難!”成濟生笑道,為王平安解說起來。

原來,唐朝的科考和後世大不相同,象現代人熟知的八股文,在唐朝根本就沒有。唐朝社會風氣開放,政治同樣也開放,只要考生有一技之長,那麼朝廷便會錄用。這和現代人講究的專業對口,極其類似,比明清的科考可是要開明且明智得太多太多。

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