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果然,趙估喜之不勝,他為人喜愛風花雪月,琴棋書畫,若是凌雲贊他英明神武,恐怕還比不上此語更符合他之心意,覺得凌雲真是性情中人,高興道:“凌兄此言甚合我之心意,我們且乾一杯。”端起金盞,與凌雲對飲一杯。

凌雲心想,既然如此,乾脆來個更讓你驚訝的論酒,金大俠不好意思,借用你的論杯了,放下酒盞,感嘆道:“趙兄雖有好酒,卻無匹配之好器皿,可惜啊可惜!”

趙估也不生氣,他與眾人一樣,甚為疑惑,如此金盞在凌雲眼中居然不是上好的酒杯?這也太誇張了吧!當下道:“凌雲此言,在下極其不解,觀諸位前輩神情,想必與在下一般想法;且請凌雲詳細道來。”

凌雲輕笑道:“‘飲酒之道,須得講究酒具,喝甚麼酒,便用甚麼酒杯。喝汾酒當用玉杯,唐人有詩云:‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯,能增酒色。”眾人點頭贊成,凌雲接道:“‘關外白酒,酒味是極好的,只可惜少了一股芳冽之氣,最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人誠不我欺。’”眾人均是好酒之人,平日亦品嚐過地美酒,於酒具卻是一竅不通,此刻聽得凌雲侃侃而談,大有茅塞頓開之感。

只聽他又道:“‘至於飲葡萄酒嘛,當然要用夜光杯了。古人詩云:‘葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美酒作豔紅之色,我輩鬚眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與鮮血一般無異,飲酒有如飲血。在下有詞雲:‘壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血’,豈不壯哉!’”眾人聽凌雲此語,高聲贊同,連同看凌雲極不順眼的蔡京也微微點頭;如果妙論他們還是第一次聽到,然其言之有理,“笑談渴飲匈奴血”一句,確是豪氣干雲,令人胸懷大暢。

凌雲道:“‘至於這高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒了。趙兄兄,世人眼光短淺,只道大禹治水,造福後世,殊不知治水甚麼的,那也罷了,大禹真正的大功,你可知道麼?’”

眾人齊聲道:“造酒!”凌雲道:“正是!”八人一齊大笑。凌雲又道:“‘飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。至於那米酒呢,上佳米酒,其味雖美,失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。至於百草美酒,乃採集百草,浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。飲紹興狀元紅須用古瓷杯,越古越好。飲梨花酒呢?那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云:‘紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。’你們想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯了。飲這玉露酒,當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處。’”

蘇軾感嘆道:“聽罷小兄弟一番話語,老朽真是受益不淺,飲了大半生之美酒卻不知此中別有一番道理,真是遺憾之極。”

凌雲道:“前輩其實也不用感嘆,宮中美酒無數;而酒具肯定眾多;只是要麻煩趙兄了。”

趙估哈哈大笑道:“凌兄真是酒中仙,堪比李太白;聽此妙論,在下受益不淺,凌兄真不愧邪帝之名。來人,將酒窖中之美酒各取一罈;並將各種酒杯各取一套,今天要與凌雲兄和諸位前輩痛飲一場。”

皇帝之命,下人哪敢不遵?不一刻,全然到齊,眾人依凌雲之法,一一飲之,也不知是凌雲前面一番理論,還是心情大好之原因,總之人人皆覺察與平時飲酒之法意味不同,當下豪興大發,不一刻已醺醺然。

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第一零零章 凌雲秀,詩詞勸諫

更新時間2008…8…9 11:19:59 字數:3603

蘇軾飲罷杯中酒,豪興大發,逸興遄飛,他高興的道:“恨不能與小兄弟早日相逢,聽君一番妙論,老朽此生足矣!聖人云:朝聞道,夕死可矣!現在且請小兄弟誦出新近詩詞,以足聊耳。”

凌雲此時也是豪飛頓生,也不推辭,當下手持酒杯,意興飛揚的一飲而盡,眾歌女為其風采所迷,媚目流轉,含羞輕睇,凌雲道:“趙兄、前輩們,在下且為趙兄作上一闕《沁園春》以祝趙兄。”

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