田家有西廚(耽美 晉江vip)

第15部分 (第2/4頁)

臉，第一次體會到田易為什麼會害怕眼前這和藹可親的老人家了。

田七得意的是另一樁事，“原來還有人比我更花拳繡腿啊！”

嚴君先是一頓，隨即道：“花拳繡腿那也是拳和腿，總比沒拳沒腿好。”

沒拳沒腿的田七敗下陣來。

好在除此之外，與農活相比其實還輕鬆一些，經歷過高強度的勞作後，嚴君也逐漸適應了早起打拳鍛鍊。更何況，這兒的晚上只要把燈一熄，四下就伸手不見五指，加上白天的疲累，一躺上床他就睡著了。待到重陽近在眼前時，他已經不再覺得累了。

按照田易的說法，重陽有五樁事要做，祭方灶田祖之神、登高、賞菊、喝菊花酒和吃重陽糕。第一件是每年秋收後總要做的事，一面慶賀豐收，另一面則祈求來年風調雨順五穀豐登。

這些天隨處能見菊花盛放，有的小臉盤卻生成一簇簇，有的大朵大朵卻獨綻枝頭，沒有嚴君記憶中菊展上那樣爭奇鬥妍，但金燦燦倒也絢爛得很。院子裡的菊花早幾日就開了，黃澄澄幾朵錯落有致，引得小貓跑來，像知道會抓壞，只輕輕地撓。

今日才用過早飯，田七發現菊花枝上又鑽了幾個花苞出來，十分興奮，“少爺少爺！菊花打苞子啦！少爺，去年釀的那菊花酒能拿出來喝了麼？還有少爺，重陽糕！咱們是去買縣裡的，還是你做啊？你做的好吃，可我想吃虹橋糕和木蜜金毛面！”

而注意到番茄枝上幾朵花苞好不容易長大了些，有一個已有一絲嫩黃花瓣像要掙出花萼的嚴君，只得在心裡默默的想，我的番茄能結果能結果能結果……

田易則好脾氣地笑，“那得等後兒初九再拿出來喝，到時還得釀明年的菊花酒。至於是去縣裡買還是我做……”他頓住，瞥了眼成伯。

“去縣裡太費時了。”成伯輕描淡寫一句話，田七便不吱聲了。

按例，菊花酒要重陽那天才拿出啟封，來年的菊花酒同樣要那日再釀。但重陽糕可不一樣，初八這天，把物事全準備妥當，田易挽起袖子開始做重陽糕。

田七用剛打的井水細細淘好的米已浸泡了一個時辰，田易便撈出來放在筲箕裡瀝乾。待摸上去不怎麼粘手了，再添水磨成稀漿，邊磨邊放蔗漿進去，磨好了擱著備用。隨後他又取了些紅棗，再叫田七去院中折幾枝新開的菊花來，才問嚴君，“嚴兄，你是愛山藥味，還是愛雞頭苞味，或是蓮子味？”

“都可以，反正都是你做的。”嚴君不假思索答，他心想不管哪種味道，田易應該都能做得好吃。

田易聞言眉開眼笑，“嚴兄，想不到你這麼看好我。”

“……不要曲解我的意思。”

田易渾然沒聽到般，繼續道：“那我就拿山藥做，這東西吃了好。”邊說，他邊將磨好的漿裡灑上撕得極碎的菊花，又碾碎了幾根山藥加入。

田七翻了個白眼，“……少爺你分明就只准備了山藥。”

田易仍當作沒聽見，在漿裡再放上紅棗，裝進籠裡蒸。先是大火，繼而是小火燜，過了約莫小半個時辰蒸好了，拿出來那糕上還冒著白騰騰的汽。田易小心地將糕分成大小不等的九份，最大的那份撒了些白果，稍小一些的加了些蒸好的黃米，見嚴君似有疑問，便告訴他說，“這是上金下銀，取個吉祥。”隨後的幾份，分別撒了些石榴子、糖桂花和別的乾果，活像個大雜燴。

等弄好了，他再喊嚴君，“嚴兄，來幫個忙。”

“要怎麼做？把這些一層層碼上？”

“哎……嚴兄你領會到了？這莫不就是心有靈犀？”

“……”嚴君差點叫口水嗆到，這個詞怎麼聽起來如此怪異……

待碼成九層的重陽糕，乍一看像座寶塔。田易又拿了田七和好的麵糰開始捏，嚴君看了好半晌也沒看出他在捏什麼，很是好奇，“這是捏的什麼？”

“羊啊。”田易理所當然地道，“重陽重陽，捏兩隻羊好應景。”

“……羊？”

“不是羊是什麼？”田易很困惑，“我每年都這麼捏。”

嚴君有點無奈地接過那團面，只見他的手指輕輕翻飛，不一會，兩隻活靈活現的小羊就出現在眼前。

田七立即道：“少爺！嚴少爺這羊比你像多了！”

田易撇嘴，“羊當然比我像羊，田七，還不拿去蒸上！”

一夜轉眼便過，初九重陽到了。一大早，田易就拿了去年釀的菊花酒出來，這酒還未開封，隱隱便有一股極淡的酒香氤氳出來。接著又要釀明年的酒，他