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的肋條肉，朱阿大沒有急著處理，反而去處理豬後腿了，因為這肋條肉，祭祖的話就要直接切兩根，飯店喜歡排骨和大排，快餐店又要五花肉，到時候要還要按客戶的需求來處理。
朱雲軒在那個爺爺用來喝水的玻璃瓶裡倒滿水涼上，然後又鑽了出去，剛才他好像看到有人辦喜事採買來了，這時候還在買蔬菜，等會兒肯定是要買肉的！
鄉下辦喜事，都會找人拿著原本裝飼料或者裝化肥的大袋子上街買菜，這會兒那兩個年輕人就拿了個寫著大大的“尿素”兩個字的袋子在買韭菜，讓朱雲軒忍不住暗自樂起來——他小的時候，他爸就跟他說，尿素是用尿做出來的，後來學了化學知道不是了，卻依然記得這個解釋。
看對方買好了，他馬上就上前搭起話來，果然，用不了幾句話，這兩個明顯鄉下過來的人就被引到了朱阿大的攤位前。
以前，在鎮上賣肉的都是鎮上的人，近幾年有鄉下人也來租了攤位賣肉，人數卻不多，那兩個買菜的是鄉下過來的人，又沒有認識的賣肉的人，自然也願意跟朱阿大買東西。
朱阿大一貫賣的比別人便宜點，這樣的話，他也能早點把肉賣光了回家休息——他的體力終究比不上年輕人了。
文德鎮周邊的鄉下人請客，都會用五花肉切成四四方方的成人手掌大小，然後裹上裹粽子用的粽葉紅燒，上桌的時候又香又好吃，朱阿大把肉一塊塊切好，用稻草紮上，然後吆喝了一聲“豬肝有沒有”，就有不少人送過來豬肝，他幫那兩人買下了，最後弄了一些瘦肉，當下攤位上就少了不少東西。
朱阿大挺高興的，他本來就喜歡自己孫子，現在孫子天天來幫忙，以往有人在另一頭要買很多例如豬腰子之類的東西的時候他趕不及把腰子送過去，可是朱雲軒就不一樣了，他動作快，總能擠到前面去，要買東西的看到是個孩子，也願意連他拿著的一塊兒買了。這麼一來，以往總要下午兩三點才能把肉賣完收攤的朱阿大，現在常常都能趕上回家吃午飯了！
“軒軒，去買幾個包子吃。”朱阿大一高興，就給了朱雲軒一塊錢，朱雲軒喜歡吃小籠包，這時候兩毛錢一個個兒還挺大，一塊錢能讓他吃的肚皮滾圓了。
“謝謝爺爺！”朱雲軒把錢收到懷裡，笑得眯起了眼睛。
現在還早，他在家裡吃過了粥也不餓，所以真要吃包子也要等會兒再去買，他看到朱阿大已經坐下休息了，就開始去整理被泡在水裡的豬下水。
豬腰、豬肚、豬心、豬大腸豬小腸等等的東西這會兒跟豬肚子裡的被稱為“水油”的東西連在一起，而水油，說到底就是跟腸子長一塊兒的脂肪層。
豬腰要從大塊的脂肪裡挖出來，其他東西也要一一洗乾淨分開，水油和豬大腸豬小腸都要用稻草紮上掛起來才有人會來買
上輩子讀初中的時候，因為朱成才要蓋房子，就縮減了朱雲軒的零花錢，偏偏那時候他又喜歡買好看的衣服或者跟同學一起去吃點粉絲煲之類的東西，就開始給朱阿大幫忙來得到零花錢。
那時候，他給朱阿大打水買早飯，幫他把切好的肉用塑膠袋裝起來過稱，幹一些雜活，卻是怎麼都不肯為了每天上午十塊錢的“工資”去碰豬下水的。
不過這會兒一切重來，他卻沒有那麼嬌貴了，跟家人決裂以後他為了賺錢什麼沒幹過？區區豬下水又算什麼？大不了回去就洗澡！
“軒軒真乖！”朱阿大笑得眯起了眼睛，他是個很慈祥的人，最喜歡誇獎自己的孫子孫女，朱雲軒從小就天天聽他說自己聰明說朱秋月漂亮，早就習慣了。
不過，朱阿大以往誇讚他的時候沒幾個接嘴的，這會兒，朱阿大隔壁那些肉攤上的人卻都贊同起來，如今的孩子都是獨生子女，嫌棄菜場氣味難聞不肯進來的多了，像朱雲軒這樣每天早早地來幫忙還是真的幫忙不是藉著幫忙要買這個要買那個的卻幾乎沒有。
聽著那些人的誇讚，朱雲軒不由地臉紅，不得不說，上輩子他也嫌棄菜場氣味難聞，嫌棄菜場地上常年有水一不小心就會弄髒鞋子而不肯進來，直到不知道九六還是九七年的時候整個菜場重新修建了一遍，他才願意進來了。
東西一樣樣用鐵鉤子掛起來，時間也到了七點，這時候，那些零散客戶就來買菜了。
這時候，鎮上雖然有屠宰場，但好些人，比如朱阿大，都是自己去鄉下殺豬來賣的，因為他脾氣好，殺豬的時候跟養豬的人家買豬的時候就不會像有些人一樣故意壓下一些價格，賣肉的時候賣的又不貴，賺的並不多，可是客戶卻很多。
