(中華小當家)異世廚神之旅

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的喉頭被哽住了，但是沒有表現出來。

小當家看到上面看起來非常和藹可親的團長大人說了一句：“真的好年輕啊。”

團長大人看到下面的小當家，旁邊的人給他解釋了一下，於是他眨眨眼，小當家也眨眨眼，兩個人對視了很久之後。

“真的很像饅頭呢，白白嫩嫩的。”兩個人異口同聲的對對方說。

下面昏倒一片的團員，好吧，老大，雖然知道您脫線，額，的確脫線，但是…。。

對於兩個呆萌呆萌的人來說剩下的東西都可以無視了。蘭飛鴻扶額，為什麼他覺得這個場景無比的詭異呢。

幸運的是，雖然團長不著調，軍師還是非常優秀的，一個年輕的，不過按照蘭飛鴻看來應該也有四十歲了，在野狼傭兵團這種變態的地方，任何人都不能從外表來推測啊，而且這個人看起來俊朗陽光，怎麼說呢，至少體格強健，雖然不算是肌肉男吧不過非常精幹，旁邊那個竹竿兒似的，真的是團長麼……。

“恩，不要介意，我們的團長，比較隨和。”軍師索易完全無視了旁邊已經非常有共同語言，開始親密的咬耳朵的兩個人了，“我們團長亞爾是一個平易近人的團長，但是不用懷疑他的能力。”

聽到這裡，蘭飛鴻已經確定了這是一個心口不一的人，或者說，腹黑。這種人最難對付了，蘭飛鴻皺起了眉，非常不喜歡這種感覺。

至於旁邊的兩個人究竟在聊什麼，感情這麼好的樣子呢？

“索易就是這樣啊，經常皮笑肉不笑的，好可怕好可怕的呢。”團長大人你果然小白，好吧，如果讓軍師大人聽到了，您會知道……（自行想象）

“阿飛也不常笑，不過很溫柔很溫柔的呢。”小當家你究竟是怎麼看出來的？

……。。

“你喜歡吃酸的啊，還喜歡吃肉。”小當家對於吃的東西都很好奇，“我會做一道很好吃很好吃的菜，就是酸酸甜甜又有肉的。”

“是糖醋肉麼，我吃過的，不過現在沒有這裡沒有菠蘿，只剩下一點芒果了。”

“有芒果就可以啊。”

小當家說完，非常興奮的亞爾就說了：“索易，我們準備開飯吧。”

索易聽完，強壓住被團長打斷談話的各種憤怒，好吧，有一個脫線的，看起來非常不可靠的團長，你要學會習慣忍耐，特別是你想要把這隻小羊吞進肚子的時候。看來軍師大人果然是覬覦很久了啊啊。被識破了。

亞爾和小當家很快成為了，額，忘年交，這是讓索易有些驚訝的不過看到自家團長蠻開心的樣子也就無所謂了，這個小孩兒看起來確實討喜。

於是呢，亞爾就把廚房光明正大的借給小當家使用了。

那麼小當家要做的究竟是什麼菜呢？其實很簡單，是一道餛飩，餛飩這種食物是非常有名的，這餛飩啊，在天山一帶叫曲曲，那都是羊肉餡兒的；到了南粵，就叫雲吞，豬肉餡兒海鮮餡兒的都有，經常就著面一起煮；蜀中一帶叫抄手，多種食材做餡兒，有時候還要幹撩出來炸，蘸醬吃；鄂州一帶，都管那叫包面，有驢肉餡兒和牛肉餡兒。不過這餛飩啊，吃起來最考究的還是江浙一帶，三鮮香菇豬肉筍，是說的餡料。（引用自耳雅大大的《方大廚》超愛裡面的一勺）

而小當家的做法呢，是煎炸，但是和蜀中一帶的煎炸卻又有所不同……。

小當家先選用上等的豬肉，豬肉中是瘦多肥少，然後將它們切成小丁兒，緊接著在剁成醬，一半的豬肉下鍋炒至，加上調料炒至變色，在加上一半的生肉餡，加上醬油等繼續調味，這個時候餛飩的餡兒會顯得特別有口感，顆粒狀的，並且不會膩口。

因為駐地裡面有新鮮的青芒果，所以小當家就用新鮮番茄和青芒果炒製成醬汁。

餛飩皮的好壞決定了餛飩的口感，這是非常重要的一步，將餛飩皮做好之後，將肉餡放入，緊接著做成花瓣形狀，並且要有褶子，等到油溫足夠的時候下鍋炸制，先炸出金黃色再慢慢炸熟，炸完之後，將油瀝乾，把餛飩撈出來，最後淋上醬汁，吃起來的時候酸酸甜甜，豬肉的口感也非常有嚼勁，是一道非常開胃爽口的菜。

當亞爾看到小當家熟練的剁著肉餡的時候，就覺得小孩兒的刀工很好，緊接著烹飪的非常有大廚風範，他敢肯定這道菜他走南闖北從來沒有見過，恐怕不是家傳菜，就是小孩兒自己想的，真的非常厲害啊。

索易看到小當家遊刃有餘的動作非常驚訝，這才相信這個小傢伙真的是廚藝非凡啊。

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