(中華小當家)異世廚神之旅

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“小當家，如果將來有人這樣愛著你，你願意接受他麼。”阿飛問。

“當然。“小當家給阿飛一個大大的笑臉，一貫的爽朗和自然，似乎眼眸中的那種懵懂消失了大半，恍惚之間，明白了什麼。

“如果是男人呢。“阿飛又問。

“不知道。“小當家搖搖頭，“不過如果有這樣的人，他一定要告訴我，我覺得，我會好好把握住的，人生中最遺憾的就是錯過。”

“也許。”阿飛的聲音很輕很輕，小當家還沒有反應過來的時候他就走了下去，摘下了一朵粉色的玫瑰。

“怎麼了？”小當家有些疑惑。

“沒有，我們開始吧，你不是還要做午飯麼，對了，要不要採一些回去呢。”阿飛問。

“不用了，它們生長在這裡才是最美的，不過…。。”小當家想了想，“阿飛，這裡就交給你了，我還要做午飯呢，對了這裡不知道有沒有枇杷呢，謝師傅和雷恩都喜歡酒，我想要釀一些果子酒，這個時候枇杷應該是快要成熟的樣子吧。我們回去的時候帶幾壇，反正有地方可以放，對了草莓也不錯，等一下我也去摘一些草莓吧。”

阿飛看著小當家的眼睛，然後說：“好。”

作者有話要說：恩，下一章又是大餐了，敬請期待吧

☆、美味的大餐，藥膳的初試

第五十二章

美味的大餐，藥膳的初試

小當家今天打算做的午飯可不是非常尋常的，看到廚房裡的菜之後他已經有了主意，一隻整雞可以做兩道菜，加上主食，還有一道肉菜，一些小點心應該是夠了，他們這裡可是有六個人，雖然不是個個飯桶，不過還是要以防萬一一下的。

第一道準備做的菜是羅漢果炒兔丁。也算是一道家常菜了，做法也不難，非常快。

小當家先將羅漢果洗淨，打破；兔肉洗淨，切成方形的小塊兒，丁狀，然後把萵苣去皮，切

成兔丁大小的樣子，緊接著薑切片，蔥切段。　這時候，準備工作就好了。然後將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下入姜、蔥爆香，再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯燒熟就可以了。

因為並不是非常難，小當家做起來非常得心應手。緊接著就開始**肉了。這裡的雞是當地的土雞，營養價值高，味道也非常好。將雞腿肉和雞胸肉分開，做成兩道菜。

首先做蜜棗嫩雞腿，顧名思義要將蜜棗洗淨，放入碗中加溫水，移入蒸鍋蒸幾分鐘至軟，取出、去核，豬肉蒸熟，切片；枸杞過水洗淨；蔥、姜洗淨，均切末。

然後小當家雞腿洗淨、瀝乾，用刀劃痕，平均切成**塊的樣子，放入碗中加入醬油拌勻，略醃約十分鐘，鍋中倒入三杯油燒熱，放入雞塊炸至金黃色，撈出，瀝乾油分備用。

鍋中留下兩大匙油繼續燒熱，爆香蔥、姜，放入所有材料略炒，淋入黃酒，再加入醬油，冰糖，鹽，胡椒粉，黃酒調味，最後加入澱粉水勾芡，撈出，淋入盤中即可。

這一道菜味道很好，小當家和老中醫兩個人都品嚐過，雞肉很嫩，爽口不膩，並且補氣補血，強筋健骨，對身體很好。

剩下的雞肉用來做桃仁雞丁。看小說就去）這一道菜中的桃仁可不是桃子，儘管小當家特別擅長用水果，水果醬一類的材料入菜。這一次用的桃仁是核桃仁，補腦。

小當家雞肉切成丁，用調味料上漿；黃瓜切丁，蔥、姜切好備用；核桃仁去皮炸熟；然後炒鍋上火加油，將雞丁滑熟，撈出控油；原鍋上火留底油，煸蔥、姜至香，下主輔料與調味品，最後放桃仁，然後勾芡裝盤。

因為實在非常熟練，所以總共用的時間還不到一個小時，趁著這個時候，剩下的雞肉碎料熬好的湯頭也可以了，加入各類的材料做成美味的菌菇湯。

最後小當家蒐羅了一大堆的材料，做了一個紅燒魚，雞蛋餅，肉鬆卷，這樣菜就差不多了。這個時候，阿朗走了進來。

“小當家……”阿朗的話戛然而止，萬分感動的看向小當家，恩，手中的菜。

“好了，可以開飯了。“小當家不介意阿朗的失禮，讓他把剩下的人都叫來。

小當家精心準備的一大桌豐盛的食物自然贏得了大家一致的好評，因為這一些菜實在是非常的深入人心啊，大家的口味都有照顧到，好吃又對身體好。

老爺爺和阿朗兩個人不愧是爺孫，靠在椅子上撐得不得了，都完全不能動了。

“休息一下吧，我懷