第37部分 (第3/4頁)
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打算嘗試一種京味的主材叫做春餅合菜蓋帽，味道鮮甜，爽口美味。
亮點就在這餅上，餅薄如紙柔軟適中、合菜清淡鮮美爽口。可以說，和濃味的烤魚搭配搭配起來是非常合適的，相當切合題目。
保留食物純真的清香，讓魚肉佐料的時候非常誘人。
雷恩開始在烤盤鋪上錫紙，將醃好的魚放到烤盤裡，再將土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥片均勻的放在魚上。將烤盤放進烤箱，
這個時候就需要準確的把握火候了，雷恩對這個非常擅長，時間差不多的時候，還需要取出來再加上辣椒末兒等等的東西在烤制一兩分鐘均勻入味，出來的時候加上香菜葉兒，擺盤就算是收工了。
這個時候小當家已經完成了主菜，只剩下旁邊正在熬煮的湯了。而謝師傅製作的山藥黃金卷，金黃酥脆，看起來相當可口，主菜，點心共同烘托烤魚的鮮味兒，這樣吃起來就不會膩，反而樂趣不窮，讓人慾罷不能。
而這一道湯，蛤礪菌菇湯也主要以清淡為主，充分發揮蛤礪的鮮味兒，菌菇的山珍口感也很好。整體搭配充分凸顯野味。
小當家正在等待燉湯的時候也看了看對方的動作，因為所有人的視線都集中在他們這裡，沒有多少人關注對方的動作，小當家一下子就發現了破綻。
似乎，對方的一個廚師正在往製作好的菜式，還有正在製作的餡料裡面新增什麼東西。是一種晶亮晶亮的粉末，聞起來帶著一點花香。
別人看不出來這是什麼，而小當家這個和老中醫學習過一些中藥，特別是對以前沒有見識過的藥物加強記憶過的小當家是不可能不會知道的，這種粉末，取自迷葉果，是迷葉果磨成的分我，如果說有什麼作用的話，最特殊的是，它可以加強食物的口感。
唯一的壞處是，吃過了加入迷葉果粉末的菜餚之後，如果吃其他的東西，味覺就好像被麻痺一樣，吃不出什麼味道，或者感到平淡無奇，沒有胃口。
對方，也許就是利用這一點，才用這麼短的時間，迅速成為了第十四名吧。真的是不可原諒啊。
既然這樣，小當家露出了一個奸詐的笑容，迷葉果麼，有一個剋星，這種剋星很罕見，但是有強大作弊器的小當家不幸的有大量的存貨啊，那就是——雪靈草，這種高山之巔罕見的藥材啊，對於現在的市場可以說是非常難求了。
雪靈草作為食材的話是非常美味的，但是本身實際上並沒有多少的味道，吃雪靈草做的菜，主要是來調理身體，或者其他的食材輔助的，但是吃了雪靈草的菜之後，之前的迷葉就完全沒有作用了。
嘛，就讓我們來公平競爭吧。用加了迷葉的食材比賽，就和使用罌粟一樣的無恥。
“好，時間到，兩邊的選手可以報名字了。”
“首先是我們這一方，挑戰方，我們的主菜，肉丸蓋澆飯，使用了香菇蘿蔔雞肉丸作為主料，輔材，豌豆蜜錦鯉，湯點，羅宋湯，點心，橘香薩琪瑪。”
這時候他們的菜已經被端到了評委面前了，鮮紅豔麗的肉丸蓋澆飯，金翠的蜜錦鯉，還有鮮亮的羅宋湯，橘黃色帶著淡淡暖意的薩琪瑪。的確，從賣相來看是沒有什麼問題，但是和野味的題目，的確不是非常相符，尤其羅宋湯，實際上是用大量香料賦予食物味道，而不是充分發揮食物本真味道的湯點，濃重的香料味道才是亮點所在，而且搭配起來的感覺也不是非常的協調。
但是，評委們吃了一口之後就難以停下筷子：“太好了吧，太棒了。”
等到盆碗皆清，才想到還有另一組的選手。於是擺出了一副不屑的樣子。
“我們這裡，主菜，春餅合菜蓋帽，輔材，什錦烤魚，湯點，蛤礪菌菇湯，最後是點心，山藥黃金卷。”小當家沒有多餘的介紹就這樣退下來了讓旁邊的人都有些不解，上面的評委乾脆不掩飾自己的鄙視，挑了一眼就說：“飽了，這樣的東西不用再拿上來了。”
聽到這裡，臺下的觀眾愕然，不論做的怎麼樣首先要品嚐一下吧，何況小當家做的並不差，看起來從賣相也勝過前一組了。
“恩，大師。”主持人臉上已經開始冒汗了，現場的氣氛非常尷尬。
兩個人也終於意識到自己的不當，於是勉強的開始吃幾口，本來不想買小當家的帳，但是菜一入口，他們就對視了一眼，雙雙都是驚訝。
這樣完美的配搭……。
吃到一半，兩個人都皺起了眉，之前吃的菜，似乎有些不對勁啊。
且不論他們感覺到了什麼，這一皺眉就讓大家
