第2部分 (第1/4頁)
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雖然小丫頭十分的不解但是還是按照吳塵的話去拿大木盆了。
憂兒去幫大姐找塊大石頭來要重些的但是你要小心別砸到自己了。吳塵吩咐並囑咐道。
恩。吳憂聞言便向後面跑去。
吳塵找來剪子將白棉布咔嚓咔嚓的剪成一條一條的小布塊放入盆裡浸溼。接著又將買回來的豆腐小心的切成一小塊一小塊的十塊豆腐幾乎切了有大半盆。然後把每塊豆腐都用溼布包緊。
吳憂吳慮見狀也開始幫起忙來。三個人三雙手很快得豆腐都被包好了。
接著他們把包好的豆腐一片一片整齊堆在放在大木盆上的木板上然後用另一塊木板壓在上面同時又在木板上壓上一塊大石頭。
這些都做好後吳塵拍了拍手開心的笑了好了第一步總算是完成了。
大姐我們到底要做什麼呢?吳憂好奇的問。
吳塵神秘的一笑然後回道咱們要做臭豆腐。
那是什麼東西很好吃嗎?吳慮插嘴問道。
彆著急嘛等你們吃了不就知道了嘛。吳塵用手輕勾吳慮的鼻子笑著說。
大姐幹嘛弄得那麼神秘。吳憂撅著嘴一副不高興的樣子。
吳塵好心情的捏了下他撅起的小嘴就不告訴你讓你好奇死嘿嘿。
哼不告訴就不告訴反正總會知道的我就天天跟著你。吳憂衝著她一瞪眼然後賴皮的一笑。
吳塵笑看著身前的弟弟妹妹一股親情的滿足油然而生她會珍惜現在的一切而創造出更美的未來。
第二天吳塵讓吳憂找來一堆稻草然後去掉了葉子只留下稻杆。接著又找來了一個大木箱先在木箱裡鋪上一層厚厚的稻杆然後將用布包裹好的豆腐一層一層的放在上面放完後又在上面鋪了一層厚厚的稻杆。最後和三人之力將木箱抬放到了潮溼陰涼的地方。
第二步也好了就等著它發酵了。吳塵看著木箱笑著說。
大姐什麼叫發酵?吳憂瞪著大眼看著她眼裡是好奇。
恩就是豆腐變臭長毛。吳塵想了想說道。
那還能吃嗎?吳慮有些擔憂的問。
那樣才好吃呢等過幾天你們就知道了。走該去背了這兩天光忙這個了你們兩個的還沒背呢。說完便拉著吳憂吳慮往房走去。
兩個孩子對視一眼很認命的被拉著進了房誰讓他們的大姐是老大呢。雖然大姐對他們很疼愛但是嚴厲起來確實很嚇人而看學知識在他們大姐的眼裡是絕對不可馬虎的。
第五章 預備出攤
三天後臭豆腐試做成功吳塵從木箱裡取出來的時候吳憂吳慮看看豆腐上的一層長毛聞著那臭臭的味道以擔憂的目光緊盯著吳塵問道大姐這麼臭的東西真的能吃嗎?不會吃死人吧?
瞧你說的你大姐我費這麼大的力氣難不成想去害人。。吳塵免費送了吳憂一記大白眼。
可是它看起來真的很糟糕味道也很臭。吳慮不確定的說著。
吳塵一邊將臭豆腐從鋪墊著稻杆的木箱中取出來拿掉包裹著臭豆腐的白布一邊說道等會用油炸一炸再澆上配好的調料就可以吃了你們肯定會愛吃的。
看著吳憂吳慮疑惑的目光吳塵微微一笑自顧將臭豆腐都撿了出來拿到廚房裡去清洗了。
不一會兒功夫廚房裡便飄出一股臭臭的焦香味說來也奇怪本是令人厭惡的臭味卻也能引得食慾蠢蠢欲動。連在房看的傅子云都扔下被這種味道吸引過來。
這是什麼味道怎麼這麼奇怪?傅子云嗅著味道來到廚房前。
雲叔您來了這是油炸臭豆腐再等會就能吃了。吳塵的聲音伴著輕笑自廚房中傳出來。
塵兒又研究出新的菜色了?傅子云輕笑著問。
是突然想到的都折騰四五天了今天才能算是成。一邊說著一邊將炸好的臭豆腐從油鍋裡撈出來淋上調料端了出來。雲叔來嚐嚐趁熱吃味道才好呢。
傅子云用手捏了一塊塞進嘴裡剛出鍋的臭豆腐熱得厲害燙得他的舌頭生疼可是那股奇特的香味又讓他捨不得吐出來只得拼命的往嘴裡吸氣一邊唏噓著一邊猛嚼兩個嚥下去根本容不得細細的味。
只見傅子云吃了一塊又一塊直到第三塊時。吳憂嚥了下口水忍不住開口問道雲叔真的有那麼好吃嗎?
傅子云沒好氣的瞪了他一眼一邊吃著一邊說道當然好吃了外焦裡嫩那股子燙勁兒真讓人通體暢意。
聽傅子云這麼說吳憂更是好奇了那個長滿白毛髮出臭味的豆腐真的會那麼好吃嗎?接過吳塵遞過來的筷子小心翼翼的去夾盤裡炸得