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守護葉羽的心情強烈而不帶半絲的拖拉。
正文 講課了
第二天的中午,瑞草街的進口處迎來了九個各具自己風格的廚師。其中有一個長的極為妖豔的女子吸引了大部分人的眼光。
看到眾人的目光都焦距在自己的身上,森娜嘴角翹起一個小小的幅度,往馬車下一跳,胸前的兩團波濤隨之動盪起來。
‘噗’比較脆弱的男人鼻子裡噴出了鮮紅的血,森娜對自己造成的騷動毫不在意,她專注的看著瑞草街入口的這棟四層建築。
那個小男孩一定會給自己驚喜的吧,自己這幾年有些太自傲了,總是以為自己站在了廚藝的頂端,還好小王子的事敲了她一棒。唉,去三樓吧。
看見森娜往超市裡走來的身影,葉羽站在三樓總算是放心了,真怕這個廚藝高超的豔麗女子會臨時改變主意不上來了。
“小少爺,這些魚都刮好鱗了。”奧利開始清洗案板,看著小少爺從窗邊走來,開口說道。
“葉羽,是上次那種辣辣魚嗎?”毛球吞吞口水,很是期待。
口水不斷氾濫的還有曾經也吃過葉羽做的水煮魚的金亞,他目不轉睛的看著葉羽。
葉羽搖了搖頭,“今天是弄比較清淡的,中午吃那麼好對身子不好。”
唔。。。毛球和金亞兩人閃亮亮的眼神瞬間黯淡了下去。好可惜,好想吃葉羽上次的水煮魚啊,那滋味真是讓人回味無窮啊。其他的矮人知道的話一定會很羨慕自己的。
“哎喲,在講什麼呢,讓姐姐我也聽聽吧。”森娜從樓梯那緩緩的出現,其他的幾個廚師因為尊敬森娜的緣故都在後面才跟上來。
“人來齊了?那就開始吧,你們過來,我先做點菜給你們試試看。”
葉羽利索的抓起兩尾鯽魚洗淨,抹乾,用鹽和料酒將鯽魚醃製。然後拿起旁邊的豆腐切成了幾十塊1厘米厚的塊。做完這些後葉羽將砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色,加入蔥姜,加入開水5碗左右。
緊接著葉羽蓋上砂鍋的蓋,燒開後轉為大火。魚湯有一個特點,如果想要湯色雪白,就需大火煲10分鐘。十分鐘後,開啟砂鍋蓋魚湯的顏色變的雪白,葉羽加入豆腐,再煮了5分鐘左右,加鹽和胡椒調味。
鯽魚肉質鮮美,又含有豐富的營養,用來煲魚湯是在適合不過的了。魚湯散發出一股誘人的香氣,讓人口水直流,金亞和毛球的眼睛再度轉亮,看著那鍋魚湯就像大灰狼看到了小綿羊一樣。
幾個廚師聞著那股奇異的濃香很是不解,看起來葉羽似乎和平常他們做魚湯的方法沒有什麼不同,可是一樣的方法做出來的魚湯卻完全不同,這是為什麼呢。這湯到底是香味聞著比較香濃還是味道也一樣的香濃呢。
森娜看著葉羽撒蔥姜時隱約抓住了什麼,但是就差這麼一點點能想通。
“可以關火了,奧利你拿些碗筷來吧。”葉羽開啟鍋蓋,拿起勺子搖動了一會,伸手將火關掉。
森娜顧不了形象,搶過一個碗拿勺子舀了一勺進碗裡,奧利沒有責怪森娜魯莽的做法,默默地遞過去一個湯勺。
金亞也不甘其後的搶過兩個碗,將碗舀的滿滿的。奧利將全部碗放在流理臺上,拿起其中一個碗,裝了一碗後遞給了葉羽。
其他的廚師也紛紛自己動起手來,拿起碗勺。
“不可能的,怎麼可能沒有腥味。”森娜不信邪的又喝了幾口,發現著魚湯裡真的沒有腥味。所有人都知道魚肉有一種消除不去的腥味,頂尖的廚師最多是拿味道更濃郁的調料將腥味掩蓋過去,但這也破壞了魚本身的味道。而這鍋魚湯味道鮮美和清淡,明顯沒有拿更濃郁的調料去掩蓋魚的那股腥味。
葉羽沒有回答,他要等到全部人都試過之後,再將調味的植物拿出來好好的震撼他們一番。毛球圓圓的身子快要整個都跌進碗裡了,它一句話都沒有說專注的喝著魚湯。
“這。。。”西達喝了一口金亞餵過來的魚湯,驚訝的發出了一個單音。
金亞也喝了一口滿意的眯起了眼睛,“不愧是葉羽煮的魚湯,果然味道很好啊。”
其他的廚子發出莫名意味的單音,這種魚湯實在是超出了他們的想象。做西米露果羹的年輕廚師迫不及待的問道“葉老闆。。。這。。。這怎麼會一點腥味都沒有,太神奇了。”
看見眾人眼裡都充滿著求知慾,讓葉羽這個異界大廚有些得意,他將早就準備好在料理臺下的姜蔥蒜拿了出來,故意吊人胃口的慢慢的放在料理臺上卻不