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一身,既可以補鈣、美容、強身健腦防衰老,而且吃起來爽滑可口、新鮮美味。上一輩的杜萱瑾在支教的山村吃過的,當時她還仔細的詢問過製作方法,不過可惜的是,她都是自己一個人吃飯,平時壓根不買大魚,所以一直沒有機會再嘗一嘗。

現在再一嘗,這魚鱗凍果真是比魚肉都好吃呢。幾個大人見孩子們吃的歡快,也忍不住夾了一筷子嚐嚐,隨後都跟小海似的,下筷子的速度是明顯變快,這邊還沒有開始吃早飯,一盤子的下飯的小菜就已經被消滅的乾乾淨淨。

“大舅娘,這是啥做的,真好吃,比昨天晚上吃的魚肉還好吃”,大江問出了眾人想問的話。

“猜不出來了吧,這是用大魚的魚鱗熬的魚鱗凍。去年的時候我見你們郭大娘這麼做過,聽她說做成小菜好吃的很。今年咱們家分到的魚也多,昨天晚上收拾魚的時候,我把那些大點的魚鱗都留下,清洗乾淨後,按照你們郭大娘教的法子熬的。現在天冷,今天早晨正好都成了凍”,杜媽也是十分得意,以前不知道魚鱗還能這個法子做,直接都扔了,哪裡想得到竟能做成這麼好吃的東西。

杜爺爺也吃的十分高興,“這個魚鱗做成的凍,做下酒菜最好,以前不知道能吃,都扔掉了啊。不過,說起魚來,今年村子裡的這幾口塘子可真爭氣,能比去年多了幾百斤的魚,家裡可是多分了七八斤的魚呢。以後要是年年能有這麼多魚就好了,過年的時候也能多吃兩碗”。芽兒聽連爺爺也是一點都沒有懷疑塘子裡多出來的魚跟自己有關,不由的抿嘴偷偷的樂。雖說那些多出來的魚是自己的功勞,但是自己不想讓人知道呢。

一頓早飯吃的一家人都高高興興的,芽兒和幾個哥哥是因為吃到好吃的高興,杜媽是因為自己終於又學到了一手而且頗受家人歡迎而高興,杜爺爺杜奶奶是見孩子們吃的高興而高興。

吃過早飯,上學的上學,看書的看書,各忙各的,平淡的日子也一天天過。接下來的日子,村子裡分了口糧,殺了年豬,吃過了殺豬菜,轉眼間就快到小年了。值得一提的是,分口糧的時候,村長這個老狐狸還特意分了張澤遠半年的口糧。當然,張澤遠這半年可沒有出過工,為了怕鄉親們說閒話,這半年的口糧算是村子裡借給他的,等明年開春張澤遠掙了工分,還是要他還的。

不過,即使是這樣,也讓張澤遠十分的感動,他知道這年頭家家戶戶的口糧可是緊缺的很,而且自己在杜家連吃帶住的這麼長時間了,自己一直擔心怕多了自己一個人吃飯,別害的杜家一家人都跟著吃不飽,有了這份口糧多多少少也能貼補一下,自己心裡也能踏實一些。

在小年的前幾天天,村子裡的小學終於是頂不住孩子們躁動的情緒而放假了,再不放假那群娃子能把教室給掀掉。放了假,家裡的幾個小子跟進了山的野猴子似的,整天的不著家。今天從家裡拿兩個煨好的紅薯跑出去跟小夥伴們分著吃,明天就到小水溝裡摸幾條泥鰍鯽魚瓜子烤著解饞。連整天跟在他們屁股後面東跑西顛的小狗球球也跟著沾了光,小肚皮吃的溜圓。

不過,撒歡的日子沒過兩天,杜爺爺見明天就是小年了,幾個外孫子還是玩的樂不思蜀,一點也沒提回家的事兒,這天早上吃飯的時候終於忍不住開口了,“你們幾個這幾天也玩夠了吧,明天就過小年了,過完小年就讓你們大舅送你們回家”。

正眉飛色舞的商量著明天繼續玩啥的兄弟四人,聽外公這麼一說,小臉立馬從陽光燦爛變成多雲,“外公,俺們就在這裡過年不行麼?等年初二爹孃來拜年的時候俺們再順道跟爹孃他們回去”。

“不行,哪裡有在外公家裡過年的,明天過完小年你們就回家,也回去幫家裡乾點活,別整天的想著玩。不過等過了年,家裡要是不忙的話你們還是過來跟著上上課,別剛學會認兩字就給扔到一邊去,將來連自己的名字都不會寫”,杜爺爺對幾個外孫子要在這裡過年的要求是堅決反對的,要是自己真的同意了,親家們還不知道咋說自己呢。不過,倒是對幾個外孫子的學習十分擔心,就這麼讓他們回去了,估計什麼就都白瞎了,自己還指望著幾個孫子和外孫子能多認幾個字,將來能在縣裡的工廠找份正式的工作,吃上國家糧呢。

聽外公堅決不同意在這裡過年,哥四個的小臉立馬皺巴起來,在這裡多好啊,不光能上學,外婆做的飯也比家裡的飯好吃。不過聽到外公後面的那一段,皺巴的小臉立馬喜笑顏開,對啊,過完年還能再過來呢,“外公,那說好了,到時候你一定要跟俺們爹孃說說,俺們還想上學呢,你要不跟他們說,他們肯定不讓俺們過

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