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裡面賣大棗。結果弟弟拉著她,非要去玩,沒辦法,艾媽媽塞給艾草錢,讓她照顧好弟弟。
結果三人被送到了進市裡面的公交車,話說這十月一日確實是個大喜之日,公交車正式通到她們村了,以後他們村進城就不用老是做拖拉機了,不過拉貨還是拖拉機方便,只是交警不讓拖拉機白天進城。導致,艾爸爸必須一大早做拖拉機。
“爸爸,快來幫忙。”
“艾艾來了啊。”吳文森趕緊出來迎接這小財神。
待看清艾草搬的是什麼的時候,大笑了起來:“艾艾,你就拆你爸爸的臺吧。我剛還和你爸爸說,你家這大棗還有沒有,再給我運點來,你爸爸這剛回答沒有,你這就給送來了。”
“這不是我家的,是我胡哥哥家的,不過和我們家的一樣好吃。”艾草解釋道。
“艾伯伯好。”柴胡乖乖的向艾大山問好。
“好,來叫人,這是你吳叔叔,文森啊,這是我侄兒小胡。”
“吳叔叔好。”
“好,不過言歸正傳啊,小胡你這大棗我給你和大伯一樣的價格,家裡面還有的話都拉過來。”這大紅棗他嘗過,味道正的很。
“行,我家還有一些,要不我回去給你拿過來。”柴胡說著開門出去。
“胡哥哥,你忘記了,我們是來幹什麼的了。”艾草皺皺鼻子,提醒道。
“喔,我們的小艾艾來還是有事啊,那我可要聽聽了。”吳文森好奇的看著面前的兩個小孩。
柴胡組織了一下語言,“吳叔叔,我想借用一下你們的爐子做小吃賣。”
吳文森看了看旁邊不停給柴胡眨眼的艾草,看來又是這丫頭的主意。“那你說下你的想法。”
“你們店不是燒烤和火鍋嘛,人的吃多了油膩的或是老人不想吃味道重的,想吃點清淡的,我就想賣關東煮。”
柴胡還詳細的向吳文森解釋了什麼是關東煮。
吳文森在心裡思量了一下,“你們的想法是不錯的,可是在商言商,這樣我有什麼好處,你說了這些,回去我也可以賣。”
艾草扳著手指頭給吳文森一條條的數著好處,“叔叔想啊,我們站在門口叫賣,可以給你招攬人,你看人家賣羊肉串的生意多好啊,人火爆的很,我們的關東煮可是獨家秘方喔,到時我們就把人都給你拉過來,而且我們只借用你們的爐子到時我們四六開,你不用忙就有錢乖乖的進你口袋,多好啊。”
吳文森沉吟了一下,“我怎麼說艾艾這丫頭捨得來了,原來打起我的小算盤了,好好,我們艾艾丫頭的眼光,我相信。”
“太好了,我就知道吳叔叔最好啦。”艾草得意的笑道。
“那吳叔叔可等著吃我們小艾艾做的關東煮了。”
“也算我一個,”艾大山插口道:“我女兒做的那絕對色香味俱全。”
柴胡拿著剛剛賣大棗的錢就和艾草去菜市場去了。魚丸當然是要買新鮮的魚,以前店裡的師傅告訴她,這魚丸的成敗主要由魚的新鮮度和魚的纖維所決定的。
做魚丸要掌握好魚肉、鹽、水三者的比例,鹽和水過少,魚絨無粘性,湯易渾濁,反之,魚丸易變硬沉底浮不起來。還有必須用幹澱粉攪拌,那樣魚丸韌而有彈性,如用水澱粉攪拌,軟而滑嫩,彈性稍差。
花了一個下午的時間做了魚丸,肉丸,豆腐肉丸,雞肉丸,蝦丸,香腸,油豆腐,蘿蔔,還整了蔬菜卷,都用竹籤穿起來,在艾草精心調理用空間水煮的湯料裡煮。
煮過後放入碗中即可食用,艾草把醬和辣椒放到一邊,讓大家自取。
艾草笑眯眯的招呼大家品嚐,下午店裡生意有點冷清,三三兩兩的幾個人在火鍋,艾草直接端過去幾碗,讓顧客免費品嚐。
吳文森一邊吃,一邊口齒不清的說道:“好吃,真是太好吃了。”
剛端起來的時候,一股誘人的香味撲鼻而來,不管是原味還是辣味的,口感都很細緻,混在一起也不衝突,別有風味,在這涼爽的秋天吃一碗關東煮,身子暖和和的,如果是冬天那是再好不過了。
艾草趴在爸爸肩膀上,“爸爸,好吃吧。”
艾大山豎起大拇指,“美味。”
“那是,也不看看是誰的女兒。”艾草得意的仰起頭。
“也不看看是不是我姐姐。”艾卓百忙之中還不忘記插上一句。
“錯了錯了,是也不看看是誰姐姐。”艾草糾正道。
“喔喔~~”艾卓根本沒有時間回答姐姐,