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裡究竟有哪些菜,你倒是說說看呀。”
劉煜似是苦苦的思索著,說:“名字都很麻煩,好像有什麼牡丹蝦仁、氽牡丹魚、茯苓牡丹雞、牡丹百合球,還有一個很可怕的牡丹蠍託,吃的可是五大毒蟲之一的蠍子啊,我當時都沒敢動筷子。”
“主料為魚和雞的不要,你把牡丹百合球還有那個牡丹託蠍跟我們細說一說。”
劉煜回憶著說:“牡丹百合球就是糯米園子,不過是園子外面雕了點花,沒什麼好吃的,那個牡丹託蠍我沒敢吃,只知道是油炸的蠍子,還裹著什麼東西,其實跟牡丹沒什麼關係,就是旁邊雕了幾個蘿蔔花,跟牡丹似的,就叫了這個名兒。”
他這說了等於沒說,不過倒是給許可心一個大的提示,蘿蔔可以仿製牡丹花!這樣一想,她立即就想到了洛陽的一道名菜——牡丹燕菜!
牡丹燕菜又叫假燕菜,就是以蘿蔔假充燕窩而製成的菜餚,它的出現和歷史上唯一的女帝武則天還有關係,不過許可心現在不知是在哪個時空,這裡的人想必是不知道武則天,也不知道這個菜的,所以她乾脆也不解釋,只說想到了明日比賽的菜式,要去廚房先做一邊示範給徐離生看看,是否足夠參加比賽。
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【45】意外(一)
更新時間2008…9…7 10:33:36 字數:2206
人品繼續大爆發中……分數竄竄竄,我的心也跟著砰砰亂跳
感謝大家支援,多的話偶就不說了,多多更新最實在!
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牡丹燕菜以白蘿蔔和海參、魷魚為主料,雞肉、雞蛋、火腿、綠豆粉、牛蹄筋、蝦米為輔料。這道菜的操作工藝有些複雜,關鍵是怎樣將白蘿蔔做成假的素燕菜,以及各種材料切薄片後,或是攪拌成粉糊糊時怎樣鋪墊堆疊,使它擺成牡丹花樣的形狀。
菜的原理其實很簡單,但是操作起來各處細節都很關鍵,許可心一面演示一面說,待她做好這道菜時,也將這道菜的關鍵之處詳盡的解釋完了。
徐離生在旁頻頻點頭,嚐了味道之後更是讚不絕口,他放下筷子笑道:“看來不止我一個人刻意藏著本事,你更是如此啊。”
許可心不好意思的說:“哪裡啊,我可不是刻意藏著掖著的,只是我手上功夫不行,嘴上說得到,但是做出來總不如想象中的好。這個菜你若學會了,做起來肯定比我做的更好吃!”
二人在廚房中敲定了明天比賽的菜色,便安心的等著第二天的到來。
連續三天的比賽下來,大家都沒有好好休息或者玩過。
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三人閒散的躺在床上,有一搭沒一搭的說著話,或是拿著自己的荷包出來研究上面的花樣,忽地聽見有人敲門。
許可心以為是徐離生或是劉煜回來了,各自整理了一下衣服便將房門開啟,卻見門外站著孟天琰!
孟天琰十分拘謹,見開門的是許可心,就問:“許姑娘,蔡芝小姐在嗎?”
許可心回頭望望蔡芝,見她臉色白了幾分,眉宇間滿是愁色,便說:“蔡姐姐身體不舒服,怕是不方便見你。”
孟天琰憂心的問道:“蔡小姐得的是什麼病?可有請郎中好好醫治?”
“郎中說要靜養,我們肯定會好好照顧蔡姐姐的。”許可心信口胡說著,只想著怎麼把他打發走。
“我今日就是來探病的,既然蔡小姐不方便,那我就先回去了,這些補品還請你幫我交給她。”
許可心正要收下補品關門送客時,蔡芝突然出聲說:“可心,請孟公子進來吧,我有話對他說。”
門口的二人都楞了一下,既然是蔡芝的意思,許可心自然只好放孟天琰進來。蔡芝說有話單獨要和他說,許可心和馬歡愉二人退了出去,雖然不太放心,但也沒辦法。
她們兩人剛走出房門,就聽見一個女子的聲音迴盪在客棧的大堂裡:“他到底在哪?房間裡明明沒人!”
掌櫃慌張的說:“孟小姐,那間房裡住的人的確是你要找的那位公子,但我實在不知道他去了哪裡,他和幾位朋友中午就出去了呀。”
看