第194章 論如何對付一個吃貨 (第2/2頁)
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“兩位,實在不好意思。”站起身來,李林對正準備離開的兩人說道:“這樣吧,你們要是能弄到食材的話,可以拿過來,我這裡還有調料。對了,若是有酒水的話,也不妨帶些過來,有肉無酒,總歸有些遺憾。”
不是真的想要招待這兩位,李林會這麼說,只是為了讓他們放心,順便進一步從側面向商秀珣證明自己的無害——若是真有歹意的話,怎麼可能主動招呼這兩人回來?
“對對對,趕緊去取點酒來,順便再多弄點好肉過來。”一聽李林說還有調料,商秀珣也來了興致,吩咐完後,她又轉頭問了句:“對了,李公子,什麼肉比較合適啊?”
“牛肉、羊肉最好,馬肉也行。至於豚肉嘛,雖然也能做成美食,只不過,我手頭邊的工具不夠齊全,弄起來稍微有點兒麻煩。”
牛是重要的生產資料,不能輕易宰殺。至於豬肉,一是因為豬總在泥水中打滾,看起來就不乾淨,二是因為沒有出現騸豬這項手藝之前,肉裡總是會帶著一股腥臊氣味兒,總之,那玩意沒多少人吃。
在這個時代,人們食用的肉類食材中,普及程度最高的是羊肉,然後,還有一些山上打到的野味,比如鹿、熊、狼等等。
“那就多弄點羊肉過來。”吩咐了一句,抬手把牛黃馬寶打發走,商秀珣又好奇的對李林問道:“李公子,你剛才說豚肉也能做成美食?是真的麼?”
“當然。”李林毫不猶豫的點了點頭:“若說那種食材做出來的美食最多,首推豚肉,然後才是牛肉羊肉。不是我吹牛,若是有一頭上好的肥豚擺在我面前,我能用它整治出最少一百道好菜出來。”
“真的?”想要相信,可聽到‘一百道’,商秀珣又有些遲疑了。
“呵呵,雖然口說無憑,但這會兒也只能用說的了。”李林笑著說道:“商場主,你也是個會吃的。我說說菜餚的製作方法,想必你應該可以判斷出真假來。”
“嗯嗯~。”又咬了一口烤肉,商秀珣不由自主的坐正了一些,認真的就像是在私塾裡上課的小孩子。
“第一道菜叫紅燒肉,取豚腹下的五花肉,呃,就是肥瘦相間的那種肉。將其切成一寸見方的小塊,在涼水中汆一炷香,待到肉中的……吧啦吧啦吧啦……,最後,等到湯汁收淨,便可出鍋了。”
“第二道菜叫梅菜扣肉。同樣是用五花肉為主料,另外,還要一些晾曬過的乾菜作為輔料,具體的做法是先將五花肉整塊下油鍋炸過……吧啦吧啦吧啦……,把蒸好的肉連碗端出來,倒扣於盤子上,如此一來,梅菜便墊在下方,上面是油光閃閃的肉塊。”
“第三道菜是……。”
挑了幾道代表性的豬肉大菜,稍微描述了一番。雖說李林介紹的並不是非常詳細,也不像媒體上的那些專業的美食評論員一樣,能把話說的天花亂墜,但在他的描述下,貪吃的商秀珣還是想象出了足夠精美的畫面,並不由自主的深陷其中,露出了意亂神迷的表情。
“李公子,那個,你最近可有時間?”稍稍遲疑了片刻,覺得還是美食更加重要,顧不上是否失禮,商秀珣忍不住對李林提出了邀請:“如果沒什麼要緊事,不妨在我的牧場多呆些時日,我想,我想……。”
“想要嚐嚐我說的那些美食,是麼?”
說道一半,實在不好意思,所以才沒能把話說完。這會兒,看到李林替自己接上了後話,商秀珣趕緊連連點頭:“嗯嗯,李公子,你想要什麼報酬?不用客氣,說出來吧,只要我有……。”
“呵呵。”抬手攔住了商秀珣的後半句話,李林笑著搖了搖頭:“報酬什麼的就不用了。”
“唉?”
“你我二人,頗有緣分。若是討要報酬,未免落了下乘。”
“那多不好意思啊。”商秀珣連連擺手:“不行,我不能白佔你的便宜。”
“呵呵,那就日後再說吧,如何?”
“也行,等你想好了再告訴我。”商秀珣這才滿意的點了點頭,為了立下約定,她伸出了油乎乎的手掌。
“一言為定。”李林也豎起手掌,輕輕的跟商秀珣來了一次擊掌。