第240章 蘿蔔丸子 (第1/1頁)
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“好，那我就等著吃了。”顧子安笑著說道，話語中也多了一絲期待的味道。
這好像是紅豆第一次說要下廚！
不管做的好不好吃，他肯定都是要捧場的，顧子安暗暗決定。
一旁王翠翠也聽到了紅豆的話，好奇的湊過來，“紅豆，你要做什麼好吃的啊？”
紅豆也沒有藏私，乾脆就把炸蘑菇的做法告訴了王翠翠，聽得王翠翠直咂舌。
即便從來沒有吃過，王翠翠卻已經口水氾濫了。
村子裡的人生活簡樸，炒菜的時候都不捨得怎麼放油。
若是想吃個油炸的東西，怎麼也要等到過年才行。
炸蘑菇雖然沒有聽說過，可只要和油炸捱上邊兒，王翠翠就覺得肯定好吃。
就是——
太破費了！
蘑菇這東西水分大，想要炸的酥脆，不知道要耗費多少的油。
因為覺得太過奢侈，王翠翠也只是聽聽就算了，並不打算回去做著吃。
到了顧家門口後，幾人又說了幾句，王翠翠兄妹三人就回家去了。
進到院子裡，紅豆還沒走兩步，就看到了迎面走來的大白。
大白一天比一天胖，身上的毛也是油光水滑的，一看就知道吃的好睡得好。
“大白長得可真好。”紅豆讚了一句。
大白好似能聽懂紅豆在誇她一樣，扇了扇翅膀，抬起頭衝著紅豆叫了兩聲。
紅豆扔了一些青菜葉子給它，就和顧子安一起進了廚房。
時間還早，顧長平還沒有開始準備晚飯，聽到廚房裡的響動後，趕忙從東屋裡走了出來。
看到紅豆正在往鍋裡倒油，顧子安有些奇怪，“這是在做什麼？”
“我想炸點蘑菇吃。”紅豆解釋道。
聽到紅豆的話，顧長平笑了，“你倒是會想新鮮點子。既然佔了鍋，那就乾脆炸點丸子得了。”
紅豆吐吐舌頭，“這個我可不會，就只能靠先生了。”
顧長平聞言一笑，自己去準備東西去了。
紅豆在鍋裡倒了大半鍋的油，就去幫著顧子安一起清洗蘑菇去了。
洗蘑菇是個很麻煩的事情，不仔細一點洗不乾淨，稍微用力重一點，又可能會把蘑菇弄碎。
不過兩個人一起，不多時也洗出了半盆來。
洗乾淨的蘑菇一撕兩半，放在小竹筐裡控水。
等鍋裡的油熱了，紅豆趕忙把蘑菇放進去。
熱油裡進了水，油花就會四處亂濺，紅豆趕忙把鍋蓋給蓋上，估摸著等時間差不多了再掀開。
她這邊忙活著，顧長平也已經切起了蘿蔔。
這並不是種蘿蔔的季節，顧家地窖裡原本剩下的蘿蔔已經不多，也不怎麼新鮮了。
自從紅豆能光明正大的拿東西出來後，那些蘿蔔就被餵了家裡的牲畜。
現在顧長平切得蘿蔔，自然是紅豆從超市裡拿出來的。
一個個圓滾滾的青蘿蔔，在顧長平的刀下不一會兒就被切成了薄片，又從薄片變成細絲，最後切成小小的碎粒，被放進和麵的瓷盆裡。
蘿蔔丸子裡除了蘿蔔還要放粉條，蔥薑末，然後加麵粉和雞蛋，最後把調料撒進去攪拌均勻。
