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蓉娘雙手握著一個大鐵勺，不停的翻滾著，可能是太柔弱，身子骨剛好，這一折騰，便又咳嗽起來，氣息紊亂起來，只攪拌了幾下，便彎腰使勁的咳起來。蘇攸禾趕緊讓小貓姐幫忙看灶火，又讓大牛哥不停的翻滾起來。
使勁安慰孃親，想要扶她去屋裡。可是蓉娘死活不肯，蘇攸禾個子小，只是拽著衣角，也不起作用，加上母親說在旁邊看著大牛翻炒，免得炒焦了。蘇攸禾也不再勉強，便點了點頭，又趕緊反身回去親自看火候了。
約摸半個時辰之後，在蓉孃的指導下，鍋內又菜籽的咋裂聲，蘇攸禾趕緊將灶裡的火用草灰壓住，讓灶裡冒出溫熱的氣息燻烤著大鍋。蘇攸禾又讓母親看了看籽的生熟程度，在鍋裡的油菜籽溫度達到大約115～120℃的時候，又自己捏了一點，使勁的搓碎之後呈金黃色時，這才趕緊讓大牛將油菜籽刮到了大簸箕裡面。
蓉娘這時候已經聞到了一股味道，一股清幽淡香的味道，一股如抹春風的翠香味兒，正徐徐的進入到每一個人的味覺裡面。蓉娘似乎有些明白什麼，捂住胸口的手揉了揉之後，便拉住蘇攸禾問道：“阿禾是不是要做菜油呢？”
蘇攸禾神秘的一笑，卻打哈哈道：“孃親過一會兒就知道了嘛。還有，孃親，您先歇著，後面的事情，我們幾個做就行了。”
蘇攸禾待油菜籽正當脆脆的時候，接下來就是磨碾了。可是沒有機器迅速的磨碾好，只得找來一個石磨。這個石磨其實稱不上石磨，由一個大鐵錘和一個深長的厚鐵罈子組合而成的。就是這個東西，還是大牛的爺爺偷偷藏於竹屋書架後面的角落的，那次蘇攸禾將書弄掉了，爬到書架底下找書的時候，就看到了這個東西，開始時不認識，後來母親說這就是石磨，她便知道了。
蘇攸禾端不動大簸箕，只得再次讓大牛哥幫忙將裡面的油菜籽倒一些到鐵罈子裡面，然後又請大牛慢慢一上一下的砸起來。這一陣一陣的脆響，迴盪在山間，竟然煞是清脆悅耳，似渾厚的的鐘聲般餘音不斷。
中途，二牛和石材同時回來了。二牛手裡拿了一個棉布包，輕快的一蹦一跳的跑了院子裡面。而石材大揹簍裡面竟然是滿滿的一揹簍小白菜，手裡還提了一隻野雞。
孩子們見狀還是大笑起來，衝著跑過去，接過了石材手裡的東西。
這一下子六個人都聚齊了。這油菜籽在大牛和二牛的輪流當中一下子砸成了沫。在砸得過程中，蘇攸禾將一些粗糠放於石磨裡面，隨著一起磨。然後進行蒸坯。這個依然是複雜程式，頭坯大約兩分鐘，冒清氣之後，再繼續蒸二十五分鐘。切忌在蒸的過程中要不斷的往鍋內加水，以補充因為蒸汽散發而造成的損耗。
最後就是包餅壓榨了。想必去過重慶的人，在重慶瓷器口那裡都會見到兩個光膀子的人一上一下的敲打白糊糊，看起來黏黏的東西，這個就是重慶特色小吃泡耙，放些蜂蜜，撒些糖，之後就會成為一個可口的泡耙。而這將油菜籽包餅，幾乎和製作泡耙是同一個方法，都需要將蒸坯的油菜籽均勻的敲打分散包餅，集中裝榨，包餅要快，而菜籽餅要踩緊踩平。其中包餅以散草為好，隨後開始輕打，勤打，就像重慶泡耙的製作方法了。
然後使餅迅速壓緊，出油後輕壓，勤壓，大約一小時之後，油大部分榨出，重打、慢打，加大壓力，這三個動作連續做上幾次之後，第一次，三個小時就好了，基本上就可以整出90％的菜籽油了，然後進行第二次敲打四小時之後，放到第二天早晨直接讓出榨，這時候，要放在通風的地方，最好蓋上一些麻袋。
就這樣子，後面兩道程式都是在石材的大力支援下完成了，而當第一道出來的菜籽油之後，那股香味迅速蔓延著整個院子。
蘇攸禾被三個孩子圍在當中，第一次，為自己的成果哈哈大笑起來。
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（備註：本書磨碾菜籽油的其實不叫石磨，而叫“jiangwo”，因為這在陝西屬於土話，並沒有要求的字型，因此，便用石磨代替這兩個字了。其實，說白了就是農村人一直用的那種重鐵製作，卻非常輕便的類似於圓形的小罈子加上鐵錘子了，這在本文中有說明。）
正文 第二十五章 翠蓮來了
蓉娘將這第一道就榨好的菜籽油裝到一個陶瓷罈子裡面，蓋上蓋子，放在了石材家灶房的案板角角里。又將剩下不到一碗的菜油放在自己灶房裡面。
石材這才將孩子們綁在柱子上的，奄奄一息的野雞用刀子迅速而
