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的雲朵變幻成玫瑰色彩。
夜幕降臨時，曼施坦因帶領元首來到克里米亞餐廳，這裡是辛菲羅波爾商業區，對面就是火車站廣場。旁邊是捷奧爾基夫斯基醫科大學。
幾人從後門來到四樓包間，李德上去後拉上了窗簾，李德、鮑曼、三個副官、三個姑娘，加上曼施坦因和他的參謀長，正好十個人，坐成了一桌。
曼施坦因將軍搖身變成了教授，授課內容是魚子醬的食用方法：將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿裡，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白麵包。尤其值得注意的是，魚子醬切忌不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如洋蔥或者檸檬都是禁止的。
曼施坦因總結道：“魚子醬配上伏特加或是香檳，是吃魚子醬的最高境界”。
鮑曼笑了，曼施坦因問其故，他說：“你讓我想起烏克蘭的另一個美食：薩洛配洋蔥和伏特加，是吃薩洛的最高境界。”
一陣輕鬆的笑聲中，侍者拿來菜譜，李德翻了一下推給了鮑曼，後者推向下一位，最後轉了一圈後又回到東道主手裡。
鮑曼不以為然地說：“隨便點一種吧，我20年前就吃過，又鹹又腥。”
曼施坦因反問：“你吃過的除了又鹹又腥，還有什麼味道？”
鮑曼戴上餐巾，使勁嚥了口唾液：“跟牡蠣有點像。”
曼施坦因手掌輕拍桌子：“天下的魚子醬只有黑海的才是正宗的，今天給你們上的是白鱘卵，你吃過的奧斯特拉鱘，是黑海最常見的野生魚子醬，沒勁。”
侍者輕咳了一聲，曼施坦因鄭重其事地越俎代庖：“元首吃素，來份虎皮蛋配魚子醬、松茸土豆泡沫及玉米濃湯吧，先煮後炸的雞蛋、打成泡沫的土豆和化成濃湯的玉米以及原味的松茸片，比較適合您。”
“鮑曼主任來份鱘魚子醬扒海膽炒蛋配海膽殼套餐吧。”
李德調侃：“吃了海膽以後，你可以精力充沛地為黨工作。”
陸軍副官施蒙特話裡有話：“精力充沛地幹任何事。”
曼施坦因面向冉妮亞時滿臉堆笑：“我給你推薦牛肉薄片配魚子醬、藍紋芝士冰淇淋及帕爾馬芝士，怎麼樣？”
冉妮亞挽著袖子，一手拄在臉上，嫵媚地問道：“將軍能否詳細介紹一下？”
曼施坦因本來已轉向愛得萊德小姐，轉回來充滿詩意地訴講：“生牛肉薄片躺在最底層，魚子醬置於用藍紋芝士製成的冰淇淋之上，當冰淇淋稍許融化，融入帕爾瑪芝士的香濃後，用勺子把魚子醬、藍紋芝士冰淇淋一同送入口中，魚子的鹹香混合藍紋芝士的特殊口感和冰淇淋的冰爽滋味真讓人難忘。”
曼施坦因對愛得萊德小姐說：“你也來份與她一樣的？”
愛得萊德小姐瞅了冉妮亞一眼，乾脆地說：“不。我要香檳和青檸燴飯配‘達史氏’鱘魚子醬，多來點生菜。我倒要看看，與一年前西班牙的烏克蘭餐廳吃的是不是一個味。”
愛得萊德小姐瞄了冉妮亞一眼，衝侍者喊道：“你這有歐洲鰉嗎？”
侍者趕緊回答：“這裡的歐洲鰉是黑海和亞速海獨有的，小姐真有眼力，只有養尊處優、家庭富裕的人才吃過歐洲鰉。”
“是呀，她可是東普魯士名門望族的子女。”李德插話。
“我去趟衛生間。”冉妮亞甩下餐紙站起來。
李德把魚子醬抹在麵包上，用舌頭和上顎輕輕壓破卵，卵計噴薄而出，那樣感覺非語言能夠表述。
他感嘆道：“克里木半島，這麼好的地方讓烏克蘭人和韃靼人居住，真是太可惜了。鮑曼，讓種族事務局普查一下這裡有多少德意志人。”
鮑曼直接用勺子挖著吃：“這裡竟然還有很多猶太人。”
李德打斷他的話：“今天不談猶太人，免得影響食慾。”
曼施坦因的參謀長怯生生地說：“這裡的德意志人是哥特的後代，已經俄羅斯化了。”
接下來他們就魚子醬是素是葷爭論了一小會，最後李德下定論：“葷即肉也，肉有骨也，然雞蛋無肉無骨，卵既為蛋，所以素也。”
大家吃著美食，喝著酒，連元首都喝了幾小杯香檳。
曼施坦因喝了幾杯伏特加，抓著李德的手嘿嘿直笑：“我的元首，知道我為什麼請你來嗎？”
李德甩開他滾燙的手，似笑非笑地望著他。
曼施坦因端起酒杯一飲而盡，杯底向元首亮了亮，說：“我的元首，你
