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煲湯,無需新增味精,湯色粉紅透亮,口感脆嫩,自有一股紅菇幹無法比擬的鮮香和甘甜味道。
“喲嗬,今天大家都有口福嘍,趕緊來採——”二舅舅難得肯敗家一回,放開來吃,蹲下來就動手開採,採下來的菇子都集中放在一隻透氣的大竹編籃裡。
當然,採菇的都是有經驗的大人們,小鬼頭都被大人們勸退了下去。因為有一種毒紅菇和大紅菇長得比較相近,沒有經驗的人很容易採錯了。
這可是要人命的事。小鬼頭大鬼頭的孩子們都被喝退在一邊玩耍,不準碰紅菇,頂多大人多嘴教導上他們幾句,如何識認紅菇。
爸爸雖是城裡人,因為種過菇,對紅菇有所瞭解,也加入了採摘行列。
這片腐葉朽木的林地,還長著少量的草菇、黃牛肝菌等。
來這一趟果真是喜獲豐收,幾個人採摘了大半個小時,不一會兒就採了兩大竹籃,回去足夠燉一大鍋大雜燴菇湯了。
甜欣光想想,唾液就在口腔裡打轉。
她忽爾想起,等秋收了,冬閒時,完全可以利用稻田來栽培蘑菇。
再說,稻草本身就是適宜栽培蘑菇的綠色環保作料,還能省下一大筆砍伐良木的投入資金。
還有,菇房生長久了,會有有害細菌汙染和病蟲害什麼的,如果只是利用冬閒來栽培一些短平快的菇種,再到來年開春拆掉菇棚翻耕農田時,這四五個月的時間完全可以採摘兩茬蘑菇了。
並且,栽培蘑菇的養料基和一些廢渣又能肥沃土地。
這樣一塊田地,時間合理利用又能增加一筆賣蘑菇的錢,何樂而不為呢。
這倒是個與包山無多大關係的大好事情。
她準備等過了秋收,可以到村裡找幾戶人家短期包下一點田來,讓媽爸有空到這裡轉轉,業餘種種也好。
關於菇子的後續發展,甜欣的腦海裡不知不覺萌生出另一個計劃。
她隱約記得是在她中專剛畢業不久的那一陣子,具體是哪一年倒是忘得乾乾淨淨了。
那時候火鍋風靡全國,連帶一些各式花樣的自助餐也盛行過一陣子。
有來自四川重慶的酸辣風味鍋子,還有來自北方的小肥羊,以及一些專做江南魚水之歡的黑魚館,總之那時候火鍋城如雨後春筍遍佈大江南北,什麼鍋子都做得。
她想麼,竟然她老家這裡是出自深山,以後的人只會越來越重視飲食健康,家裡人完全可以將山裡的山貨賣出去,搞一個菇子火鍋店或是山珍湯鍋店就很不錯了。
即營養也美味嘛。
唉,現在是無法搞起來,因為放眼整個家族,竟挑不出一個可以擔負大任又合適外出的人來。
幾家有舊的老人麼,大體上以休養身心為主,不敢太過讓他們勞心勞累。
而像爸爸和舅舅一輩的中年人,大多數家庭人口負擔過重,也沒得可能拋妻棄子到外頭大城裡求發展,而最有希望的中青少一代,還有一陣子的成長空間。
所以,需要再等些年頭再說。
對整個大家族,甜欣心裡無可迴避有所期待和等待。
比如數百年以前,英國的貴族誇張一點來說,也只不過是守著鄉下大片土地的農場主,主家也得親自下地看管農田或是替羊馬牲畜接生,與外公那一大家子泥腿子無異。
再說建國以前,現在的貴族的祖祖輩也許只不過是當年放牛養馬的牧童。
她沒有那麼崇高的理想,也沒有那麼強大的野心。但人生的願望就是一步不斷迴旋上升的階梯。
她不奢望這個家族真的可以一步登天,平步青雲,卻是寄予美好的希望於未來。
她有神秘的隨身空間,以後還會有源源不斷的金錢做後盾,有良好的拓展學識做啟蒙性發展奠基,不等他們這一代,至少過上兩三代人,總會出現一批在這方面有能力的出眾人才吧。
那麼,這個家族也許真的可以長久興盛下去。
這也許現在只是一個過於瘋狂的夢,但將來也許不再會是個空夢,終有實現的一天。
她能否見到並不太重要,卻是無形中會有這樣奇怪的想法萌生出來。
也許這種想法是源於人性裡的博大崇高理想,又也許是源於她骨子裡的精明。
所謂背靠大樹好乘涼,家族以外的大樹沒那麼好靠乘,而自己一手帶起來的大樹,卻是正當適宜,她也用得心安理得。
必要時,她想激流勇退也不會太過失落,慢慢的等家族裡的其它明珠發光