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“這樊樓原本是祖上世世代代傳下來的，二戰的時候毀於一旦，我重建這樊樓，也是希望它能夠重回當年風光的模樣，將來閉眼了，也算是對列祖列宗有個交代。”
“重回以前的風光模樣？”餘生聽到這裡，心裡不免狐疑，二戰以前的樊樓是個什麼樣子他根本就不清楚，聽閣老話裡的意思，莫非以前的樊樓不僅只是戲園子那麼簡單？
“以前的樊樓是個什麼樣子？”餘生開門見山的問。
“這麼說吧，粵菜代表有‘妙居’，川菜有‘樓外樓’，咱們淮菜有什麼？”閣老意味深長的問道。
無論是妙居還是樓外樓，在華夏餐飲界的影響力都是毋庸置疑的，它們分別是粵菜和川菜的代表，分店幾乎開遍了華夏的每一個行省，淮菜雖然有名，卻沒有哪一家酒樓可以獨挑大樑！
這些知識只要稍微懂點餐飲常識的人都清楚，餘生自然也知道，只是這跟樊家和眼前的樊樓又能有什麼關係呢？再聯絡到那句‘重回以前的風光模樣’，他臉上的神色一斂，像是猛然驚醒過來。
“淮菜的精髓就在樊樓，只是樊家祖傳的菜譜早在二戰的時候就遺失了，二戰之前，提起淮菜，無論是誰，第一時間都會想到樊樓，它就是淮菜的一塊金字招牌，可惜啊！”閣老臉上的笑意早就消失不見了。
“祖傳菜譜？”餘生被說的雲山霧罩的。
“淮菜最鼎盛的時候，光是淮中部地區的一些市縣，記錄在冊的淮菜菜式已達八百有餘，然而今天，哪家淮菜館子能炒出百道以上的正宗淮菜？當年樊家祖傳的‘御宴譜’，裡面記載的淮菜可是足足有一千兩百八十餘種！”
講到這裡的時候，就連一向沉穩的閣老也不免唏噓，當年要不是自己少不更事，整天只知道在外面好勇鬥狠，家裡的廚藝只是學了一些皮毛，樊樓何至於沒落成現在的模樣，樊家雖然沒有因為‘御宴譜’沒落下去，樊樓卻已然名存實亡了！
“一千兩百八十道菜式？”餘生被這個數字嚇了一跳。
如果閣老所言非虛，這本‘御宴譜’在淮菜歷史裡肯定有著舉足輕重的地位，它就像醫學界裡的《本草綱目》一樣，是歷史長河裡祖輩們留下的隗寶，最後卻湮滅在無情的戰火之中。
“你這本《珍饌》，一共有三百六十道菜式，其中有兩百二十道當屬家常菜，除了一些新奇的包裝外並沒有其他特殊的地方，還有一百一十道菜出自歷代宮廷，這裡面就有些講究了，唯一讓我想不明白的是，這裡面還有三十道菜，卻是我聞所未聞的全新菜式，這些都是你瞎想的？”
閣老望著餘生，眼角一眯再眯，振興樊樓，重修‘御宴譜’作為他畢生的理想，原本隨著時間的推移，這個念想已然越來越淡，可是這三十道新菜式的出現，再次點燃了他心裡那簇即將熄滅的火種，讓他再次看到了希望！
餘生怎麼也沒有想到，這種小說裡才有的事情竟然真的存在，而且就發生在自己的眼皮子底下，自己一時做出的決定，還會引出今天這番局面，閣老和淮菜之間竟然還有這般的瓜葛？
“我說是，您會相信？”餘生無奈的笑。
“這話三歲小孩都不能信！”閣老跟著他笑，接著道：“要不你幫我一個忙？”
“什麼忙？”
“幫我重修‘御宴譜’，將淮菜發揚光大！”閣老說的冠冕堂皇的。
“這忙我恐怕幫不上吧？”要說寫幾十道新菜出來，他還有些把握，御宴譜可是足足一千兩百多道菜式，他就是想破腦袋也不一定能湊夠數。
“我可以提供殘本，裡面都是樊樓老一輩廚師各自記下來的筆記，有些記了菜名和配料，有些記了做法，有些記了火候控制等，反正都不算完整，其中有六百多道菜式已經被還原出來。”閣老不知從哪裡翻出一本泛黃的本子，隨手朝他丟過去。
“這是一部分殘本，你可以先參考，不管這件事情能不能成，樊樓以後都有你一成股份！”閣老爺子毋容置疑的道，他說出去的話，有時候比籤合同更管用。
第0096章 《魚》【求推薦票】
端午節的三天假期轉眼已經接近尾聲，餘生已經在網上買好了回南陽的車票，劉曉妮因為學校舉辦校動會的事情，已經提前一天返回學校了。
淮南的天氣一夜間變得燥熱起來，過了晌午以後，閣樓裡的空氣變得異常悶熱，餘生身後那臺風扇正在“呼呼呼”的轉動著，吹過去的卻依然是一陣一陣的熱風。
他正低頭看著桌面上的兩堆資料，一時間覺得有點頭大，左
