第13部分 (第3/4頁)
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家也不是一次就一整支全用了的，姑娘一次用一點，次數多了，效果也是一樣的。”
誰家姑娘出嫁前不先練習廚藝的？就是大戶千金，出嫁後為丈夫洗手作羹湯，伺候公婆，也都是應當的。李嬤嬤這主意，不算過分。而且賈敏親手做的吃食送過去，也顯得她記掛林老太太，為人孝順。
賈敏果然接受了這主意，第二天，就纏著賈母切段好參拿給她練習藥膳。賈母自然是不肯的：“你學廚做藥膳自然是好的，可哪裡要用的這般的好東西？府庫裡還有些成色一般的，不拘你拿多少，只管用。我這裡的可都是上年頭的好東西，用了以後可就難找了。”
賈敏要的就是這好東西，哪肯放棄，拉著賈母的手直撒嬌道：“就是要好東西我才親自動手呢，不然那些廢物的人參，值得我費那麼大勁兒下廚房做啊？母親，我只用一些，又不是全部，你就答應我吧。做好了，正好讓您和父親也嚐嚐女兒的手藝，橫豎也不會浪費掉。您就答應我吧。”看賈母還是猶豫，鬆開她直跺腳道，“我堂堂國公千金，難得親自下廚做吃食，自然該用最上等的東西。不就是一支人參，有什麼打緊的，母親還說疼我，連這點小事都不肯依我~”
老來子自來便是要更受寵些的，尤其賈敏不但是老來子，還是賈母唯一的女兒，更是賈母的心尖尖，捧在手裡拍摔了，含在嘴裡怕化了，平日賈敏皺皺眉頭賈母都要追究丫頭婆子誰給她受氣了，如今賈敏這般姿態，賈母哪裡還受得住：“好好好，依你依你。”左右也不是整支全用了，又是用在自家人身上，賈母琢磨一下，雖還是心疼，到底答應了。瞧賈敏瞬間喜笑顏開的，賈母故意瞪起眼，捏捏她的鼻尖，氣道：“這會兒你高興了？”賈敏討好地笑起來。賈母還是有些不放心，少不得又叮囑了一遍道，“這可是好東西，仔細別浪費了。”
賈敏目的達成，也就乖乖答應了。回頭拿著賈母叫人切出來的一段老參，興沖沖直往廚房奔去。
因做得是藥膳，又是琢磨著送給林老太太的，李嬤嬤便教賈敏做滋補水鴨，不但適用於食慾不振，還有益於病後體虛、年老體弱等症，正適合林老太太。為這個，賈敏又威脅著庫房的媽媽切了一塊上品靈芝出來。賈母心疼地緊，可更貴重的人參都給了，這靈芝卻又不好說不的。只能一再吩咐賈敏，一定仔細著用，別浪費了。
賈敏帶著人在廚房，把外人全趕走了，只留著自己屋裡的，李嬤嬤親自動手，她就打個下手，從早上開始，哪裡也不去，就在廚房裡盯著火候。
賈母聽聞，心裡倒是舒暢了些，跟左右笑道：“敏兒這丫頭，就是想一出是一出，一想到什麼，就要做到最好，不就是燉個湯水？讓下人瞧著就是了，偏她事多，就要自己盯著。”
賴大家的笑道：“可不是太太囑咐了不能浪費了那上品的人參靈芝，姑娘才這般精心？姑娘這是記著您的吩咐呢。”
賈母果然更加歡喜：“敏兒向來就很孝順聽話，有時候我就是那麼隨口一說，她就給記心裡去了。我們這樣的人家，區區數百年老參算什麼，就是浪費了也沒什麼，她倒好，巴巴守在廚房，那裡煙熏火燎的，她身子弱，怎麼受得住？”說著又心疼起來，叫丫頭趕緊去把賈敏叫出來，免得被那柴火燻到。
賈敏卻不願意，只說她難得下廚，要一直做到最後。賈母無奈，就隨她去了。
午時，湯好了，李嬤嬤勸著賈敏：“總不能落下把柄叫人說嘴，姑娘莫不如四處都送一些，只說讓人嚐嚐姑娘的手藝。”
賈敏亦覺得有理，只是這一來，少不得前頭做得分量就不夠了。李嬤嬤便先讓人先裝了一小半在盅裡，再用食盒密密蓋上，另外再加了幾樣廚上娘子拿手的吃食一起送去林家，又把剩下的沒用的人參全熬了做成參湯倒進剩下的湯水裡也就是了。賈敏嘗過一變，全然沒有了先前的味道鮮美，反而濃濃一股參味，味道也不怎麼好，不像是鴨湯，倒是參湯的模樣。倒有些後悔先前怎麼就不往裡面多放些參進去，畢竟是要給林老太太補身子的。又一想，真這般的味道送去給林家，指不定林家還以為自己廚藝真就那麼差呢，登時也就算了。想著自家人吃的，味道差就差吧。
怪道說女生外嚮，胳膊肘朝外拐呢。賈敏很有些不好意思地想道。卻突然又想起來，給自家人喝的湯水味道差，不更有理由藉口練廚藝，纏著賈母多拿些好東西出來？臉上越發羞得發燙，直想自己可是魔怔了，竟處處只惦念著林家！
拿著湯水到賈母處，張氏王氏並賈瑚賈珠都在，賈敏便趕緊讓人把湯盛出來：“這是嬤嬤教的滋補水
