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蘇雪奇挪到契丹人的桌上，看契丹人吃的是一大盤羊肉，一大壇酒，還有一盤包子。小二送上看菜，也就是選單，問蘇雪奇吃什麼。蘇雪奇點了一個雞羹，一個學士羹，後一個蘇雪奇也不知道是什麼菜，單純看中了菜名兒才要的。
小二記下蘇雪奇點的菜後走後，契丹人接著對蘇雪奇說道：“姑娘在家排行第幾？”
蘇雪奇覺得問得奇怪，但還是回答說：“我是獨生女。”
契丹人點頭說：“我排行第二。”
蘇雪奇不知道該如何接這句話，於是就默不作聲。
契丹人又說：“獨生女太孤單了，姑娘應該有個兄長。今日你我有緣在這個酒樓再見，合該我多一個妹妹。”
蘇雪奇心想，哪有趕著認妹妹的，但聽他言下之意，自己也不能拒絕，就隨他說去了。
契丹人見蘇雪奇不說話，就自顧開口道：“妹子叫什麼？”
蘇雪奇聽他叫“妹子”叫得那麼順口，倒真像自己和他從來就認識，從來就是兄妹，不禁笑著回答說：“我叫蘇雪奇。”
“我叫耶律遠山。”契丹人爽朗地說：“我來宋國幾天了，滿街的人，數妹子最和其他人不一樣。”
蘇雪奇聽耶律遠山這樣說，好奇地問：“二哥看我哪裡和街上的人不一樣？”
“妹子的臉比宋國人的臉白，妹子的頭髮沒有高高地梳起來，妹子說話時聲音不大不小，妹子高興時笑起來像草原上的太陽。”耶律遠山一口氣說道。
蘇雪奇聽耶律遠山這樣說自己，尤其是最後一句話，心裡非常受用。
小二這時過來上菜，蘇雪奇看了“學士羹”並不認得，只見裡面圓圓地漂著些黑白分明的東西，就問小二是什麼，小二回答說：“是羊眼睛。”
蘇雪奇一聽，立刻沒了食慾。明明是那麼雅的一個菜名，怎麼竟然是這麼令人渾身起雞皮疙瘩的菜。
耶律遠山一聽是羊眼睛，他的眼睛一亮。蘇雪奇見他喜歡，把大銀碗往他跟前一推，說：“二哥喜歡吃就都吃了吧，我實在吃不了這個。”
耶律遠山也不客氣，拿起筷子，朝湯碗裡夾起一隻羊眼睛就送進了嘴裡。他吃得高興，拿起酒罈朝碗裡倒滿酒，湊到唇邊一飲而盡。喝完酒，想起蘇雪奇來，於是說：“妹子也喝一碗。”
蘇雪奇忙說：“我不會喝酒，二哥自己喝吧。”
耶律遠山也不理會蘇雪奇的話，叫小二另拿一隻銀碗過來，滿滿地斟上酒，送到蘇雪奇的手裡。蘇雪奇見是一大碗黃酒，一時豪興大發，舉起碗來一飲而盡。
耶律遠山非常高興，大笑著說：“妹子好酒量，我喜歡！”說著又給蘇雪奇倒了一碗。
蘇雪奇一不作，二不休，舉起碗來一揚脖，又是一飲而盡。
耶律遠山越發高興，舉起自己的酒碗咕咚咚幾口把酒吞下，說：“妹子痛快！可惜這宋國的酒味道太淡，來，嚐嚐二哥從草原帶來的酒！”說著從腰間解下一個皮囊，拔下塞子，從裡面倒出濃濃兩碗奶白色的酒。
蘇雪奇知道這就是聞名而從未見面的馬奶酒了。
蘇雪奇端起馬奶酒來小口啜了一點，味道並不濃烈，奶香和酒香混雜，溫和香醇，緩緩入胃。
耶律遠山見蘇雪奇只呷了一口，便說道：“妹妹不喜歡我們草原的酒嗎？我們草原的奶酒既像草原的風一樣強勁有力，又像草原上的羊群一樣溫和綿軟，它可是我們契丹人最喜歡的酒。”
蘇雪奇也不回答耶律遠山的話，一掀碗底，把整碗酒都喝了下去，然後將空碗衝耶律遠山亮了亮。
耶律遠山眉開眼笑，自己將碗中酒一飲而盡，然後又拔下皮囊的塞子，把兩個人的碗重新滿上。
蘇雪奇也不推辭，接過酒碗又是一掀碗底，碗又空了。
耶律遠山哈哈大笑，說道：“妹子，漢人女子裡，你是我生平見到的第一個爽快人！二哥非常喜歡，非常高興！”說著把自己碗裡的酒也喝乾了。
兩個人你來我往，不一會兒竟然把整整一皮囊的馬奶酒喝得一乾二淨，又把桌上的大半壇黃酒也裝進肚子裡，看看一大盤羊肉和一大碗羊眼睛湯也被耶律遠山吃得所剩無幾，只有那碗雞羹，蘇雪奇沒吃多少，耶律遠山也不怎麼喜歡，剩下很多。兩個人喝得高興，耶律遠山說：“妹子，今天沒能盡興，改日我們再喝！”
蘇雪奇有點酒上頭，眯著眼，紅著臉回答說：“好。二哥，咱們改天再喝！”
耶律遠山結了帳，扶著蘇雪奇出了李秀酒店，看
