傳--奇

第25部分 (第1/4頁)

蘇雪奇不是廚房高手，雖然自己平時在家也做飯，但水平只在入口能吃之列。自從來到這個時代，因為市場繁榮，街上經營吃食買賣的到處都是，走廂串坊挑挑兒賣粥飯饅頭的也有，所以一直還沒下過廚房做過飯。

餃子雖然好吃，但是做起來可不簡單。蘇雪奇雖然在家時常常看母親做，但此刻自己真動起手來，還是搞了個手忙腳亂。好不容易把芹菜葉摘了，把芹菜切碎剁了，把肉餡和芹菜放在一起和成了餃子餡兒，看看太陽已經斜斜地往西去了。

蘇雪奇感到筋疲力盡，正要歇一下，馬鳴回來了。

一聽說要吃餃子，馬鳴高興得在屋裡上竄下跳。蘇雪奇本已經覺得累了，看到馬鳴那麼高興，趕忙打點起精神把面和了。

馬鳴不會做飯，但是會包餃子，這可幫了蘇雪奇的忙。蘇雪奇的餃子皮擀得十分吃力，完全不成樣子，平時想吃餃子都是外面飯店裡現點的，偶爾也會在家煮，都是在超市拎回去的速凍餃子。蘇雪奇身邊的一群姐妹裡只有一個是個中高手，一個月總會有那麼一兩次把大家叫到她那兒試吃她的手藝，有的時候也自己包餃子，不過皮兒是買的現成的。

這麼想想，現代人的生活還真是被越來越細化的社會分工給支解得四分五裂了呢？以前生活在其中的時候不覺得，只享受著現代化帶來的方便和快捷，現在回到了一千年前，現代文明還沒有起步的時代，社會生活的方方面面基本都是靠人力，靠人的兩隻手。　蘇雪奇面對著無數在現代社會里只需要動一動手指，按一下按扭就可以輕鬆搞定的，而在這個時代常常要大費周張，甚至要花九牛二虎之力才能做到的事情，常常進行反思：從什麼時候起，我們開始看不起簡單的手工勞動了呢？

中國自古以來就有“勞心者治人，勞力者治於人”的說法，但是在古代，沒有人會小看任何簡單勞動，可是在機器化大生產滲透到社會和生活的方方面面的現代，簡單的手工勞動正在逐漸被人們遺忘。民以食為天，以吃的東西為例，現在的年輕人又有多少人會做飯，願意自己下廚做飯的呢？更多的時候大家寧願選擇吃洋快餐，吃泡麵，吃路邊攤，吃地溝油，也不想進廚房。80後、90後越來越多的年輕人只知道吃飯，卻不知道飯是怎麼做的。就拿蘇雪奇自己來說，剛剛畢業出去租房生活的時候，有一次興起，就到市場上買了一隻雞回去放進鍋裡煮，過一會兒水開了，雞變硬了，鍋太小裝不下了，沒辦法，她只好把雞從鍋裡撈出來打算切成小塊再煮。不切不知道，這一切才發現雞內臟都在裡面，心肝脾肺腸子血水流了一大攤。

蘇雪奇還不算是嬌生慣養長大的，簡單的蔬菜她也能炒幾個，但是她從來不動雞鴨魚肉。從小看母親收拾這些東西的時候，魚還是活的，就在頭上使勁敲幾下，雞的話就要燒一壺開水，趁著熱澆在雞毛上，然後在刺鼻的燙雞毛味中把毛一撮一撮地拔掉……每當這時候，蘇雪奇就想到古人的一句話說得非常有道理：君子遠庖廚。不忍看到動物臨死前觳觫而遠離廚房雖然顯得有些假仁假義，但是那麼多年來蘇雪奇一直是這樣做的。只要不看那個過程，當食物上桌之後，蘇雪奇就能吃得心安理得。

蘇雪奇一邊擀皮，一邊把這些話和馬鳴說了。馬鳴聽了她的話說：“姐，你也太文人化了，吃就吃唄，想那麼多幹啥！”說話之間包了一個餃子。

餃子終於包完了，蘇雪奇和馬鳴也早餓得肚子直打鼓了。本以為餃子都包完了，離吃到嘴裡也就是一步之遙了，誰想到接下來的事情更糟糕。

蘇雪奇去灶下點火燒水，發現自己之前根本沒想過燒水需要木柴這回事。沒辦法，又去東廂借了些柴讓馬鳴幫著運回來，然後拿出火鐮生火。好不容易火鐮打著了火，但是木柴怎麼也不著，兩個人鼓搗了半天，手裡的火鐮已經熱得燙手了，柴只黑了一個尖兒，就是乾點不著。

蘇雪奇有點沉不住氣了，恨恨地跺了跺腳，剛剛包餃子的時候還在感慨現代人過份依賴工業化和現代化，現在巴不得眼前立刻變出一個煤氣灶來。馬鳴見蘇雪奇急了，自己也急得不行，但是不管兩個人怎麼生氣，就是點不著火，難不成包好的餃子吃不進嘴裡，就這麼幹看著？

兩個人正在那兒亂成一團，不知所措的時候，丁老太太的兒子回來了。馬鳴趕緊把他請過來幫忙。只見他又從外面拿進來一些乾草放進灶膛口，然後才取出火鐮把火打著，湊到乾草下面，把乾草小心地點著了，接著才挑了幾塊細小的木柴輕輕地壓在著起來的乾草上。不一會兒濃煙四竄，木柴漸漸地著了起來。

蘇雪奇和馬