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題。”
胡老闆喝著熱騰騰的茶，開始跟巧巧聊起來，一直在聊關於釀酒要注意的一些問題，包括火候，乾溼，溫度等等一切，就是他，釀了這麼多年，每次釀出來的酒，味道都不一定一樣。聊到興起，巧巧想起一個問題：“胡老闆，除了用糧食加酒麴釀出酒來，還有其他品種的酒嗎？”
“其他品種？”胡老闆皺眉想了想：“我曾聽說過，有些民族用一些其他的原料來釀，不過我沒嘗過。”
巧巧想起美容養顏的葡萄酒，有些躍躍欲試，可是這裡的氣候導致了根本不可能有這種水果。
“老闆，有沒有釀出來的酒泡一些其他的材料，然後做成另一種口味的酒？”
胡老闆笑呵呵的問：“你說藥酒？一般都是泡上些藥材，用來給病人擦一些外傷或者是喝了來內調的。”
巧巧記得除了葡萄酒之外，應該還有青梅酒之類的果子酒，她想了一會，又問：“那，老闆，我們能不能加上些水果，釀一些其他味道的酒，比方說稍微甜一些的或者是酸一些的。”
胡老闆畢竟年紀大了，而且認為祖傳下來的東西不可更改，他搖搖頭：“不行的，這可都是多少年的經驗積累，可不能隨隨便便就改了。”
“。”巧巧託著腮，坐到他旁邊認真的看著大鍋上的蒸籠。
“不過……”胡老闆話鋒一轉：“等用窖池發出酒母之後，在進行下一步的蒸餾之前，我留出一些給你，你要是想嘗試一下加入其他的原料，應該在這一步就可以，多浸泡些時日，那些果味肯定能入到酒裡。”
“好，謝謝老闆。”巧巧開始快速回想這個城鎮上什麼水果酸酸甜甜的，加進去，說不定能成一個新品種的果酒。
巧巧去鎮上跑了好久，最後敲定了兩種水果，一是水蜜桃，一是十月桔，可是水蜜桃是從南方運送過來的，價格非常高。於是巧巧捨棄了這種看起來甜蜜，吃起來更是甜蜜的水果，選擇了本地產的酸甜可口的十月桔。離酒
