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為是孝敬魏王夫妻。
她問了魏王和魏王妃忌口的東西,就帶著藍嬤嬤和問青問藍去了王府的小廚房。
王府的小廚房裡食材一應俱全。
辣椒這種調味料楚璉隨身攜帶也有一些,倒是不怕不夠用。
想著初春,不適宜吃太辛辣上火的菜,又正是野菜肥美的時候。
小廚房往前走幾步就是王府小花園,楚璉轉了一圈,就看到許多鮮美肥嫩的野菜。
她叫來小丫鬟按照她的要求採摘野菜送到小廚房。
楚璉自己選了新鮮的蘆蒿,菊花腦,又讓問青處理了河蝦、魚,讓問藍跺了肉餡兒。
要做清淡不上火的菜,又有這麼多春日的食材,當然選金陵菜最好。
金陵菜口味平和、鮮香酥嫩,菜品細緻精美、格調高雅,正是最適合初春嚐鮮的菜餚。
楚璉選的幾道菜,需要的時間都不是很長。
五道菜,堪堪半個時辰就做好了。
每樣菜選了不同模樣的瓷盤,再用新鮮的花朵點綴,綠的翠綠,紅的鮮妍,讓人光瞧著就胃口大開。
因為得了魏王妃事先知會,魏王那邊要另外接辦一桌,所以楚璉每樣菜都做了兩份。
此時一份由楚璉叫人提著與魏王妃一起食用,一份問青帶著送到前院。
前院花廳內,魏王和承平帝已經入座,正在喝茶。
門外有護衛通報飯菜送到了。
承平帝大手一揮,“擺膳。”
就見藍嬤嬤領著問青和提著食盒的丫鬟們陸續進了花廳。
問青知道魏王在前院,她跟著楚璉來魏王府也是見過魏王的,本以為前院只有魏王,最多大郡王也在,可沒想到還有一個陌生的中年男子。
她抬頭快速地瞥了一眼,就被那個中年男人身上的氣勢駭到,立即規矩地低下頭來。
能與魏王平起平坐,而且頗為親密的中年男人身份定然不一般。
明白了這一點後,問青更加的規矩。
藍嬤嬤吩咐小丫鬟們將食盒裡的菜一道道擺上桌,隨後笑道:“主子請用,這些都是鄉君親手做的呢!”
顏色各異形狀各異的五個瓷盤擺在桌上,瓷盤是魏王妃專門命身邊的大丫鬟找出來,每個都是價值連城。可是瓷盤裡的菜卻比瓷盤更加好看,更加誘人。
甚至可以說這些瓷盤淪為了菜餚的陪襯。
承平帝眼睛一亮,指著眼前這些比工藝品還要好看的菜餚尋問,“快說說,這些都是什麼!”
魏王雖然可惜這一桌菜中沒有上次吃的烤鴨,但此時瞧著眼前散發著香味的美味,也已經迫不及待了。
問青按照之前楚璉教的,上前一步一樣樣的介紹起來。
“回兩位主子,這翠碧的小炒名為金陵草,取的是蘆蒿杆尖端最嫩的部分,清炒而成,嚐起來會有一股自然的清香。旁邊一道是鳳尾蝦,選了最新鮮的河蝦,去頭剝殼,裹了蛋清等輔料,放入鴨油中煎炸成的……”
問青一連將五道菜品都簡單介紹了,每介紹一道,桌邊坐著的承平帝和魏王都會跟著品嚐。
在嘗第一道金陵草的時候,承平帝就雙眼一亮。
新鮮的蘆蒿本就鮮嫩清香,只放最簡單的油鹽,把握好火候,就能出鍋最自然的美味。而後再在盤子旁邊點綴上幾瓣嫣紅的月季花,紅綠帶來的視覺上的衝擊,會讓人更加的有胃口。
鳳尾蝦蝦肉潔白、尾殼鮮紅,形似鳳尾,旁邊再襯已青豆,色彩豔麗,蝦更是鮮嫩不膩,酥脆鮮口,佐以鴨油烹調,還有一種特殊的香味。
這兩道菜就已經將承平帝給俘虜了,更不用說後面的紅梅魚肚、脆鱔、菊花腦湯了。
第二百八十六章:怒罵老太君
這下承平帝終於明白當初歸林居關門的時候,為何那般多的人捶胸頓足、心有不甘,等到年後開業,味道不復從前,更是有很多大臣勳貴都寫信怒罵靖安伯府的原因了。
吃過了這樣的菜餚,才知道以前幾十年吃的根本就不叫菜。
承平帝都有點嫉妒自己這個親弟弟了。
問青早在介紹完五道菜後就被藍嬤嬤領了出去。
從來在飲食一道上都頗為控制的承平帝,今日理智卻沒戰勝自己的口腹之慾,竟然一口氣吃了三碗米飯。
這已經是多少年都沒有過的了。
分量足足的五道菜,不過兩刻鐘不到,都進了這皇家輩分最大的兩兄弟肚子裡。