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的生活習慣下,倒是不像一般北方人那樣偏好濃油赤醬。
早晨的飯菜,也不好做的油膩大魚大肉,林寧是緊著精緻可口下飯來的。婆母那邊帶過來的高郵鴨蛋對半剖開有各自在切一刀,八瓣菊花似的在盤中擺開,紅黃的蛋黃流油趁著雪白的蛋白,格外的誘人。阿媽喜歡醃製小菜弄兩個小碟,往年間,家裡圈弄不開的時候,全憑阿媽的好手藝,一切小菜就能讓他們姐弟倆下飯。
她家阿媽是個閒不住的,在這邊入住沒兩天,就順手倒騰起了小菜,酸豆角,辣白菜,泡筍片,酸辣蘿蔔條,缸豆雪裡蕻···只要是市面上能見到的菜,基本上都能變成俺媽手裡的小菜,一些時間短的,三五天就能吃,他們家就近,得了不少便利,被阿媽送了不少,林寧切了一小碟雪裡蕻酸豆角雙拼,又切了一小碟酸辣蘿蔔條和紅油筍片相拼,小菜方面頓時豐盛起來。
熱鍋起油,林寧昨日活好了油條面,早起已經發的正好,不拘著造型,用手揪著扯著,下油鍋一個翻滾,炸制金黃,就是一鍋噴香的油饃頭,早起做主食,簡單又方便好吃。