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福禍相依，說的就是這種情況吧？
這一次，劉家訂購了可以一次性釀造400斤大米的釀酒裝置，在產量上是目前裝置的四倍。若是全力生產，每天可以釀造幾近一噸的米酒，可以算得上是青雲乃至青山縣最大的私人酒坊了。如此巨大的產量，光憑青雲這樣的小市場是根本無法消化的，因此劉睿把目光投向了桐江對岸。
對於產品的銷售，劉睿並不是很擔心，畢竟現在家裡每天出產的五百斤米酒都已經是供不應求了。憑藉著醇香的口感，劉家酒坊的米酒在青山縣城已經是逐漸地開啟了市場，越來越多的大排檔、小飯莊已經開始和劉睿訂貨。
大部分的青州，吃飯請客的時候，更為喜歡價格低廉、香醇不上頭的‘土茅臺‘，這就是劉睿充滿信心的市場基礎。
在劉睿的計劃中，青山縣城以及鄰縣的縣城甚至更遠一點的市區，都會是劉家酒坊以後重點的銷售市場。只要抓住這些地方，劉家酒坊根本就不用擔心發展前景。
往後，劉睿準備逐漸地放棄鄉鎮上便宜的低度米酒銷售市場，主攻縣城以及市區的中等濃度米酒市場。畢竟，濃度越高的米酒，價格和利潤都相應有所提升，劉睿辦酒坊，自然是要追逐利潤的。
在劉睿的遠景計劃之中，散裝的中檔米酒只是權宜之計，未來有更大發展前景的應該是瓶裝酒。前幾年足球聯賽火熱的時候，好多贊助商都是白酒企業，這從一個側面可以反映，白酒行業的利潤是相當可觀的。當然了，劉家酒坊現在還只是一個鄉下小作坊，和那些傳承數百年的名酒還有著十萬八千里的距離。
但是，劉睿很期待未來！
自從發現空間泉水釀造出來的米酒比以往的產品更醇香可口之後，劉睿就有了更多的心思。拿著自己精心釀造的米酒，劉睿找到了王華泰、楊正和餘善為等等見多識廣，酒精考驗的人，讓他們品嚐、點評。
畢竟劉睿也不過是一個十七八的年輕人，沒有見過什麼世面，雖說知道自己釀造的米酒好，也只不過是和自家以前的產品相比較罷了。至於現在這些米酒究竟好到什麼程度，和市面上高檔瓶裝酒有多大的區別，劉睿心裡著實沒有底。
王華泰是政府官員，每年的應酬無數，不用自己掏錢的他自然品嚐過大量美酒，讓他來做評判，自然是最佳的人選。至於楊正和王華泰等人，走遍大江南北，見多識廣，也能給劉睿提供有益的建議。
在王華泰等人的幫助下，劉睿逐漸對酒坊留下的酒麴秘方進行研究，釀造出比一般散裝米酒品質更好，更為香醇的米酒。劉睿現在就等著自己完成原始積累之後，就購進更為先進的釀造裝置以及灌裝生產線，生產瓶裝米酒。
因為有著空間泉水這樣的秘密存在，劉睿自然是不願意和別人合夥，擔心秘密洩露，自己變成小白鼠。他寧願是慢慢地進行原始積累，等到時機成熟之後再擴大生產。對於劉睿來說，只要神農空間在手，哪怕發展慢一點，穩紮穩打總是不會錯的。
在劉睿的規劃之中，將來自然保護區開放之後，山清水秀也會成為自家酒坊的一個賣點。數百年以來存在的茶馬古道也會成為酒坊的賣點之一，畢竟，白酒行業有著很多文化、自然因素夾雜在其中，要想賣出高價酒，一些噱頭和炒作是必不可少的。
不過呢，這些都還得等以後慢慢完善才行！
（未完待續）
【157章】 越冬準備
酒坊擴建工程的順利進行讓劉家上下都是一陣歡喜，畢竟酒坊對於劉家來說已經不僅僅是簡單的維生、致富工具，更多的是一種精神的寄託。特別是劉家宏，受傷之後精神壓力一直比較大，整個人都變得蒼老了許多。
前段時間給’譬瑩花店’編織竹器讓他找到了一點自己存在的價值，但是劉睿執意留在家裡務農又讓劉家宏深感憂愁。各種事情堆積在劉家宏這個當家人的身上，有形無形的壓力讓他幾乎有點喘不過氣來。
表面上看，劉家宏的身體已經恢復了，臉上的氣色變得紅潤，笑容也是比受傷之初多了許多，但是也只有他才知道，這一切都只是表象罷了。對兒子前途的擔憂，對家裡備種產業的思考，無時無刻不讓劉家宏消耗精力。
還好，這段時間以來，無論是果園還是菜園子的收成都很好，家裡的經濟條件迅速改善，這多少也緩解了劉家宏的一些壓力。特別是劉睿處世越發老練，對於很多事情的處理已經像模像樣，成長了起來，也是讓劉家宏頗感欣慰。
看著接過家裡大權
