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：“茶者，發乎神農氏，起於魯周公”。經四五千年的歷史，形成厚重的茶文化。不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的jīng神文化，這就是中國特有的茶文化，屬於文化學範疇。涵括茶書、各地區（包括少數民族）的茶俗、茶在文學藝術中的體現、茶具藝術、名茶典故等內容，自唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角，從此茶的jīng神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。有“興於唐，盛於宋”的說法。
有些恬不知恥的國家標榜他們那才是茶得起源地，甚至大言不慚地說我國的茶文化是從他們那偷學來的，豈不知他們的祖宗也是華人的後代，或者說他們那以前也不過是我們老祖宗的附屬地。只不過國內茶文化逐漸式微，才被無知小兒欺負。
陳浩興起這個念頭不是頭腦發熱，飲茶在國內有著廣泛的基礎。南方人愛喝茶，北方人也同樣愛喝。
以前，茶館到處都是，為吸引顧客，又將評書、戲曲搬進茶館。人們一邊喝著茶，一邊欣賞著傳統藝術，實在是人生的一大享受。
他所講的茶藝館，不但要雅俗共賞，還要將它做成mén藝術，更要達到那種喝茶的意境，在輕柔的古箏下，在安靜、清新、舒適、乾淨茶室裡，茶藝師們不但為客人展示高超的沖洗泡倒茶技藝，更為客人奉上一壺清香yòu人的好茶。客人擇優雅之境，喝著一壺泡好的濃茶，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮也可以細啜慢飲，達到美的享受神世界昇華到高尚的藝術
