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“劉明,從我們兩口子第一次來到這裡,一晃就是一個多月你這裡真是大變樣啊,我和你葉姐談起你,總是有一種摸不透的感覺,我打過交道的人不少,你這麼大點年紀就能這樣,前途實在無量啊,我給你算了下,現你會的東西真多,而且都還挺精的,真不知道你咋弄的。”趙衛喝著汁,有些感嘆的道。
“趙哥,你這可說笑了,其實我這裡好在哪裡我知道,就是東西好吃,有句話叫要抓住人的心,先得抓住人的胃,你看,我把你的胃一抓住。現在就看見我的好了,哈哈。”
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“不光東西好吃,你這裡稀奇古怪的事還多,像上次碰見的那大鳥,我回去查了查,確實是那種信天翁,問了好多人都說在內陸從沒見過這種鳥出沒,想不到在這裡卻能看著一次,劉明,你這裡風水很好啊。”
劉明瞅了父母一眼,硬著頭皮道:“嗯。是風水不錯,這裡叫龍泉灣嘛。當然東西好,再說村叫幸福村,必須得幸福,要不然對不起這名字,你們說是吧。”
胡淑琴和劉立濤上了桌子就很少說話,對於他們倆來說,見兒子這麼受歡迎比自己好都開心,不過此時聽了這話,也有些忍俊不禁。
劉明乾笑道:“大家我看蛇肉也吃得差不多了,咱換一種肉,蚌肉吃過沒?這蚌肉沒有蛇肉嫩,不過勝在有嚼頭,猶勝牛肉一籌,最主要的是。裡面可能會有驚喜哦。”
這蚌肉就是上次在地下河撿的那些蚌,不過後來買紅珊瑚賣了兩百來萬,一興奮把這個。給忘了,後來一問珍珠便宜得要死,劉明也就沒了賣的心思,準備自己留著,看能不能弄出大珍珠出來。
這蚌肉本就不錯。在玉佩裡吐出了汙水。渾身更是乾淨淨的,現在這肉如同白玉一般,劉明煮過幾個來吃,味道也是極好,雖說比蛇肉是比不了。不過卻是另一種風味。
劉明從屋裡搬出一個,鍋來。裡面蒸著這蚌,是整個蒸的,現在已經熟了。殼大張著,都巴掌大劉明小心的把珍珠取了出來,然後一人分一個蚌。
這種吃法很是新鮮,講究的也是一個鮮字,不過可能也只有劉明這裡才能這麼幹,別家就算是用淨水養,估計長大後體內也不少雜質,不清除是很難下嚥的。而劉明這裡卻沒有這般顧慮,省了不少事。
劉明因為想賣這珍珠,所以也瞭解了下不少資料,這珍珠含有很多種微量元素和維生素,所以才會異想天開,把這整個蚌連著珍珠這麼一蒸,在高溫下,這些維生素溶入蚌肉內,使肉更有味,也更筋道,而且殼還在。很有種袖裡乾坤的意思。可謂是費盡的劉明的心思。,如欲知後事如何,請登陸,章節更多,支援作者,支援正版閱讀!
………【第172章 說蛇】………
二旦劉明從蚌裡掏出珍珠來,都有此吃驚,珍珠吊疙聯比,不過看劉明隨手就扔了也是暗自覺得可惜,再瞅下眼前的河蚌,張開的殼裡肉嫩白,濃郁的河鮮味就鑽進了鼻子,不過都沒吃過這玩意,一時間眼巴巴的瞅著劉明,想讓他示範示範。
劉明笑道:“你們不會是罵我敗家吧?呵呵,這珍珠經過這麼一蒸,裡面的精華都溶入了這蚌肉裡,所以我就扔了,不過一顆珍珠怎麼也得值好幾百塊錢呢,就這一個蚌,就得值幾百,要說敗家也差不多。”
看了看這個蚌肉,都有些接受不了,鮑魚和魚翅才多少錢,這玩意就算是河鮮都是勉強,眾人都覺得有些虧了,很有種肉疼的感覺。
見都回過神來,劉明接著道:“吃這個得趁熱趁鮮,你們碗裡不是有調料麼?雖說不用調料也是很好吃,不過蘸上更是不錯,你們試試。”見眾人都沒動筷子,劉明想了想道:“哈哈,這肉別看裡面是一整塊,其實用筷子一夾就斷,不用西餐那種刀,咱這不是牛排。”
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說著用筷子夾了塊肉,再在上面瞧了點麻醬,邊吃邊贊:“嗯,比上次做的還要好點,不過蒸得有些嫩了,沒嚼頭,還算是湊合吃。”
這河蚌肉得蒸得老一點,別的東西是越嫩越好,不過這蚌肉卻是越有嚼頭越香,此時雖說嫩滑爽口,總是缺了點什麼。
幾人也紛紛動筷,葉子儀夾了塊肉抬到眼前一看,居然能隱約瞅見對面的人影,要知道這肉極厚。所以能有此效果實在是讓她嘖嘖稱奇,放到嘴裡,滿嘴的香味,不過什麼香卻是說不出來,只覺得好吃得緊,這還是沒蘸料呢,要瞧了料味道就更好了。
對著劉明伸了下拇指,葉子儀只覺得這新認的小弟實在是越來越讓人喜歡,就憑這些巧妙的美食,估計要是參加什麼