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日有三,每日天還未亮,頭更一打,各方里頭管事婆子遂要先起了身,將這一日各自房裡的花費消耗一頭記了去,開銷用度需要一筆一筆地記清楚了。
再由大丫鬟將賬本送到正廂,李媽便是替大太太打理雜事,賬本子先要大太太過目,再做分配,除去每個房裡姨娘小姐少爺的例錢,按等級不同,丫鬟婆子小廝的月例也從一吊錢到一兩銀子不等。
午膳前的飯更一打,便將晌午的做活結了,廚房那頭要忙著備午膳和下午的茶點。
日頭一落,便又到了晚更,一天的開銷要仔細對明白了,統統記了賬,再將白日裡剩下的、明早預備的,一併打理了。
夜更一打,除了值夜掌燈的丫鬟婆子,府內各房一律熄燈就寢,如無特殊節日宴會,便是再大的事也不能行了。
“筐子裡的金絲菊只夠濾上兩壺子花茶,明日晚宴斷是不夠使了,還有前天兒外頭送來的野烏雞,怎地就剩了不到十隻了!”錢婆在廚房裡頭仔細查了一通,將燒火丫頭們喚了盤問。
她是三姨娘門上的管事婆子,因著行事活套,人緣是極好的,就被調來專管廚事,說來端的是肥差,不消累著身子,卻能討來不少油頭。
“那烏雞子昨兒二小姐房裡要去了兩隻,說是補身子用,李媽親自來取的。”春竹繫著腰帶,在雞籠裡尋索了一會子道。
“就是大太太來要,咱們也該記上帳,白地缺了東西,還不要從廚房的月例裡頭兒扣,仔細看著些,別虧了自家荷包。”錢婆一併交待了。
不一會又有小廝送來新鮮的菜品、肉禽、乾果數十樣,竹筐裡的西番果紅地透亮,紫兒恰打門外進來,便笑著拿了一顆,去了皮兒邊往嘴裡頭送,“好新鮮的果子。”
錢婆打發了小廝,又回頭撿了幾顆,塞到紫兒兜裡頭,“一邊吃去,這會子正忙著,你盡是添亂。”
“娘,下次再有新送的木樨,留兩塊好的,我正要使的。”
“好端端的,要那些作甚麼?”錢婆斜了她一眼道。
“香料用完了,這回想用木樨配些新的。”紫兒笑盈盈,幫錢婆將食材弄到屋裡頭。
“就屬你事頭多。”錢婆嗔了她一口,又挑了幾樣果子包了,那紫兒便徑自去了。
紫兒原是錢婆的獨女,今年芳齡十四歲,錢婆年輕時便沒了夫家,就將小女兒接到府裡養著,吃穿用度便按照下房丫鬟的供給,平時就呆在廚房裡幫忙。
紫兒生了副嬌俏模樣,端的是個嬌可人兒,奈何只能做些粗活,平日裡不常在廚房待著,卻是喜歡到園子裡逛遊,經常送些事物討姐姐們的歡心,加之嘴皮子乖巧,眾人也多與親近了。
因著前年大公子在園子裡遇了她一回,隨口誇讚了幾句兒,說好生標緻的丫頭。後來,私下裡大家都叫她美廚娘,說的次數兒多了,紫兒便也覺得自家愈發標緻了。
西廂裡,冬雪和方晴正打掃著屋子,秦老爺要回來,定是要到三姨娘這雅彥閣裡來的。
“小蹄子,別隻站著,快來幫忙罷。”冬雪拿了掃把,衝紫兒一揮,方晴轉頭到裡屋忙活去了。
“好姐姐,老爺和少爺甚麼時候能回來?”紫兒並不客氣,接過掃把便做了起來。
“李媽說最遲明兒正午,便能到府了。”
“咱們府裡新來的五小姐,姐姐可是見過了?”紫兒又問。
冬雪停了手上的活兒,道,“前些天去東廂送補藥,倒是見了一面兒。”
“是個甚麼樣的人兒,都說她孃親是那裡出身的…”紫兒壓低了聲兒。
“若論出身,倒底也是老爺的,若論樣貌,端端是個美人兒胚子了。”冬雪也不遮掩,大體帶過,紫兒轉了轉眼珠子,笑道,“和二小姐相比呢?”
秦府上下都知道,二小姐秦婉蓉是年輕女子中,最是貌美的,明豔不可方物。丫頭自不用說,真真論起來,只有五姨娘能與她一競芳澤,只那四個字兒,風韻猶存。
“五小姐年歲兒小了些,以後的光景誰又知道?”冬雪並不願多嚼舌根子。
“冬雪,姨娘昨兒吩咐新作的被面子,放哪裡去了?”方晴探頭一問,說是三姨娘喚冬雪進屋問話。
“好姐姐,你且去吧,有我幫你打理。”
冬雪便攏了頭髮,打水洗了手,徑直進屋子去了。
東廂頭這邊兒,如蔓將前些日子紅玉送來的舊衣裳,統統拿了出來,一件件兒地鋪在大床上。
直領百蝶穿花小襖,對襟兒稠褶套裙,直袖短襖,無袖