第3部分 (第1/4頁)
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雙手伸直交握在前方,恩,就是這樣。堅持做十五分鐘。”沒有一個人敢發出怨言,挺直了身體聽著任晴的後話,“客人光臨時,接待人員一臉不耐煩,無語氣無語調,沒有做到先微笑、後使用禮貌用語問候並招待客人的,扣兩分。”在這個酒吧內,分數和扣除的工資是1:10,意思就是扣除一分,工資減去10元。“招待客人的時候,和客人的距離不宜太近太遠,客人問問題時,要耐心聽講並盡力解答,目光正視,違者扣除2分。”“尤其是女士,切記向女士先行問候並給予幫助。”“客人來臨時,請伸出你寶貴的手以示歡迎,正確引領……違者依然是扣除2分。”
他們還有多少的2分要扣?還有多少的20RMB要扣?
於是,學乖了。均都點著高貴的腦袋,贊同這位敬業的經理的各種規則。
金錢果然才是最誘人的啊。
小綿羊們保持了十五分鐘後的標準站姿後,立刻鬆懈了下來,該駝背的駝背,該垂腦的垂腦……於是,在“紅太郎”危險的平靜的目光下,又站上了30分鐘。
這種方式也成了之後的一個月內員工除了扣分扣工資外的另外一項懲罰,罰站……彎一下腰,扭一下脖子,蹭一下小腿,動一下小手,就吃一下任晴的小棍子。
除了站姿,重要的一點還是小綿羊們的表情。且不說看到美女就露出的狼一般的目光,單是微笑,他們就能演繹成完美的痞笑。於是,每個人的臉上都安上了一個夾子,夾子勾勒出的嘴角便是標準的職業式微笑。在安上夾子的若干日後,小綿羊們都學會了微笑。恩,應該說,他們的臉上從此只有微笑。
在若干年後,曾有別的酒吧的員工偷偷混進黃金酒吧湘蕭連鎖店觀察這裡的員工的表情,實在忍不住了便會偷偷抓住一個問,“請問你們的表情……是生來就這樣的嗎?”只見那位員工保持標準式微笑道,“您好,請問您需要夾子嗎?”
一天一天的訓練中,員工們已經漸漸開始端正了態度,不論是站姿、表情、詢問時的音調、音量都可以讓人琢磨上一陣。
任晴十分滿意。
當然,在訓練員工的這段期間,她也在大膽的設計自己的計劃。
這家酒吧不突出的主要其中一點還是因為這裡比起別的四家較為偏僻,而商成棟恰好為她安排了這一家。而這也是她對自己的挑戰。
任晴很明白,即使員工們改變的再完美,這家酒吧的利潤還是無法能在一個月的時間內突飛猛進。
那麼,要如何做呢?
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“你們聽說了嗎?湘蕭路的那家黃金酒吧,有個女孩唱歌十分好聽喔!啊,據說,有好幾個大老闆都特意去了那家店,每日都在等那個主唱女孩呢!”
“是嗎?你這麼一說我好像想起來的,他們那家店上次似乎是在中心廣場做了宣傳,當場就唱了好多歌,你說的是那個頭髮長長,長得很漂亮的那個女孩嗎?”
“對,就是她。沒想到一個酒吧裡還有這樣的人才啊!不過說真的,裡面的服務員真的好優雅啊……也難怪那家酒吧最近的生意越來越好了。”
“的確啊,要不我們晚上也去那裡嗨下?”
……
皇家大酒店208號房內。
舒適的躺椅上,商成棟一手夾著煙,一手敲打著膝蓋上的膝上型電腦。畫面中出現了一個長髮女孩,靜靜立在中心廣場搭起的臨時舞臺之上,手執話筒,輕閉雙眸,隨著一旁的樂手的吉他彈奏緩緩唱起了歌。
又是那首歌,從悲傷慢慢走向歡愉。
圍觀的群眾越來越多,一個接著一個,卻統一的沒有發出任何雜音,靜靜聽著女孩的歌唱。影片的畫面有些搖動,卻準確地抓住了那個吸引人的女孩。
到歌曲的最後,曲調變得輕鬆而歡快,女孩完美的收尾,微笑開口道,“大家好,我是湘蕭黃金酒吧的經理且酒吧主唱,希望大家以後能多多光臨本酒吧。”
影片結束,醒目的標題再次出現:這人才遍地的世界!中心廣場驚現酒吧靈魂歌手!
一段影片,幾分鐘的時間,這家酒吧掀起一股熱流。網友們紛紛評論影片中的此女可謂是不次於專業歌手,甚至是更要優秀,各種說法接踵而來。
商成棟關閉影片,一抹淡笑從嘴角劃出。
一夜之間,來到這個酒吧來親自一見主唱女孩的人爆滿。但是他們很快發現,此酒吧優秀之處並不是只在這個主唱身上,這裡的服務員的服務態度也可謂是一流。