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礙手礙腳,又能找機會在將來利用這對夫妻!
…………
前門大街,全聚德烤鴨店。
現在是晚上七點鐘,正趕上飯點,全聚德名氣又大,樓上樓下幾乎客滿。
人一多,就有些吵的慌兒,童潼招手叫來夥計,說道:“有包間嗎?我們兩個人。”
夥計說道:“小姐,您這個點兒來吃飯,還甭說包間,有散臺就燒高香了。”
沒辦法,姜新禹和童潼只好等,等了十多分鐘,好不容易在櫃檯附近等到一個桌位。
落座之後,童潼看了看四周的食客,說道:“新禹,北平人是不是特別愛吃鴨子?”
姜新禹說道:“最開始的時候,要說起鴨子,南京板鴨最有名,後來北平有了便宜坊,烤鴨這才慢慢盛行。”
“便宜坊的烤鴨很有名嗎?”
“先有便宜坊,後有全聚德,便宜坊紅火的時候,全聚德還只是一個小作坊。”
“剛才在來的路上,好像是有一家叫便宜坊的飯館……”
“看見那條衚衕了嗎?”
“看見了。”
“亮燈那間屋子,就是便宜坊的後廚。”
他們現在坐的位置,是全聚德的前店,距離便宜坊的後廚,其實只隔著一條狹窄的衚衕。
童潼等得心焦,不時的向廚房方向張望,嘴裡嘟囔著說道:“烤鴨還沒好啊?早知道這麼慢,乾脆去便宜坊算了!”
“你要是不嫌油膩,咱們就去便宜坊。”
“這還有區別?”
事情全部順利解決,姜新禹興致很高,閒著也是閒著,滔滔不絕講起了兩家烤鴨的不同之處。
“便宜坊是燜爐烤鴨,鴨子和火不直接接觸,全聚德是明爐烤鴨,鴨子在火上直接烤,明爐出來的烤鴨,把鴨子本身的油都烤出來,所以不油膩,皮也格外脆,而且,明爐用的是果木,烤出的鴨子帶著一種果香。燜爐呢,主要用的是秸稈之類……”
童潼聽的頭都要大了,耐著性子著聽到這,實在忍不住了,說道:“什麼明爐燜爐,不就是吃鴨子嗎?哪來那麼多講究……”
店門一響,一個清秀斯文的年輕女子邁步走進來。
夥計趕忙迎了過來:“呦,大小姐,您來了。”
“有包間嗎?”
“有有有,您這邊請!”
童潼一聽,當時就不幹了,伸手一拍桌子,喝道:“夥計,過來!”