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“您小心燙，三鮮鍋來嘍！”
“魚香肉絲！”
“多放辣椒油的燴滑魚！”
幾分後，夥計把最後一道菜端了進來：“旱蝦一份！幾位的菜齊了，慢吃慢用。”
一盤油炸的物件擺在桌上，小紐扣驚的捂住了嘴巴，說道：“這不是蝗蟲嗎？……”
所謂的旱蝦，其實就是螞蚱，河北河南一帶經常遭遇旱災，食材得天獨厚，所以京津兩地素有吃蝗蟲的習慣。
蝗蟲去了內臟經過醃製油炸，取名叫油炸螞蚱，在中小飯館都可以點，集市上也能買到。
上檔次的大飯店一般都沒有這道菜，雖然起了一個好聽的名字，其實本質上還是蟲子。
“這就是你說的名菜？”童潼瞪著這盤螞蚱。
姜新禹糾正著說道：“是古怪的名菜！”
“你敢吃嗎？”
“當然。”
“我不信！”
姜新禹夾了一個螞蚱放進嘴裡，邊吃邊說道：“酥脆香辣，你要不要嘗一嘗？”
小紐扣對童潼悄聲說道：“小姐，好惡心……”
姜新禹笑道：“沒關係，不想吃就別吃，其實我也是來堰津一年多，才敢吃這個……”
“夥計，點菜！”外面有人說道。
姜新禹透過門縫向外看了一眼，在靠近樓梯口桌位有兩個客人，其中一個人隱約覺得面熟，一時想不起在哪見過。
這邊童潼已經把一個螞蚱放進嘴裡，然後一口乾了杯中的酒，吧嗒吧嗒滋味，說道：“真的很好吃，小紐扣，你也來嘗一下。”
小紐扣連連擺手，說道：“我吃別的菜就好了……”
“你不吃會後悔哦。”
“吃了才後悔呢。”
主僕二人鬥著嘴，姜新禹留神聽著外面的動靜。
那兩個人點了兩道菜，其中一個說道：“夥計，再給我們來一壺酒……”
另一個人板著臉說道：“老孫！”
老孫訕訕的說道：“夥計，酒不要了，兩碗白米飯。”
這聲“老孫”，一下子喚醒了姜新禹記憶——老孫是王漢元的手下，他是中統的人！
