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“您小心燙,三鮮鍋來嘍!”
“魚香肉絲!”
“多放辣椒油的燴滑魚!”
幾分後,夥計把最後一道菜端了進來:“旱蝦一份!幾位的菜齊了,慢吃慢用。”
一盤油炸的物件擺在桌上,小紐扣驚的捂住了嘴巴,說道:“這不是蝗蟲嗎?……”
所謂的旱蝦,其實就是螞蚱,河北河南一帶經常遭遇旱災,食材得天獨厚,所以京津兩地素有吃蝗蟲的習慣。
蝗蟲去了內臟經過醃製油炸,取名叫油炸螞蚱,在中小飯館都可以點,集市上也能買到。
上檔次的大飯店一般都沒有這道菜,雖然起了一個好聽的名字,其實本質上還是蟲子。
“這就是你說的名菜?”童潼瞪著這盤螞蚱。
姜新禹糾正著說道:“是古怪的名菜!”
“你敢吃嗎?”
“當然。”
“我不信!”
姜新禹夾了一個螞蚱放進嘴裡,邊吃邊說道:“酥脆香辣,你要不要嘗一嘗?”
小紐扣對童潼悄聲說道:“小姐,好惡心……”
姜新禹笑道:“沒關係,不想吃就別吃,其實我也是來堰津一年多,才敢吃這個……”
“夥計,點菜!”外面有人說道。
姜新禹透過門縫向外看了一眼,在靠近樓梯口桌位有兩個客人,其中一個人隱約覺得面熟,一時想不起在哪見過。
這邊童潼已經把一個螞蚱放進嘴裡,然後一口乾了杯中的酒,吧嗒吧嗒滋味,說道:“真的很好吃,小紐扣,你也來嘗一下。”
小紐扣連連擺手,說道:“我吃別的菜就好了……”
“你不吃會後悔哦。”
“吃了才後悔呢。”
主僕二人鬥著嘴,姜新禹留神聽著外面的動靜。
那兩個人點了兩道菜,其中一個說道:“夥計,再給我們來一壺酒……”
另一個人板著臉說道:“老孫!”
老孫訕訕的說道:“夥計,酒不要了,兩碗白米飯。”
這聲“老孫”,一下子喚醒了姜新禹記憶——老孫是王漢元的手下,他是中統的人!