席氏革命+番外

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這一來，陶酒罈又剩下沒幾隻了。打算留著到時想到了什麼再添釀。

不過家人都知道自己這段時間在學釀酒。於是挑了紅葡萄、櫻桃、青梅、大棗、楊梅這些用冷工藝釀製的果酒各一大瓶，以及臨時花了一天做了一大瓶甜酒釀放到自家廚房，以供家人享用。是的，最初釀製的冷操作果酒都已經可以喝了，不過由於時間太短，果酒味還不夠濃郁。但經過冷藏後風味獨特，是夏季飲品中的消暑良品。而自己隨便嘗試的甜酒釀居然成為席爸的最愛。席爸不善飲酒，平時也只喝些度數低的啤酒、紅酒之類的。這次席以箏拿出的這些果酒和甜酒釀他都一一品嚐後，發現最愛的還是甜酒釀。於是，接下來，席以箏三不五時地就要為家裡製作一次甜酒釀，以滿足自家老爸。而席媽愛上了她釀的櫻桃酒。席以簫更喜歡青梅酒，席以笛最愛還是葡萄酒。席家個人有個人的喜好，席以箏捂著嘴暗暗偷笑，要是讓他們知道自己還有一大堆果酒和花釀，豈不要造反了！

第十章　滇南行記

離雲南10日遊出行只剩三天時，席以笛結束特訓返回了家。一回來就拉著席以箏去超市進行大采購，說是準備出行物品。看著席以笛像小學生春遊似的買了一大堆在席以箏看來完全是垃圾食品的薯片、可樂等零嘴，著實無語。

“小哥，你確定這些都要買嗎？聽媽說她給我們報的是五星純玩團唉，食宿條件都很不錯的。”席以箏推著車子跟在席以笛身後，不時提醒他幾句，以免他頭腦發熱。

“我知道啊，就是純玩才要買零食的嘛。五星級住宿也只提供三餐啊。”席以笛不以為然地說道。因為特訓緣故，他比席以簫發育的要早，初二時就開始進入變聲期，連帶著這個時期的他食慾也極其旺盛。

“那也不用買這麼多啊，你還有時間玩嗎？”席以箏翻了個白眼，估計一路上都在吃吧。“還不如買點生魷魚回家烤點魷魚絲之類的呢。”席以箏咕噥了一句。不想被席以笛聽到了，立即奔到海產區，挑了幾個大魷魚，拎到席以箏面前，“嘿嘿，買回去你來烤怎麼樣？”席以箏暗暗唾棄了自己一把。不過總好過那些膨脹食品吧。於是，二話不說，她也俯身選海鮮，除了魷魚，又挑了幾斤新鮮大明蝦準備回去烤蝦乾。交換的條件是，席以笛必須把那堆垃圾食品扔回各自的貨架。

自從喜歡上各色料理後，席以箏就買了個智慧電烤箱回家，閒暇時學會了不少種類的烤品：各類甜品派、曲奇餅乾、家常簡易披薩、醬汁雞翅、魷魚絲、蝦乾等，嘗試過幾次，賣相和味道都非常不錯。特別是烤魷魚和蝦乾最受家人的歡迎。要不是烤品準備的過程太複雜、又太耗時，家人巴不得她每天輪換著做。這次既然要出遊，她倒也不介意花時間來做點小零嘴。

於是，經過半個多小時的挑選，烤物材料都採購齊全。兄妹倆拎著滿滿幾袋子收穫滿意地回了家。

這天適逢週六，吃過中飯，席以箏開始在廚房忙活起來，清洗完大魷魚和明蝦後進行烤制前的準備工作。把魷魚剖成片狀後用刀在上面劃成絲狀，浸在料酒、醬油、鹽、味精、薑汁、白糖、香油按比例調成的湯裡，浸上3個小時後拿出晾乾，然後放入烤箱烘烤3分鐘。把烘乾的魷魚拉成絲狀，鬆散的放入盤裡再烘烤1分鐘。席氏烤魷魚絲就做好了。而蝦乾更簡單。把去須的大蝦放入加了薑片、蔥白、料酒、鹽的清水裡煮5分鐘後關火，再浸泡20分鐘使其入味，然後拿出後控幹水分，放入烤箱，7分鐘後拿出，翻面後再烤7分鐘。大蝦乾就烤成了。

席以笛聞到魷魚絲的香味，忍不住溜進廚房偷食了幾口。席以箏看著他被剛出爐的魷魚絲燙的齜牙咧嘴的樣子忍不住好笑。

“箏箏，行李都收拾好了嗎？才這點衣服夠不夠換？”席媽一邊在席以箏臥室檢查她收拾好的行李，一邊朝著正在廚房奮力烤蝦乾的女兒大聲問。

“夠啦。夏天的衣服洗了第二天都能幹。我帶了三套足夠換了。”烤箱工作的聲音有點大，席以箏不得不大聲回答。夏季的出行犯不著帶很多衣服吧？更何況她還有玄鐲傍身，怕什麼！

“我說，你們娘倆在幹嗎？咱家又不是樓上樓下，犯得著大聲嚷嚷嘛！”席爸在客廳看報紙，實在受不了娘倆一個在女兒臥室一個在廚房來回互吼。

“就是，老媽忒偏心，怎不幫我檢查行李！”席以笛倚在房門口看著自家老媽幫小妹收拾行李，一邊啃著新鮮出爐的烤魷魚，大力地咀嚼著。

“臭小子，你我還不知道，平時衣服都塞箱子裡了，還用得著整理？”席媽翻了個白眼。席以笛自從