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“是，姐姐也知道，我是個不擅經營的，如今手中也缺人手。那些鋪子扔著也是可惜，黑角衚衕的鋪子雖是大，但不在正街上，家母在世時一年就沒多少進項，如今更是虧的厲害，我就想著乾脆賣出去得了。”
秦小雙聞言點頭，卻道：“我對那鋪子沒心思，是想若你手中現銀多，倒可以考慮件事。” 她見慧安面露認真，這才道：“你定然也聽了，皇上已經重新頒佈了復馬令，更是將馬政列為往後咱大輝的國政重務。還從內閣抽調了芶大人任太僕寺卿，專門為了發展養馬，皇上還特增了塗陽，儀真等五牧監也是專管馬政，又要在州郡增設六牧師苑令，這可都是要為來日北征做準備呢。我大輝歷來少馬，這回皇上要在京郊馬場那邊開闢個大官馬場出來，天子六廄也要擴建，皇上還準備在邊郡開設三十六所官用大馬場。民間養馬更是可免賦稅，每戶但凡有馬一匹便可免一人兵役，這往後養馬可成全天下的大趨勢了。只大輝國庫歷來空虛，這些年賦稅非但沒增，反倒是連年減少，前年南邊又剛剛遭了災，皇上卻是不願為興馬政而增加百姓負擔的。這養馬開馬場卻是要用大量銀錢，如今天水、安定、北地三處大馬場，那大好的草場都劃了出來，但朝廷卻沒銀子。”
慧安見秦小雙說的口乾，將茶盞遞給她，她輕啜了一下，這才又道：“關於這銀子的事兒久議不決，最後沒法子，皇上決定這三處馬場朝廷向百官放乾股，叫百官參股。這飼養的官馬雖不算營生，但待朝廷有了銀款，卻是會按乾股付銀，也算是從百官手中買馬。用著朝廷的地，到時候馬場朝廷也會派馬倌，到時候賣馬自是利少，可這利少抵不過馬多啊， 更何況這可是個長久的營生，更是隻賺不賠，卻是比銀子爛在手中要強的多。如今這事兒已叫靖北侯錢家攬了下來，只是這麼大一塊肉，雖那錢家富可敵國，可也沒有叫錢府獨佔的道理，我們王爺便想著要佔上一股。我是想著你祖上便養馬，你又是個愛馬的，這事許是你會感興趣，你若是手中有現銀，倒是不妨尋思下這事。”
慧安聞言目光閃亮了起來，經侯府這一鬧騰，她如今手中就現銀多，只上次關元鶴從孫熙祥那處追回來的就有二十多萬兩銀票，這回侯府一整頓，又餘出來不少現銀。她本還想著這些銀子放著怪浪費，想慢慢籌謀，多買些良田來，如今聽了秦小雙的話，慧安當即便動了心，問道：“這麼好的事，大輝那麼多後親國戚，勳貴權臣，皇商富豪的，這還不搶破了頭，我怕……”寧王那是什麼身份，人家寧王想要參上一股也是尋常，只她一個孤女，這事怎麼著只怕也輪不到鳳陽侯府。
慧安想著，秦小雙已搖頭笑道：“這倒未必，你想想，這事事關重大，那馬是六畜之首，關係軍備國力的。更何況這是為朝廷供養軍馬的大事，要不是朝廷實在沒有法子，也不可能叫下面人參合。這事卻不是什麼人皇上都能信得過的，有權有錢的是多，但也得皇上允他們參合此事才行。依我看，你這身份卻是正正合適，更何況你和太公主聽聞也有交情，這事若是再叫太后開了口……還有不成的道理？”
慧安一想還真是這般，越是有權，只怕皇帝越是忌憚，她一個孤女卻是方便。慧安想著便目光一定，瞧向秦小雙，道：“這事我回去再尋思下，謝謝你小雙姐姐。” 秦小雙見她面含感激，只笑了笑，捻起一塊點心來，道：“你府中的這松豆糕子卻比我這樓裡做的好，真真正正的鬆軟可口，豆香四溢。” 慧安聞言便笑，忙道：“姐姐若是喜歡，回去我叫冬兒去廚上取了方子給姐姐送來便是。”
慧安回到府中，又細細琢磨了下秦小雙說的事，便喚了喬萬全和馬成，並慧安信得過的幾個鋪子管事過來，將方才的事和他們細細討論了一下，最後決定試試，若能參股，便儘量買上幾乾股。慧安叫喬萬全將侯府能挪用的現銀先列出來，理個單子出來。
忙完這事，方嬤嬤才拿了後日慧安宴客的食單叫慧安定奪。慧安仔細瞧了瞧，笑道：“這乾鮮果品十六碟，倒是齊全的很，糕點酸甜鹹香倒也不錯。只這菜品鱠鮮魚不若換成蒸鮮魚，一來要宴請的客人多是景心生辰宴都去過，咱們府上的魚鱠卻是萬比不得鼎北王府的，也不要拿出來叫人貽笑大方了。另外，姑娘們也就是用些果酒，吃過兩巡酒後，再上新菜，第一道換成羊蒸卷，第二道還是這金銀豆腐湯，第三道換成雞脆芙蓉湯，其它都好，只這粉湯饅頭勞乳孃交待下廚上，做的小巧玲瓏一些，也討個好看。” 方嬤嬤聞言卻笑，道：“姑娘跟著舅夫人學了一段時間管家，這操持家事的能耐卻是長了不少。乳孃這就將換過的食單送去給魏婆子， 姑娘就放心吧。”
