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到了這裡我也知道了爺爺為什麼這麼開心了，相信不用過多久，我們家就將還清債務了，於是我就跟爺爺分兩邊走了，爺爺抓著小野豬離開，而我則向廚房走去。
進入廚房，就見三姐在裡面做飯，前世我的幾個姐姐都照顧我很多，而對於三姐讓我印象最深，因為前世我上學時是三姐和四姐經常揹我去的，上學時三姐幫我付生活費，而且初中沒畢業的三姐還透過**考試自學成為本科生，還有她很有天分－－－－廚藝學的很好，所以這世我也刻意引導她，一邊學好知識，另一邊教她廚藝，所以現在的她廚藝很高的同時不過學得都是基本的東西，畢竟沒什麼條件，平時也有一些野味，但是那時侯姐姐的廚藝基本功還沒大成，因此我沒教她，而現在時機已經成熟了，於是我便露出甜甜的笑容，向三姐叫道：“三姐姐，你看這是什麼？等下我就教你怎麼做？”三姐姐聽了很開心的說：“真的嗎，我也可以做出你上次做出的那些好吃的東西嗎？咦不對，我不是基本功還沒大成嗎？”我也想讓還是小孩子的姐姐驕傲，所以就說：“這是讓你實踐一下，以便你好好的積累下經驗，感受下廚藝魅力。”接著我把獵物遞給三姐姐，然後就用內息傳出到姐姐的腦海中以便她記憶，說道：“三姐姐，你注意聽了，田螺為軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個圓蓋子，當遇到不測或需要休息時，田螺便把身體收縮在貝殼裡，並透過足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴嚴實實地蓋住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質足。田螺在全國大部地區均有分佈。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。”螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，同時食用田螺對狐臭有顯著療效。適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用；而凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染，例如廣州管圓線蟲，一種會侵入大腦的寄生蟲。田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的肉。田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分佈。獲得後，置清水中養之，使除去泥砂，或略煮後去殼取肉漂淨用。可以用於煎湯，炒熟，煮食等，它的做法是田螺粥：田螺肉120g，用水略煮後撈起，去殼取肉；糯米100g，用煮田螺的水煮稀粥，待米煮透心後，放入田螺肉一同煮熟食。可加豬脂，食鹽少許調味。”我講到了這裡就停頓了一下，清了清喉嚨，這才接著說：“再下來是泥鰍，泥鰍有沙鰍、真鰍、黃鰍之分，在我國各地的淡水中都有分佈，常生活在水田、池塘、溝渠的靜水底層淤泥中，喜食浮游生物、小型甲殼類等，也食植物碎屑、藻類等；泥鰍每年4～8月進入繁殖季節，二齡後的泥鰍性成熟開始產卵，個體越大，產卵量越多。
泥鰍肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，並具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進補和食療功用；應用於消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。
群均可食用於特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用，有助於生長發育；同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進黃疽和轉氨酶下降；同時適宜陽痿、痔瘡、面板疥癬瘙癢之人食用。而且泥鰍性平、味甘，入脾、肝經；具有補中益氣、除溼退黃、益腎助陽、祛溼止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。但是泥鰍不宜與狗肉同食；狗血與泥鰍相剋：陰虛火盛者忌食；螃蟹與泥鰍相剋：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹與泥鰍相剋：同食會引起中毒。最後是泥鰍做法，1。將白米洗淨，用精鹽稍醃，用器皿將水燒滾後下米，高火煮12分鐘煮成粥。
2。剪去泥鰍的刺及鰭，
