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“俊哥好。”程處亮與程處寸倒是機靈,見著崔俊便笑嘻嘻先打起了招呼。 都說伸手不打笑臉人,更何況崔俊與兩人雖不是鐵桿的兄弟,但也沒有過節。點頭示意之後,幾人便一起進了莊子。 程處默這一年在這裡經營的倒是有聲有色的。莊子裡種滿了橡膠樹與各種水果,還順便養了不少的家畜。 “嘿嘿,俊哥。”程處默賊兮兮湊到崔俊身邊道:“咱幾個商量好了,等你們來了,今個咱就一起殺頭牛,開開葷。” “吃牛?”崔俊有些驚訝地問道。 要知道在大唐吃牛可是違法之事,輕則罰錢,重則殺頭。雖說現在程處默買下的莊園,是剛剛歸入大唐的土地。 但是,這裡終究已經是大唐的地盤,而且還有負責南詔監察的魏叔瑜在。程處默這貨要殺牛吃牛,這膽子也太大了吧? 只是程處默對此卻是信心滿滿,全不當回事情,拉著崔俊就往裡走。 “俊哥,這裡全是我從各處移植回來的芒果樹。我爹可是說了,當年你們一起打南詔,你給他弄得冰鎮芒果汁絕對是天下第二的美味,就比你的酒差一點點。”程處默一邊走一邊給崔俊介紹著莊子裡沿途的情況。 崔俊看著生機勃勃的莊子,也是感到高興。一個大膽的計劃又從他的心裡冒出。如此多的水果與甘蔗,這特麼不就是個水果罐頭的天然基地嗎? 只是這個念頭雖好,但還沒有立即公開的必要。至少要等電力普及之後才行吧? “來來來,把那頭快病死的小牛帶上來,程爺爺今天賞它一個痛快,免得它多在這世上受苦。”程處默在一處竹棚內高聲喊著。 “得令!”隨著應答之聲,便有人牽著一頭小牛前來。 崔俊一看,好傢伙,這一頭健壯的公牛足有與自己相等的身高。牛角都趕得上自己的手臂一般長了,走起來也是抬頭挺胸,特別是兩隻眼睛更是炯炯有神, 這特麼也能叫快病死了?這也能叫小牛?! 崔俊轉頭看向一旁的魏叔瑜,只見他微微點頭道:“果然病得不輕,一副就快死了的樣子。” “死你妹啊!”崔俊在心裡罵一聲。紈絝就是紈絝,年紀大了依舊是紈絝。 不過魏叔瑜這個樣子,倒是符合崔俊的預期。 監察使這種工作可不是誰都能幹好的,沒有點頭腦根本做不長久,也做不好。說難聽點,監察使得比那些貪官更貪、比奸臣更奸、比汙吏更汙才行。 結交三教九流,那是你訊息的來源,與調查物件同流合汙,那是你收集證據的最好途徑。 前世也有類似監察使這樣的官職,但是為何老百姓都知道的貪官,他們卻查不出來?原因就是融不進去貪官的圈子,更逃不出各種的利益關係網。 說到底,就是蠢才太多、自私的太多、膽小的太多。 耳聞魏叔瑜這般的說辭,餘者皆是歡呼一聲。程處默更是悄悄走到壯牛的身側,從隨從手中接過一把斬馬刀,趁著壯牛轉頭望向另一側時,手起刀落,一刀斬下了牛頭。 “噗!”一腔子牛血飈出丈餘,妞身轟然倒地,抽搐不已。 崔俊別過頭,沒去看這一幕。血淋淋的場面會勾起他內心不好的回憶。南詔沙場,動輒數千、上萬人的死亡場面,他不想再想起。 “接下來交給你們了,把這病牛洗剝一下,弄乾淨一點。”程處默拋下斬馬刀,招呼眾人去他的竹樓歇息。 程處默這竹樓造得一點都不簡單,光是偌大的客堂,便足有數丈寬闊。 “來來,都坐都坐。這竹樓子在夏天才叫舒服哩。外面太陽能曬死人,但在這裡,就像抱著冰鑑一般,都不出汗。就是這冬天還得生火爐,要不然晚上依舊會冷。”程處默招呼幾人落座。 個人面前都是大唐樣式的案几與蒲團,身後一丈之處還有個大鐵爐,裡面燒著炭火,讓這裡的溫度更為暖和。當然,這案几用的材料也是竹子。 現在雖是冬季,但是這裡根本感覺不到嚴寒的滋味。依舊有著些水果能成熟。這對於眾人來說絕對是個新奇的事情。 洗剝乾淨的壯牛被抬了進來,用竹竿子穿了掛起。眾人在程處默的招呼下紛紛去挑自己喜歡的部位。 這幾人弄的牛肉依舊只是最簡單的火烤。好在這裡的調料卻是不少,牛肉沒被糟蹋,依舊很美味。 崔俊可沒像其他幾個貨色一般地只盯著牛腿肉去搶,而是挑了根牛肋排剁成塊,又叫人將剝了皮的牛尾割下剁塊。配了調料與鹽,自顧自在身後的鐵爐之上用陶鍋燉煮起來。 “可有白蘿蔔?”崔俊問一旁服侍的女侍。 “有的。”女侍應聲。 “取兩個大的過來,一定要洗乾淨。”崔俊囑咐了一聲:“還有,去找我的婢女要兩頭大蒜過來。” 蘿蔔與大蒜取來,牛肉湯也正好燒開,崔俊慢慢撇了浮沫,又加白酒。等沒有凝結不散的浮沫出現,才放了切成塊的蘿蔔進去,撤了鐵爐的明火慢慢燉著。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!

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