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指派著做這個做那個的,如果這次真的是一個機會的話,那她可得要好好把握了。
秦梅花越想越覺得這很可能是老天爺給她的一次好好表現的機會。
“小二哥,那客人為什麼不吃這些包子啊?”看了眼擺放在石板上客人只咬了一口的包子,秦梅花好奇地問,這林師傅的做的包子她也吃過,這味道雖然比不上現代的,可跟秦大勝帶回來的包子比,真的好了不止一點兩點,那個客人為什麼還不滿意?
“是這樣的,那位客人是從京城來的,聽說是位貴客來的。”店小二把他知道的都告訴了秦梅花。
京城來了的,這就難怪了,營山縣只是個小縣城,那京城什麼樣的美食沒有,也難怪他會看不上了
“小二哥,不如讓我試試如何?”秦梅花思慮再三,覺得她還是要賭上一賭,如果她贏了,那麼她在天祥酒樓的身價就會有所提高,若是輸了,最多就是沒了這份工作罷了。
“你?行不行啊?”林師傅和店小二都持懷疑態度。
“是的。”秦梅花自信地點頭回道。
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這虐文真心無能啊,看著女主遭罪,心都酸了,發誓以後都不虐女主了,改虐楠竹去^_^,努力存稿中,喜歡文的親,收藏一個吧,求求你們了(┬_┬)
☆、第12章 東家召見
店小二和林師傅面面相覷,這秦宇來到天祥也才半個多月,平時也就和麵燒火蒸包子之類的,現在居然毛遂自薦說要做包子。
“你沒事做就一邊去,別來這裡搗亂。”這是林師傅下的定論。
店小二站在一旁沒說話,顯然是預設了林師傅的話。
“那你們可有更好的辦法?”秦梅花看看他們倆又看看門外的天色:“這時間可是不等人的,外面的客人更是等不得。”
秦梅花這一話出,林師傅的臉色別提多難看了,他們要是有更好的辦法還用得著在這裡急得團團轉嗎?
“既然你們沒有更好的辦法,何不讓我試一試,說不定我這瞎貓碰上死耗子,還真被我給懵對了也說不定。”秦梅花對於自己在現代所學的手藝那可是很有信心的。
聽到秦梅花這樣的自我比喻,林師傅的臉色稍微好一點,不過嘴唇依然緊抿。
店小二臉上還有猶豫。
“小二哥,就試一試吧,死馬當活馬醫。”秦梅花努力勸說著店小二,這可是她難得的機會,她一定要緊緊抓住,要是錯過了這次機會,不知道還要等到什麼時候,這機會可不是經常有的。
看著秦梅花臉上的乞求和眼中的堅定,店小二牙一咬點頭道:“好,試一試。”這酒樓裡最好的老師傅都沒辦法了,既然這小子想試一試,那就讓他試上一試吧,最壞也不過是他們三人同時沒了這份活兒。
“謝謝小二哥。”秦梅花興奮極了,終於有機會一展伸手了,努力平復心中的激動,秦梅花才開始著手準備做包子的材料。
看著銅盆還剩一些麵粉,還有加一邊灶里正冒著蒸氣的湯鍋,秦梅花想起了前世蘇州一帶非常經典的灌湯包,在天祥酒樓工作也有半個多月了,做得最多的包子無外乎就是肉包和饅頭,現代經常見到的豆沙包和菜包都沒有見,秦梅花不知道是林師傅太懶了,還是這個世界根本就還沒有這兩個種類的包子,既然是沒有的,那她現在做出來的,不就等於是創新了嗎?不管好與不好,只要是新事物總會引起人的好奇心的。
因為做灌湯包需要用到凍皮,而現在時間緊迫,只有麵粉,秦梅花不敢灌太多的湯汁進去,只灌了兩個湯匙,灌湯包的特色就在於皮薄餡湯多。
為了保險起見,秦梅也只做了一個灌燙包,餡料用的還是豬肉,只不過她多加了胡蘿粒進去,這樣吃起來要爽口一些,再加上燉了快兩個時辰的雞湯,這灌湯包這色香味肯定樣樣齊全。
看著秦梅花做成的灌燙包,店小二和林師傅都睜大雙眼,不敢相信,這包子還能這樣做?
特別是那包子隨著秦梅花的走動還一扭一扭的,還有那外形也真夠特別的,不像平時的圓胖,反而是向上扭成了一朵的形狀。
因為沒有凍皮,秦梅花生怕裡的湯汁會流出來,連走路都小心翼翼的,動作也比平時要小心許多。
水之前就已經燒開了,秦梅花想著這包子的皮比平時的包子要薄上許多,也不再加水進去,坐在炕前燒著火,火也不敢燒得特別大。
等聞到內香味,秦梅花就把火停了,揭開蒸籠上的蓋子,一陣