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了那麼多廣告,沒有看到就說明財運還沒到,而且自己還不算農場的人員,幫不上忙。
到了水面徹底封凍的時候,訂購的這些魚就全部賣完,外省三人訂購的鮮魚也都貨款兩清了。由於以前經濟緊張,農場一直是負債經營,有了現金,也是發工資、添置東西全部花完了,公司現金賬戶基本在零和小額餘款間徘徊。賣完這批鮮魚,八鯉農場賬面上一共有二億三千四百餘萬元的現金。雖然稱不上財大氣粗,但農場確確實實度過了最初的艱難,走上了良性、快速發展的軌道!農場的員工以前可能還有些擔心,但是現在大家都覺得心裡特別踏實。雖然工資還是原來那個數字,可是大家都覺得自己的腰包好像也鼓了一些,底氣也足了許多,走路頭都昂得高些了。
另外讓人欣喜的事情就是灘羊的種群再次擴大了許多。秋後,一萬二千隻小羊正式加入了八鯉農場這個大家庭,且長勢良好。從數字就可以看出,灘羊和小尾寒羊的雜交效果更好了,一胎生下四隻、五隻小羊羔已經不是什麼稀奇事。加上原有的一萬五千頭羊,李大山農場一共有二萬七千只羊,算是比較大的養殖規模了。而且日新村農戶家裡,還有屬於農場的六千頭飼養科學、照顧精心的大肥羊!
於天氣原因,這些羊兒都已經轉入了圈舍裡面。由於灘羊種群擴大,李賀又緊急僱請人手修建了十來個圈舍,幸好生產區的空地很多,倒不虞無地搞建設,只是明年的土豆要減少種植面積了。馬鹿在前段時間也繁殖了一批後代,大約二百五十來頭小馬鹿加入了它們的大家庭,整個種群擴大到了百頭的規模。由於農場現在二萬七千畝土地都是種植的紫花苜蓿,每季割下來存貯的牧草數量非常充足,所以根本不用擔心牲口增加了,沒有食物供給。
於有了錢,李大山對於各種動物的過冬設施非常關心,不僅安排李賀為野駱駝修建了高大溫暖的圈舍,還組織人手為蜂巢搭建了木板構成的牢固過冬棚,外面加上了泡沫保溫。由於前期保護得力,以前才六窩野生蜜蜂的種群已經發展到了三十多個蜂群,鋼絲網隔離開來的半個山坡的灌木叢中隨處可見蜂巢,而且蜂巢的體積也大了許多。開春出生的獵隼和狼狗都已經長大了很多,可以自主獵食了。四十來只狼狗加上二十多隻獵隼把整個農場周圍當成了自己的狩獵場,李大山也很少給它們餵食,就讓它們在大自然中找尋生存的食物。由於李大山經常訓練它們,這些傢伙倒是沒有去招惹農場養殖的動物,但是那些棲息在農場各個角落的老鼠、兔子、小鳥等野生動物可就遭了殃,基本上是來一批,消滅一批。不過由於農場生存環境太過優越,還是有很多小動物前赴後繼的來農場送死。
雖然野駱駝還在孕期,沒有太大的變化,但是沙雞的繁殖速度確實令人震驚。目前沙雞總數量已經突破了二萬隻,光是隔離養殖場就新建了四座才堪堪裝下!吳諾已經有些後悔當初答應了李大山,代為管理沙雞養殖。因為他實在沒有想到,一千五百隻沙雞不到一年時間就能繁殖到這麼大一群。只有李大山明白,除了沙雞本身的高產以外,八鯉農場的特殊優勢可能更為關鍵。
不管怎麼說,冬天來了,再養這麼多沙雞肯定是不合適的。野生的沙雞由於食物少,天敵多,一般只能長到250克到350克。但是農場的沙雞吃得多,睡得好,沒有天敵騷擾,所以一個個都肥實得很,大多有500克,甚至有些雄沙雞長到了600—700克。不過由於沙雞主要以植物的種子和嫩芽等為食,李大山一點也不用擔心肉質和口感會降低。他甚至隱隱覺得,這些沙雞的口感比以前在城裡買的野生沙雞口感還要好些。
為了銷售部分沙雞,李大山親自出馬,帶著幾個中層幹部,到草原市高檔點的酒店、飯館搞起了推銷。由於八鯉農場辦理了相關的養殖許可證,酒店、飯館的餐飲部經理非常熱情的接待了他們。像第一次賣魚一樣,第一家酒店的經理安排了廚師現做沙雞菜。經過多人品嚐,一致認為,味道不錯,比起野生沙雞來一點也不差。見他們同意購買,李大山趁機談起了長期供銷合同。對方看他們幾個輕車簡從的,還以為銷售量不大,沒有起長期合作的心思。這下可好,大家一個願賣,一個願買,很快就訂立了供貨協議。每隻母沙雞60元,公沙雞因為羽毛豔麗,體重大些,所以每隻賣80元,每月供貨200只,冬天的時候可以適當的增加一些,因為這時候沙雞的味道最好。
接下來的事情就簡單了,二天時間,李大山帶著一群人東跑西拉,前後談成了十多家高檔餐館。規模大的,每月要貨300—400只,規模小的,每月要貨五十到一百隻。