(紅樓同人)寶釵,寶釵？

第5部分 (第2/4頁)

有雞胸脯肉。”趙婆子聽命的轉身去殺雞。

而寶釵繼續說道。“恩，慧姨找些幹澱粉，胡椒粉，還有面粉，恩，還要一些小米酒。”慧姨點頭，笑著去準備。鶯兒站在一旁，挽著衣袖輕言細語的問。“那。小姐，鶯兒需要做些什麼呢？”

“鶯兒陪本小姐在旁看著就行。”寶釵對著鶯兒溫柔一笑，對於這個與她吃同一個奶，從小長大的鶯兒，寶釵是打心裡真心喜歡她的。溫柔，乖巧，而且手特巧，擅長打絡子、編花籃，薛夫人交給寶釵女紅什麼的，都是鶯兒完成的。

鶯兒點了點頭，乖巧的站在寶釵的身旁，小心翼翼的不讓廚房的汙濁沾到寶釵的身上。寶釵笑了笑沒有說什麼，在等到趙婆子將雞殺好，將翅膀，雞腿，雞胸脯去下，整隻雞剃得只剩雞架後，寶釵方才指揮趙婆子先將將雞翅中洗好放入大碗中，放入小米酒胡椒粉拌勻，再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻，讓雞翅裹上一層糊。趙婆子做好了後，寶釵讓她將麵粉放在案板上，將裹好糊的雞翅放在麵粉裡滾滿乾麵粉。

“裹麵粉的時候要輕輕按壓雞翅，讓麵粉裹得更牢固一些。”寶釵在一旁喋喋不休，趙婆子莞爾一笑，說道。

“小姐，婆子知道，你就放心吧！”

趙婆子裹的時候，寶釵就讓慧姨升起了一鍋熱油。等趙婆子將雞翅裹好了後，油的熱度也差不多了。

見油已經在冒氣泡了，寶釵連忙開口讓趙婆子將雞翅上多餘的浮粉抖掉放入油鍋中，寶釵在心裡估計好時間後，在看到油鍋裡的雞翅已經金黃色的時候，寶釵急忙叫趙婆子將雞翅撈起來。

趙婆子將炸成金黃的雞翅小心的盛在潔白如白玉的盤子裡，端到了寶釵的面前。寶釵湊過去仔細的聞著，心裡冒起了粉紅泡泡！一定很好吃吧！

這樣想的寶釵立馬用手小心的拿一個，放到自己的嘴邊，親親那麼一咬。“呼，好燙！”

見此，慧姨連忙笑著說。“小姐小心點。”寶釵擺了擺手，讓慧姨不用擔心。“鶯兒你嚐嚐，很好吃呢？”寶釵忙把自己咬了一口的雞翅湊到了鶯兒的嘴巴。鶯兒靦腆一笑，有些猶豫的張開咬了一小口，在寶釵無敵星星眼的閃耀下，抿嘴一笑。

“小姐真的很好吃呢！”

“是雞翅很好吃，不是小姐很好吃。”寶釵將手中啃得只剩骨頭的雞翅膀瀟灑往裝垃圾的小桶那麼甩後，也招呼廚房其他的人將這盤雞翅分吃掉。

“怎麼樣，小姐準備開一家餐館，就把這東西當成主菜。”寶釵的話語讓趙婆子微微一沉思。“小姐，這單單一樣的招牌菜是不是太少了，這東西雖是很新鮮，但到底是容易操作，這萬一被人學去了如何是好？”

寶釵微微一愣，這點她到是沒有想到，不過這也好解決。只要再賣一些西式的小餐點，比如蛋糕呀，奶茶呀，怎麼新奇的做什麼，主題不斷的變化，一定能隨時吸引別人眼球的。

“趙婆婆，你去找些雞蛋，恩，算了，先不急。你去找些會做木匠，砌磚的下人過來。”寶釵想，這雞蛋到是不急，先把做蛋糕用得到的準備妥當再說。

趙婆子雖不知道寶釵叫這些人幹什麼，但也笑著領命下去。這寶釵小姐自小就十分的有主見，她叫這些人一定有她的用意。

那幾個會這些手藝的下人來了後，寶釵微微一小笑，雖說不知道他們的名字但也不妨礙寶釵下達著命令。這封建主義就是會腐朽人，她重生才多少年，吩咐人的一套就被薛夫人訓練得有時口渴了也難得自己倒的地步。當然，這也是寶釵本性；懶得一面的體現。

“你們會做木工的幫忙做一個可以合起來的木盒子，裡面最好什麼花紋也不要雕，不過木盒子最好做成圓的。”

“會砌磚的，我要你們在院子裡砌一個……　……”不知道該怎麼說的寶釵叫鶯兒拿來了筆墨，一筆一畫畫起了以前她在電視上看到外國人烤麵包的那種過去很傳統修砌的烤箱。

炸雞什麼的已經實驗好了，而蛋糕什麼的，一切就等東西做好後，再來做吧，用力回想以前在電視上看到的關於蛋糕的做法，寶釵信心滿滿的等待著。

Chapter012

等下人將成品做出來後，寶釵吃了一口。太甜了，口感什麼的都不錯，都可以趕上後世的一些做蛋糕西點賣的小作坊了。

看來賣一些西式點心的辦法能行。鬥志激昂的寶釵在等到薛夫人回府後，告訴了她自己的打算。

薛夫人聽了深思不語，半晌才慢騰騰的開口。“能行嗎？賣些希奇古怪的吃食。”