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“二姐,你那是什麼表情,你就是吃醋!”
得到孃親的禮物,青璃很得瑟,在劉氏身上蹭蹭,見二姐有起身的趨勢,趕忙躲在劉氏身後,娘是個溫柔性子,幾乎不會對家裡的兒女打罵,青璃三哥,二姐和小弟,最怕是其實是自家那溫潤如玉的大哥。
“去去去,不和你一般見識。”
莫青薔擺擺手,裝作一臉不耐煩,但是眼底深處帶著愉悅的光芒,能和家人團聚一起過節,這一天已經等了很久。
小弟子喜最近很忙,要帶著小子祿一起識字,還要教導大堂哥的小娃莫重遠,子喜一個七歲的小娃帶著兩個三歲多的小不點,一點也不用操心,他還把青璃曾經講過的故事,都給兩個小娃講了一遍,現在三人一起幾乎形影不離,在府裡調皮搗蛋,玩的不亦樂乎。
對於此,青璃樂見其成,自家小弟很小的時候沒有玩伴,一直在家裡拘著,小子祿情況也差不多,現在有了新玩伴,那感情迅速升溫,三個小娃整日黏在一起,聽故事,子喜也會教導二人識字,玩青璃從萃華樓買回來的外海玩具。
今天端午,青璃給府上的下人重新排表,其中之有很少的一部分下人當值,其餘人可以回去休息,在下人們居住的地方也設定廚房,她還讓人特地去香滿樓訂了烤雞,犒勞府上的下人。
“璃丫頭,今天你可得給你大伯拿出來點好酒,不能吝嗇。”
大伯穿著一身藍色的綢緞衣衫,揹著手站在遠門口,見到青璃出來,趕緊提要求,他就從來沒喝過這麼好喝的酒,有停不下來的架勢,但是每天晚膳的時候,只能喝三小杯,被青璃大伯孃管束,一點也不過癮。
“大伯,你放心,今兒一定好酒好菜的招待。”
青璃笑眯眯的,正好空間裡釀造的人參酒也能喝了,淳于魔頭不是還要上門,也可以喝點補補身子。她現在很期待,他被家人圍攻問各種問題的時候,臉上會不會有點別的表情,例如窘迫,別指望她救場。
廚房裡還有下人忙碌,青璃讓丫鬟婆子準備了一個大架子,擺放幾把椅子,放到樹下陰涼處,為了怕上面落下蟲子,讓人在頭頂上拉扯一塊厚厚的油氈布,大伯孃,二伯孃,孃親劉氏包括四嬸在,都已經圍坐成一圈,奶奶李氏幫著搬著盆子,裡面可是有十幾斤的糯米,但是老人家健步如飛,一點都沒有當年在莫家村病怏怏的樣子。
“璃丫頭,這是要包多少種餡料的?”
大伯孃手腳最是麻利,已經從水盆裡撈出來粽葉,看到地下放著一排食材,驚訝地道,“這個蛋黃是怎麼回事,也要包進去?”
“大伯孃,你看那邊的盆裡是紅燒肉,一個粽子放一塊紅燒肉,半個鹹鴨蛋黃,香著呢。”
青璃和大伯孃簡單的介紹了一下蛋黃肉粽,這是在現代時候她的最愛,在大周,鹹鴨蛋算是比較金貴的物事,尋常百姓人家肯定是捨不得做這樣的餡料。
青璃讓下人把鹹鴨蛋的蛋黃和蛋清分離,蛋清也能用,用在自家的點心裡面,味道不錯,不算浪費,若是光用蛋黃,扔掉蛋清的話,她也會覺得有些浪費。
“這邊蜜棗還是甜的,這是果脯吧?”
二伯孃洗過手之後,從盆裡拿出來一個紅棗,放在嘴裡品嚐一下,甜甜的,而且不膩,放在粽子裡一定好吃,和點心一樣。
“恩,加了蜂蜜。”
紅棗粽子在京都比較常見,但是多半都是用尋常的幹棗,青璃覺得用蜂蜜味道更好,自主創新,同時也做了蜜豆,八寶粽子等,大概有七八種之多。
自家的點心鋪子,也在今天推出了特別款的粽子,一共八種,每個個頭都很小,樣子精緻,一口一個,用綵線綁成一串,再配上精緻的禮盒,送給親朋好友也很有面子,自家出了新品,也要給好友家送上一份,水零歡,趙羊羊,劉花生,包括白府的水零黎,杜湘如都有份,她還想給四皇子府送上,可是考慮到皇家規矩多,這個時候時機不好,也就作罷。
“你奶,你大伯孃二伯孃包粽子吧,咱們幾個做五毒餅,這個做好了之後,全家人吃上幾個,趨吉避凶。”
娘劉氏招呼青璃大堂掃付彩雲,二姐青薔和堂姐莫青菊,幾個人另外圍坐在食材邊,說一些京都的習俗,下晌有賽龍舟,爺奶都想去看熱鬧,等看完之後,回府開晚膳剛剛好。
五毒餅有兩種,一種是用棗木的模子刻出來,上吊爐烤熟,出爐之後提漿上彩,表面再抹上一層油糖,還有一種是翻毛酥皮餅,上面蓋上鮮紅的五毒餅,青璃家準備的是後者,因為前者的話,上