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門的桌布，撲上去看著彆扭，還要經常換洗，不如這種隔熱墊，髒了擦一下就可以，簡單便利。
對鋪子的外形整改已經定了下來，現在大堂哥就是盤算著花最少的銀子，辦最多事，他現在都恨自己為什麼不會木工活。
“有了，讓小姑夫來做點私活！”
青璃又繼續提議，聽說小姑夫會做木匠活，而且經常給人做工，不如把他拉進來，銀錢上多貼補一些，讓他留點私房銀子，最後得益的也是小姑，反正找誰做都是做，不如便宜自家人，小姑夫看著憨厚，但是也不是那種傻的。聽說他知道小姑在家裡受苦之後，回去和他娘說，過了年就分家，否則以後一分錢都不上交，這也是小姑回孃家的時候和大伯孃說的。
“這個也可行，璃丫頭你不說，我倒是把他忘了，不然現在年節也不是很好找人做工。”
莫如湖摸著下巴，當然小姑夫是個能做主的，自家人做工也沒有什麼不放心，不用整天去看著監督，省心不少。
現在基本的事討論下來，還差菜色，這大冬天的新鮮菜少，暫時定下幾樣簡單的菜色，外賣就是張大娘做的水晶肘子，這個應該好賣，還有二伯孃做的油餅，青璃再加上一樣拌豆腐皮，還有辣白菜等幾樣小菜，臘腸，燒烤也要先弄起來，就是多一種形式，先宣傳宣傳，等以後再加新菜，先把幾個主打菜做出名氣再說。
有了基本的章程，接下來雖然瑣碎的事多，但是也都有了方向，還有最後一件大事就是起名問題。
起名雖然簡單，卻難倒了莫如湖，這小飯鋪，太高雅覺得不接地氣，太低俗也沒有什麼特色，而且古代人說道多，這也不行那也不行的。
“我要說，就叫莫家飯鋪。”
提議的是二堂哥莫子華，家裡也不是開大酒樓的，起那麼高階的名字會讓人望而生畏。
“二弟，這行嗎，整條街的鋪子都叫張家鋪子，李家飯鋪，劉家作坊，沒一點特色。”
大堂哥表示反對，一個鋪子讓別人都沒有耳目一新的感覺，可能開了一年，別人都不知道有這個鋪子，這簡直就是爛大街的名字。
“那大哥，你說吧，什麼名字？”
莫子華不服氣的梗了梗脖子，衝著自家大哥莫子冬做了一個鬼臉，“你說不行，你起個好的。”
“這……”
莫子冬底下頭思考了下，要是起個好兆頭的，如玉，吉祥，福順，雙喜，這些名字都被一些店家用了，同行重名還是有些忌諱的，一時也拿不定主意。
“不如叫莫傢俬房菜？”
這是青璃提的，她想起現代比較火的飯店，稍微有點自己特色的，都叫某某私房菜，她去吃的時候還曾經和同事笑言名字復古，可真到了古代之後，還沒發現這名字！
“好！”
莫如湖聽到這個名字一下的從椅子上站起來，拍著巴掌，大聲道，“好名字，既讓人明白這是莫家的鋪子，也能知道有自己的特色，雅俗共賞，甚好甚好！”
“嘿嘿，我就是隨便說的。”
青璃見大家的眼光都看過來，這才摸摸頭，謙虛道，她一口咬定並不是刻意為之，但是眾人都覺得這個名字好，馬上拍板定下，商量明天就去做牌匾。
“不愧是秀才的閨女，我們璃丫頭就是有天分，哈哈哈哈。”
一切都商量妥當之後，爹莫如湖開始誇青璃，還不時的摸摸下巴點頭，“我們家璃丫頭就是在吃食上最明白，點子也多。”
“小妹，以後家裡飯鋪的新菜就靠你了。”
莫子冬也打趣青璃，讓她更不好意思，她只不過把前世的東西搬來而已，因為這邊到底是調料不足，有些還不能做，論天分，二妮才是真的有天分。
商議過之後，本來娘劉氏要留大堂哥莫子冬和二堂哥莫子華吃晚上那頓炸醬麵，他倆都坐不住，借了牛車就想去找小姑夫，然後去鎮上的鋪子忙活，正月十五後鎮上的鋪子就都差不多開業，學堂也開課，自家要是耽誤兩天就晚賺兩天的銀錢。
“去吧，你們晚上要是回不來就到鎮上去住。”
爹莫如湖給兩個人鎮上鋪子的鑰匙，交待他們天太冷晚上就彆著急著回，到鎮上自家院子住上一宿，讓張大娘做點好吃的，屋裡多放幾個炭盆，也能挺舒服。
晚上，堂姐莫青黛，莫青菊都在青璃家吃的炸醬麵，莫子山也留下吃飯，人口多，二妮和崔奶奶兩個人都下午就開始揉麵扯麵，別看二妮瘦弱，手裡的力道可不小，堂姐青黛也幫忙，三個人做出兩大盆的面
