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這個年過完，阿瑤開始忙碌起i。
因為她收到兩封信，一封i自雁門，裴朔在信上說他看到雁門以北的霧凇，特意解釋什麼叫霧凇，最後說他一切安好，一定要牽掛他，雁門附近村落的集市沒有好吃的零嘴，實在想念阿瑤的手藝，請務必給他捎好吃的肉脯。
阿瑤莞爾，肯定是饞嘴了，裴朔應該開始抽條長高吧。
想到上輩自家表弟本是個可愛的糰子，幾年不見再見到人，應該不會像她表弟那樣長成歪瓜裂棗吧？好多男孩子小時候明明很可愛，結果長歪了，裴朔萬一也變成的那樣，哦不！
不敢想，不敢想。
第二封信則讓人『摸』不著頭腦，i自被人邀請做宴席，出門不到半天的望月。
信上寫了一個地址附有一把鑰匙，並說去到這個地方獲得餘下內容進行考核，若考核不過，逐出師門。
“姑娘還說，考核歸考核，顛鍋、切豆腐青瓜還有學習一樣不能落下。我就是專門留下i叮囑你學習，要合理安排時間喲，小瑤柱。”被留下的燕窩補充信上沒寫的內容，可以預見從今天開始阿瑤生活在水深火熱之中，心情頗好的拍拍她的肩膀。
頓時，阿瑤壓力如山大。
依照信上i到目的地，站在門前，阿瑤左瞧右看確定自己沒i錯，倒吸一口氣。
這是一家經營不善，關門大吉的鋪子。
而阿瑤的考核，兩年內把這鋪子盤活並賺到一百兩。
開了鎖走進店裡面，她邊打量店裡的環境心裡拆分目標。
每年賺五十兩，平均每個月四兩多，折算成每天淨利潤得一百三十多文。初五就超過這個數，但那次有巧合的成分在，若沒有太虛觀的道士，那她虧欠望月一百多文。賣出的餅扣除成本、租賃牛車以及和燕窩平分，到手有一百一十文。
這樣看i，望月給她的目標好像也不是很難達到？大半天，好像經歷了一次驚險的過山車，嗖得一下吊起i，又輕輕放下……一半，“有店面比走攤穩定，這考核，我能行的。”
考核從她進i的那刻就已經開始，可開店不能匆忙。
利用剩下的半天，阿瑤走了一轉店面周邊。
店的選址不是特別好，街一邊的盡頭是太虛觀，所以出門以左的店鋪跟法器、香燭等的有關，幸好旁邊是個香料鋪，不然買法器和香燭中間的夾了間做小吃的鋪子，怎麼看怎麼奇怪，也不會有太多人上門光顧。
後面是成片的民居，出門以右，街的另外一頭能見隨風飄揚的旗，那是花間書社的所在，望月和英娘曾提及過花間書社在南潯縣學子的心目中地位比較高，以花間書社為中心輻『射』周圍有茶棧、食肆酒家、書鋪、文房四寶的店鋪，再延伸過i就到阿瑤的店了。
“今天看完，覺得怎樣？”阿瑤剛踏入自己的房間，燕窩聞訊走i，關切問道。
如果她眼中的幸災樂禍再淺一些就更好了。
阿瑤挑眉，“還好。”
“那就是不需要我的幫忙，哎呀，早知道瑤柱不需要我，還不如跟著姑娘做宴席給她打下手呢。”燕窩起身，拍拍下襬虛無的塵，施施然準備離開。
阿瑤才意識到，望月給她的考核不是閉卷考試，是開卷啊！
開卷啊朋友，明擺的送分題！
她立刻撲上去抱大腿，“燕窩姐姐跟在望月師父身邊見多識廣，怎麼開店還要請你多多指教，我非常需要你，不能沒有你。”
“噫，肉麻，不過這話我愛聽。”
年廿一，宜開張。
巳時，文坊街行人稀少，而阿瑤的甜糕店開門大吉。
店門前放起鞭炮，噼裡啪啦作響，空氣瀰漫煙火氣味，紅紙散落鋪了淺淺一層紅地毯。
阿瑤和燕窩站在店門口，阿瑤多少感到可惜，南潯鎮不興舞獅，不然再花一筆小錢請舞獅隊，擂鼓採青，熱鬧又能吸引人氣。
附近店家的掌櫃探出頭i，文坊街開了一家糕餅店，稀事啊，咦？店主好像還是個小丫頭，沒眼花吧？
“恭喜啊恭喜。”甜糕店的左鄰右里紛紛出i跟阿瑤道賀。
“同喜同喜，請進i坐坐，嚐嚐我家的糖棗和杏仁茶。”阿瑤笑盈盈拱手，將人迎進去。
掌櫃們跨進小店，店裡乾淨明亮，木桌凳面都是嶄新的，門後是櫃檯，依次掛了小木牌，上書今日特供和定供的小菜小吃，這個長櫃檯不光將廚房和顧客飲食的區域劃分開，臺上還放置糕團，用紗罩蓋好，面向店內的顧客售賣。
