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點多，打算請各位姨姨嚐嚐。小妹初來乍到，以後還望多加關照。”
籃子裡的蔥油餅還冒著熱氣，兩面金黃，一股蔥香撲鼻而來。眾人不跟阿瑤客氣，每人拿了一個，剛出爐的蔥油餅燙手心，她們兩手交換著，有的人一口咬下去，蔥香四溢，唇舌間滿口流油，豬油香、蔥也香，吃起來特別酥，有的人則把餅撕開兩半，才發現蔥油餅大有乾坤，裡邊層次分明，好幾層的麵皮，夾著細蔥，油裡邊沁出。
“真好吃，你叫什麼，這怎麼做的？”就有人問道。
“家裡人都叫我瑤柱，喚我阿瑤或者瑤柱就是。阿姐和阿孃都是廚娘，我跟在身邊多少學了點。想要麵皮起層次吃著酥，沒有什麼秘訣，不過是在麵糰下功夫，摺疊幾層，擀扁繼續摺疊，烙的時候，用手摔打這樣可以使得它內裡鬆軟分層。”阿瑤答道。
王姨聽著不對：“你家裡人是做廚娘的？”
“是啊，這不手上有點餘錢租在這，被人說閒話嘛。”阿瑤皮笑肉不笑，盯著那個討厭的大嬸，還真有臉吃她的蔥油餅。那大嬸尷尬笑了笑，側過身繼續吃，阿瑤繼續說：“要是各位姐姐姨姨家裡需要做宴席的，可以來找我，我就收點小錢好過活。”
“哦……”
她們聽阿瑤說家裡是做廚娘的，起初動了心，後來聽說可以找她，就不以為意，阿瑤年紀太小，蔥油餅好吃但別的能駕馭的來嗎？
阿瑤：“那如果沒有其他事，我先去找磚瓦工了？”
三姑六婆給阿瑤分開了路，她鎖了門施施然地離開。
阿瑤先去了一趟牙行，說要找磚瓦工，磚瓦十三文一片，工錢另談，價格從一百一十文到二百文不等，按天數結算，她又問清楚無論是價格如何，主家都要包飯。
在幾個磚瓦工中，挑個有精神氣，眼神瞧著正直的人，簽定契約，阿瑤給牙行付了佣金，約定等她買狗回來，再帶人回去上工。
牙行的人乾脆給阿瑤介紹，他們後院剛出生沒多久的小狗，連眼睛都沒睜開。
“我要的是能看家的狗，它看著可愛，但是需要時間。”阿瑤現在最缺的就是時間，根本等不起。
“我把那條母的也賣給你，一大一小，只需三貫五百文！”牙行的乾脆把生了狗崽沒多久的狗媽媽給拖過來，指著它們說道。
買狗全憑眼緣，阿瑤跟那隻母狗對視，忽然萌生就它的感覺。
“這狗這麼瘦，萬一我待會養不活豈不是虧了，兩貫錢。”
跟那人討價還價，最後兩貫三百錢就把一大一小兩隻狗帶回家，還有磚瓦工。
大狗被阿瑤拴在院子裡的桂花樹下，小狗聞著母親的氣味窩在它懷裡，阿瑤站在樹下看他做了一會工，趕緊去肉市買肉。
她剛出門就被隔壁另外一戶年輕婦人叫住，阿瑤對她有印象，笑得甜甜的，話不多，也是她早上問蔥油餅的做法，問她有什麼事。
她說：“我住在你家隔壁，就是那戶紅燈籠，你叫我餘娘就好。阿瑤你這已經找到磚瓦工？”
“是的，這準備去買菜呢。”
餘娘提醒道：“磚瓦工到家可有講究，要好吃好喝的招待他們，別看他們工錢少。要是招待不周，讓他們懷恨在心，他們往你的房梁放剪刀，破壞家裡風水，或者暗中使壞，你都未必知道。”
阿瑤上輩子聽過類似的故事，再聽餘娘提醒，打起十二分精神，恭恭敬敬給她道謝：“謝謝餘娘姐姐提醒，我這就準備趕去肉市。”
“肉市這個時間已經沒好的肉賣了，下水那些應該還有，倒不如你去酒家買個食盒，你是孩子，我想他應該不會太計較。”餘娘給阿瑤建議。
阿瑤看這時間，正如餘娘所說，她再趕去肉市，未必能買到好肉，一來一回，都天黑了。
家裡的蔥油餅還有三個，有米、還有四兩肉、蔥蒜姜不少，可以買點豆腐，瞥眼看見有人挑著雞蛋，她想好了晚飯怎麼做了。
阿瑤來去飛快，屋頂上的正直漢子瞟了一眼就收回視線，這個家看起來一窮二白，主人家又是個小姑娘，晚上的飯將就吃吧，他如是想。
磚瓦工動作麻利，不到飯點時刻就已經收工，阿瑤比他動作更快，石桌上已經擺上飯菜，他見了出乎意料。
米飯晶瑩剔透，細嫩的豆腐裹著肉，端上來的時候鐵板的油吱吱作響，盤子裡堆砌元寶樣的蛋餃，另外還有三個蔥油餅，表皮金黃，聞起來非常好吃的樣子，十步遠就能聞到豬油的香味，這姑娘捨得下油。
“昨天才搬到，什
