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暖鍋底下墊了一大盤子,盤裡盛著水防止暖鍋的火炭濺出來,裡面的湯是最普通的薑片和水,水過不了多久就咕嚕咕嚕的燒開,阿瑤把滷雞凍丟下去,看著雞凍在水裡化開才開始開涮,上腦和後腿都被她片成薄片,用筷子夾起,在鍋裡一滑二抖落,嫩紅色彩褪去,蘸上蒜蓉香菜蠔油的蘸料,味道鮮美。

苦了大娃聞到著吃不著,他努力把自己掛在桌面上,不期對上一雙幽綠的豆豆眼,小白蛇吐了吐舌頭——透過舌頭它聞到了羊肉香,可是無良主人竟然不帶它一起吃。

大娃還沒有對這個世界有完全的認識,不知道蛇是種危險的動物,只覺得對面的滑溜溜的“長豆腐”跟他一樣慘,能看不能吃,注意力就被吸引過去,伸開手想摸。

裴朔注意到大娃的舉動,低頭看到自己袖子的小傢伙跑了出來,不動聲色放下筷子,手飛快往袖裡一塞,就把還沒被人發現的小白蛇給按回去。

羊肉差不多涮完,放入酸菜和凍豆腐,最後再下綠豆粉絲,大娃不能吃羊肉,老闆娘給他一塊凍豆腐嚐嚐味道。

還有剩下的,阿瑤乾脆在廚房給裴朔做羊肉丸子,考慮到裴朔說要給爺爺吃,她選用裡脊肉切碎剁成肉餡,加入蔥薑末、料酒和蛋清和少許水打成膠狀,用虎口擠出丸子狀,蘿蔔絲煸炒調味,加水煮到沸騰,等到蘿蔔絲都透明變軟,再下丸子,撇去浮沫下粉絲直到煮熟就大功告成了。

“吶,你帶回去給你爺爺,羊排你也拿回去,我吃不了這麼多。”阿瑤給他裝好食盒,送客。

裴朔站在門外。

那……阿瑤到底消氣沒啊?

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