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糊之後,雙手平放魚扇入鍋油炸,等它基本成型,再把魚片扭成松子花紋。
到這一步,就能見到松鼠桂魚和松子魚的不同。
松鼠桂魚炸開形如松鼠尾巴上的茸毛,松子魚炸開之後,魚肉表面成顆粒狀,這時代沒有番茄,阿瑤選擇糖醋替代,拿出來的金橘醬被她收了回去。
李剛李柔和大娃趴在桌子,嗅著不斷從廚房飄出來酸甜的味道,吸引他們分泌唾液,饒是不斷吞嚥還是瞞不過肚子,它高唱空城計。
李剛喊道:“瑤柱姐,好了沒有?我肚子好餓啊……”
大娃學著李剛,也跟著喊:“要……瑤柱!”
還有食客們:“我們也要!我們願意試新菜!”
阿瑤澆上煮好的醬汁,喊道:“來了——”
孫娘腳店外。
裴行知帶著侍女路過廚房朝路的視窗,肚子適時叫了起來。
“這家飯菜聞起來還不錯,試試看。”他走了進去喊:“廚房在做什麼菜,聞起來酸酸甜甜,來一份。”
李剛迎上去:“客官抱歉,我們打烊了。”
裴行知還沒說話,他身邊的侍女挑眉,指著說:“那旁邊這些人難道就不是人,剛上的菜就不是菜?還有……”她的手指指了一整圈,從嘴饞的老食客到桌子桌面兩盤松子魚,當指到孫娘旁邊的阿瑤,她停下嘴,這個人。
電光閃石間,她認出來了,從喉嚨深處發出吶喊:“江瑤,是你!”
阿瑤蒙圈,歪頭,這個丫鬟臉生的很:“噫,你誰?”