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春洲生荻芽,春岸飛楊花。

河豚當是時,貴不數魚蝦。

河魨味道鮮美,世人趨之若鶩,拼死吃河魨。

為了一嘗河魨的美味,或許做了無數次實驗的世人又說,荻芽和河魨同煮,可以降低它的毒性。

饒是如此,河魨血液、肝臟依然存在大量毒素,廚娘稍不留神處理不當,食用者一口嗚呼,去黃泉喝孟婆湯。

是以梅堯臣勸說好友范仲淹不要拼死吃河豚,特意作了一首勸詩,頭兩句形容河魨之美,也是這兩句使得他這首詩名滿天下。

阿瑤是個惜命的人。

她見過望月料理過一兩次河魨。準備一次河魨,望月提前準備,養足精神,出錢購買河魨在家演練。

宴席當天,她當面試吃河魨,證明沒有問題才端上桌。

廚藝高超如望月都要嚴陣以待,阿瑤捫心自問,她做不到,她怕自己手藝未精害了別人的性命。

進了京城以後,她自己不主動去做,也不會有人喊她做——直到四司六局的人找上門來,說有僱主點名邀請她去做六到八人的宴席,還問她會不會做河魨。

“抱歉,我不做河魨。“阿瑤說道。

不是不會,是不做。

不知道為何她想到做河魨,打心底冒出強烈的害怕,惶恐還有愧疚。

四司六局沒有單子可接,店裡的生意還要繼續。

春季萬物生髮,還沒從土裡冒頭的春筍就被經驗豐富的老農一個鋤頭撬一個準,曬乾做成佐茶小菜,或煎香提前醃製過肥瘦相間的肉,鋪在春筍上面蒸熟,油脂晶瑩剔透,滲透給鋪底的春筍,瘦肉中和肥肉的油膩,當然這道菜裡頭,最受饕餮歡迎的還是春筍。

這個時候,桑葉、枸杞、槐葉嫩生生的,掐了芽,香椿得從樹上打下來,好去做上湯時蔬。

豬肝和枸杞葉的搭配,撒上數顆枸杞,既能當菜吃,也能當湯喝。

桑葉多給蠶寶寶吃,它的葉芽比起夏季的葉子要嫩,但口感還是粗糙有顆粒。

槐葉蒸飯,香椿炒蛋這種常規菜就更不用多說了。

雨後的蘑菇長出一大叢,蘑菇洗淨切片,做小雞燉蘑菇,有肉有素,下飯最好。

“隨便做吧。”

“對對對,隨便就好,反正瑤柱姑娘做的菜都好吃。”

“我跟你們不一樣,不隨便,來份小雞燉蘑菇,來到春筍蒸鹹肉,素菜隨便來個。”

李剛撓撓頭,這麼多隨便,他到廚房跟阿瑤報菜,起初阿瑤還認真配菜,後來“隨便做”的次數多了,中間夾雜點菜,她扭頭做完就不記得上次是怎麼配菜來著,偏生又容易犯糾結,覺得這個跟那個搭配影響口感,大雜燴好像又不太好。

糾結又較真起來,再聽李剛說來兩份隨便,阿瑤當場提起小鍋跑出去:“再叫隨便不做飯!”

“哎喲,不能這樣的。”食客們紛紛佯裝哭喊。

“反對無效,哼唧。”阿瑤拿著鍋回廚房。

同袍坐在角落一桌嚼著燻青豆,暗中觀察:“這個小廚娘還挺有意思的。”

“我覺得她做的菜比得上會仙酒樓的廚子。”另一個人評價。

“那就她了?”

“價格非常好,我們還能利用多餘的錢打些好酒。”

“到時候要不要河魨?她說不做,我們多請一個人嗎?”

“就不用了吧,換別的菜。”

……

“姑娘,到了。”

馬車停在一處宅子的敲門,車伕敲了敲車廂邊的門板,阿瑤掀開簾子,刀具擺在方便拿走的地方,輕盈跳落下地。

把自己帶來的刀具帶上,敲響偏門。

一旬前有人找到她,說想慶賀他們的同袍高升,阿瑤看他們的時間正好是她的休息,不需要跟孫娘告假,就應下來。

李剛看到他們走了把昨天她走了,這些人跟裴行知稱兄道弟的事跟她說。

她才知道那些人是原來裴朔的同袍。

這頓高升宴請得人就是裴朔。

算時間,從他們回到京城到現在都有半個月,卻沒見他再來孫娘腳店。

可能真正看清自己的心意,所以劃清界限。

阿瑤垂下眼,濃睫的陰影覆蓋眼下,她不知道她的嘴角悄悄耷拉下來。

門開了一條縫,小童開門問來人,她把請帖遞上,就被請進來。

“本來廚房就在這邊上,不用你走多遠,但是因為他們

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