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可是……望月又是怎麼回事?望月不回京城,不就是因為身份敏感,又牽涉到前朝舊案?
可是燕窩和望月都不給她多餘的眼神,低頭看地面,她能怎麼辦啊?阿瑤一瞬間能腦補到許多。
長公主:“你的菊花豆腐,做出來模樣不錯。你能否把這豆腐切得更細?”
所有的腦補到現在戛然而止,阿瑤收回思緒,認真回答:“回長公主,可以的。但當時民女考慮到,所有食物做到極細極薄,它就會失去本來的味道。菊花豆腐也是如此,這裡面縱橫六十餘刀,仔細看到能看到稜角,如果切到八十餘刀,那它就會如雲霧生花,但是這樣一來,它就會徒有外表,沒有口感。”
“那怕用高湯也調不出味道?”長公主又問。
“需要勾勒成芡,做成濃稠的羹湯,給它賦予別的味道。高湯能調,但不瞞長公主,想必長公主也能嘗得出來,這個高湯的味道有欠缺,材料的不足,所以只能從食材上想辦法,用豆腐的味道平衡高湯的欠缺。”
阿瑤回答,然後悄悄抬眼看望月和燕窩。望月師父,你看我這回答如何啊,是不是太誠實了?
可是,長公主吃慣了宮中的山珍海味,高湯又是做菜常用到,是好是壞,肯定瞞不過她的舌頭。
“你這小徒弟倒是實誠。”長公主回頭跟望月說,“一點都不像你。”
“長公主味蕾靈敏,哪敢欺瞞。”望月說道。
長公主跟望月師父……算是舊識?
“小丫頭,有興趣到我公主府上做菜?”
長公主忽然扭頭對阿瑤發出邀請。