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長壽麵，各地有不同的做法。
阿瑤知道的長壽麵是一根麵條盤到底不斷的，對湯頭沒有太多的要求。
面已經盤好，她打算用素高湯做湯底。
黃豆芽、香菇、海帶、菘菜、冬瓜、姬松茸、杏鮑菇，熬出來的素湯香味濃厚，清冽爽口，也是寺廟庵堂做素食必備的清湯。半鍋材料一鍋湯，香菇味道濃重，擇一兩朵取其香味，用量不可增多，多了就會喧賓奪主，整鍋湯的味道成了幹香菇湯，姬松茸七八個，黃豆芽、菘菜、冬瓜片一抓一把，滾沸出來湯清甜，冬瓜還有吸附浮沫的作用，海帶含碘，自身帶著來自大海的鹹味，阿瑤下少許糖和鹽提鮮。
做吊湯需時漫長，火候重要，脫不開身到外面招待裴朔，好在裴朔也理解，阿瑤全神貫注對付那鍋湯，對外頭的喧鬧兩耳不聞。
“孫娘，爺看你漢子走了小半年，你一個人帶著兩個娃開一家店，累得都瘦了。不如你嫁過來，爺好吃好喝把你養著，比現在快活不是，拋頭露面終究不是個事。”
“不要動手動腳！”間雜女人的喝斥，“你死了這條心，別以為我不知道你打得是什麼主意，讓開！”
裴朔探頭隱約看見被一群閒漢圍著一個婦人，為首的進一步靠近，就當他打算翻窗出去，被圍住的婦人冷不防撞出一條路，帶著她兩個孩子跑回孫娘腳店。
被糾纏的竟是老闆娘。
老闆娘也沒想到店開著門，來不及多想，放下孩子馬上關門，慌亂之間瞧見窗邊的裴朔，喊道：“快把窗關上！”
但裴朔卻跑往她這裡，急得老闆娘話都沒說，緊接著被他拉了一把，後腳閒漢已經把門撞開，咚得一聲門板落地發出巨大的響聲，光線下塵土飛揚。
店裡的動靜把廚房內的阿瑤驚動了，她擦乾淨手出來，趕緊把驚魂未定的老闆娘扶到一邊坐好。
小寶當場放聲哭嚎，大娃先是被扯著跑回店，緊接著他的孃親被裴朔帶開，他也被迫跌跌撞撞，門板砸地的時候，他跟著嚇了一大跳，緩了幾口氣，聽見小寶哭聲他也跟著哭起來。
“乖乖，娘在這。”
“大娃，沒事的，沒事的。”老闆娘分身乏術，雖不明白現狀，阿瑤幫襯著安慰大娃，蹲下來把大娃攬在懷裡，輕輕拍撫他的背。
裴朔擋在阿瑤和老闆娘的跟前，跟為首的閒漢在五六步遠的位置對峙：“你們是什麼人？巡邏的役差頃刻就到，敢光天化日之下惹事生非，呵。”
“爺好怕。”為首的閒漢跟他的小弟誇張驚呼，小弟們大笑起來，他睥睨裴朔，壓根沒把眼前的黃毛小子放在眼裡，越過他對他身後的孫娘說：“嚯，孫娘，長本事了啊，這麼快就勾搭上一個小公子，怪不得看不上爺。寡婦就是寡婦，死了漢子沒多久，就寂寞難耐找人了……啪！”
清脆響亮的耳光響徹孫娘腳店，打斷為首閒漢的齷齪話，他的臉被力度帶到一邊，不可置信地看著地面。
誰都沒看見裴朔怎麼就到了他的跟前，又是如何揮出一巴掌。依稀記得他才跨出一小步，腳都沒落地呢，耳光聲響起，再看裴朔，他把邁出的步子收了回來。見鬼了這是，仙人的縮步成寸不外乎如此！
為首的閒漢哎喲起來，臉皮火辣辣地疼，幾個呼吸的時間，他的臉以肉眼可見的速度浮現出五指紅印，黑黝黝的面板都攔不住它的紅，並且比他另一半臉腫脹。
小弟們驚恐：“大哥，你的臉……”
“老子的臉怎麼了！”他喊道，不知道誰低聲來了一句好像豬頭，為首的閒漢暴跳如雷：“臭小子，你可知道爺是誰！”
裴朔：“所有打不過就想仗勢欺人的敗類都是同一句話。”
阿瑤打量對面的閒漢，穿著布鞋短褐，光著沒有肌肉的膀子，不像她見過的磚瓦工或者碼頭搬工，更像是遊手好閒，有點小背景就欺行霸市的渣子，好好的渣子可惜眼瞎了，論權勢欺人你欺不過眼前人，論惡霸……眼前這位可是活在夜話裡小兒止啼，動不動放蛇咬人的狠角。
即便目前她們勢單力薄，裴朔小露一手後，阿瑤覺得心安。
“他可是廂典的兒子。”老闆娘喃喃道。
“聽見沒有，爺可是廂典的兒子，同時也是街子，識趣的過來給爺磕頭道歉讓爺給你賞幾巴掌。”閒漢得意。
可惜除了孫娘護著自己的孩子瑟縮，流露出恐懼和擔憂連累裴朔，阿瑤和裴朔沒有接收到害怕的訊號。一個是現代來的人，都廂制還是她來到京城之後才聽見的，除了入夜不能離開自己所屬的區（都廂
