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兩人一靠近,身高對比更強烈,她才堪堪到裴朔的肩頭。
她伸出去想去推開他卻被裴朔握住了手:“裴,裴朔,你別湊這麼近……”
“阿瑤,你還沒告訴我,你是怎麼知道的,嗯?”
他的頭慢慢低下來,陰影籠罩著阿瑤,另一隻手扶著案臺,額頭與額頭相抵,兩個人眼裡剩下對方,對方的眼眸裡映著唯一的他她,呼吸交纏。
阿瑤緊張得屏住呼吸,心跳加速,越跳越快,好像要衝出胸膛,不能呼吸了,臉頰緋紅,還有一浪接一浪的暈眩感,羽扇般的睫毛,翕動著,慢慢閉上眼睛。
“笨阿瑤,你倒是呼吸呀,還是說,你在期待什麼?”
額頭上對方的溫度已經離開,阿瑤呼吸一窒睜開眼睛,裴朔手也不知道什麼時候鬆開,雙手環抱她的腰,頭埋在她頸窩:“現在還不行,但我很期待那一天的到來——可以光明正大地親吻你,你不會因為我們之間的身份抗拒,你只屬於我,我也只屬於你。”
“……”
阿瑤慢慢雙手環上,虛抱一下裴朔,冷靜自持地說:“那你現在可以出去,不要打擾我做飯了嗎?”
“阿瑤真是冷酷無情呢。”
“你還無理取鬧呢,別撒嬌,快放手。”
裴朔鬆手,頭也不回出了廚房門,然後飛快地搬來小馬紮,又回到廚房坐著:“我出去了,你沒說不讓我進來。”
一臉純良。
阿瑤不管他,考慮到現在是夏天,又有烤肉,不用以前的,現調一個口感清爽,味道相對清淡的滷汁。
肉糜混合蝦仁和香菇碎,加入料酒醬油澱粉等調料拌勻做成肉餡,鋪在已經煮軟的菜葉上,肉餡可以稍微多一些也不要緊,不擠出菜葉之外就可以,菜葉捲起肉餡滾動一週,擺盤。
菘菜的葉面較寬,卷好的翡翠白玉捲成長條,阿瑤把它對半切成一半,上鍋蒸熟,蒸熟的菜汁倒入鍋中和雞湯、水澱粉勾芡,澆在白玉捲上就成了。
蒸熟以後的菜肉卷,葉子色澤如翡翠白玉,菜葉晶瑩剔透輕易就能看裡面蝦肉、肉糜和香菇的顏色。光吃肉餡覺得膩口,搭配清甜的菘菜,爽口彈牙的蝦仁,香菇的香味,抵消了吃肉的膩味。
除了這個菜肉卷還有一道烤肉,在這個沒有烤箱也沒有錫紙的時代,烤肉只能是明火烤肉了,一天之前她就把梅頭肉五花肉切成長條,又用竹籤去扎肉片,以便醃製入味,用蜂蜜、椒鹽、姜蒜、蠔油料酒等調料做成的醬料把肉片抓勻,存放在井裡,今天就能直接拿來穿上鐵籤拿到灶頭上烤。
沒有能放鐵籤的地方,全靠阿瑤雙手拿著轉動鐵籤,熱力烘烤著五花肉和梅頭肉,上面的肥肉油脂融化,滴落在灶上火堆,嗖的一下火舌竄得老高。
裴朔看著阿瑤額頭滿是密密麻麻的汗水,它們匯聚成豆大的汗珠,掛在眉梢眼角,從鬢角滑落,從馬紮站起湊到阿瑤旁邊用袖子給她拭去汗:“我來給你烤。”
“要是烤焦了,反正也是你吃。”阿瑤沒有拒絕,讓開身位把肉籤都遞給裴朔。
“不會烤焦的,軍中伙食不太好,偶爾也需要打牙祭,我在雁門還有這兩年在外練就一手烤肉的本身,就是手邊的調料沒有你的多,灑上鹽巴將就著吃。”裴朔轉動著肉籤,手法當真純熟。
不多會,他額頭也滲出汗水,阿瑤盯著了一會,轉身去拿手帕給他擦汗:“臉轉過來一點。”
“阿瑤真好。”
“我只是禮尚往來而已。”
“那也是好~”他嘴角翹起,手上的八串肉都烤好了,取下鐵籤串上新的繼續烤,阿瑤則把肉條切成肉片,切的時候隨著刀片往下走,肉汁吱吱得出來,忍不住她掂起一小片嚐嚐味道。
誒,好吃,她調得醬汁料怎麼能這麼棒,阿瑤悄悄舔了一下指頭的肉汁。
裴朔餘光瞄了瞄,就差一條大尾巴在後頭搖啊搖,張開嘴道:“我也要吃。”
“就一塊啊。”阿瑤說著,拿起一小片投餵。
裴朔得意洋洋:“真好吃,我的手藝不錯吧。”
“不錯,你脖子那傷……怎麼回事?”阿瑤卻關注到裴朔喉間的疤痕,好像是被什麼尖銳的東西刺到,結痂脫落而留下的痕跡,她還記得說書人的故事,說裴朔受到了攻擊,那時候她以為他死了,傷心了一陣。
“這個啊。”裴朔昂起頭,把傷疤顯露出來,“好像是支援陶集鎮的時候留下的吧,當時忙著對付身邊的敵人,沒注意到流箭,被它擦了一下,我福大命大著呢,但要真說